中國(guó)水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道, 養(yǎng)殖環(huán)境和市場(chǎng)環(huán)境的復(fù)雜化,使得水產(chǎn)養(yǎng)殖脫離了單純投入飼料便能賺錢的時(shí)代,越來越需要養(yǎng)殖者擁有比如養(yǎng)殖規(guī)劃、管理、市場(chǎng)預(yù)判等方面的綜合能力。這種更為專業(yè)的職業(yè)要求,首先就需要養(yǎng)殖者改變以往的一些思維定式。 養(yǎng)殖成本中,飼料成本占據(jù) 70% 以上。選擇一款好的飼料產(chǎn)品可以讓養(yǎng)殖者獲取更多的盈利空間,所以傳統(tǒng)觀念中養(yǎng)殖者多以“料比”來判斷飼料質(zhì)量的好壞,料比越低,飼料質(zhì)量就越好;反之則差。實(shí)質(zhì)來講,談“料比”意義不大,因?yàn)樘鞖、養(yǎng)殖技術(shù)、操作流程、池塘環(huán)境等太多因素可以影響到飼料的養(yǎng)成效果。從數(shù)據(jù)上來看,料比 1.4 與 1.2 之間存在差距,但很可能 0.2 的差值僅是養(yǎng)殖管理過程中眾多因素影響下所產(chǎn)生的誤差,跟飼料本身質(zhì)量沒有太多關(guān)系。 性價(jià)比(性能 / 價(jià)格)也帶有欺騙性。產(chǎn)品的性價(jià)比應(yīng)該建立在相同的性能基礎(chǔ)上,也就是說如果沒有一個(gè)相同的性能或者價(jià)格作為比較基礎(chǔ),得出的性價(jià)比沒有意義。但一般養(yǎng)殖者對(duì)性價(jià)比的理解是價(jià)格低則性價(jià)比高,忽略了飼料產(chǎn)品本身的性能差異。而且,性價(jià)比的概念容易讓飼料企業(yè)間產(chǎn)生價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),比如為吸引客戶,對(duì)同一檔次的產(chǎn)品進(jìn)行降價(jià)來突出性價(jià)比。在保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的情況下,配方成本的存在,要求讓利幅度肯定不能太大。對(duì)于大幾千元 / 噸的飼料價(jià)格而言,即便每噸上百元的讓利也僅優(yōu)惠了幾個(gè)百分點(diǎn),容易被養(yǎng)殖過程中的眾多因素影響而抵消,意義不大。 正確來講,養(yǎng)殖者不能將目光單一聚焦在飼料的表現(xiàn)上,應(yīng)該關(guān)注最終養(yǎng)殖效益,意味著養(yǎng)殖者除了要能養(yǎng)得好,還要能賣得好,本質(zhì)上來講這也是養(yǎng)殖者的目的 :養(yǎng)這批魚,最終能賺多少錢。只有這樣,養(yǎng)殖者才會(huì)脫離對(duì)成本投入的理解誤區(qū)——通過減少飼料成本投入來實(shí)現(xiàn)盈利的觀念,往往促使養(yǎng)殖者選用低價(jià)低質(zhì)的產(chǎn)品,導(dǎo)致對(duì)養(yǎng)殖存活率、養(yǎng)殖產(chǎn)量和養(yǎng)殖效益都產(chǎn)生不利影響。 往后來說,養(yǎng)殖者關(guān)注重心的轉(zhuǎn)移,也將要求飼料企業(yè)更重視提升自身的綜合服務(wù)能力。未來,養(yǎng)殖者會(huì)更傾向于同能讓自己賺錢的企業(yè)合作,而不是能提供單一優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的企業(yè)。(唐東東) 【關(guān)鍵字】:料比 思維模式 水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng) |

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