《水產(chǎn)前沿》華南蝦苗業(yè)觀察（下）
2014年蝦苗品牌力量凸顯，養(yǎng)殖戶更愿意選大品牌、水源地好的苗企。苗企今年進口親蝦量明顯增長，大公司紛紛“跑馬圈地”建新的生產(chǎn)場，預(yù)計今年進口親蝦將超過25萬對。 文/圖 水產(chǎn)前沿 蔡章潔 中國水產(chǎn)頻道獨家報道，今年的清明節(jié)前后天氣相對正常，清明節(jié)前兩次寒潮，養(yǎng)殖戶大多選擇在清明節(jié)后投苗。到4月中旬，華南地區(qū)已經(jīng)進入投苗高峰，徐聞地區(qū)各大苗場近期的苗已經(jīng)預(yù)訂完畢，隨著氣溫回升，上海及其以北的市場蝦苗供求也慢慢進入高峰。 養(yǎng)殖者在歷經(jīng)了2013年的養(yǎng)殖波谷年之后，對蝦養(yǎng)殖者在選苗方面更傾向于選擇大品牌、水源地好的苗企。從養(yǎng)殖者的選擇來看，可以說是苗企多年的品牌建設(shè)成果突顯。湛江各大苗企今年也有擴張之勢，盡管業(yè)界有“2013年湛江市7-8成苗場虧本”的說法，但是苗企進口親蝦量明顯增長，大公司也紛紛“跑馬圈地”建新的生產(chǎn)場。 進口親蝦或超25萬對 據(jù)湛江市對蝦苗種協(xié)會會長葉富良介紹，廣東省2013年15萬對的進口親蝦配額全部用完，并且各大公司用于2014年生產(chǎn)的進口親蝦的數(shù)量都不同程度增加。湛江海茂水產(chǎn)生物科技有限公司董事長陳國良透露，2013年全國進口對蝦配額25萬對，但是2013年全國進口親蝦約為18-19萬對。2014年全國進口親蝦配額預(yù)計保持不變?yōu)?5萬對，但陳國良預(yù)計2014年25萬對配額將全部用完，用于今年上半年生產(chǎn)的親蝦約為16-18萬對。親蝦進口主要增量在福建地區(qū)，福建地區(qū)進口親蝦約增加2-3萬對，福建進口親蝦苗場主要供應(yīng)空運苗，下半年福建空運市場結(jié)束，此時補充進口親蝦的市場主要是海南、湛江地區(qū)。 親蝦公司方面，2014年印尼、越南等地養(yǎng)殖情況較為看好，SIS方面今年有意調(diào)整市場分布，在越南、印尼等地加大銷售量。對此，業(yè)內(nèi)人士表示擔(dān)憂2014年11月份進口用于2015年生產(chǎn)的親蝦不一定能滿足。通威股份蝦特料片區(qū)總裁王昌翰透露，2013年SIS全球銷量約為23萬對，但是其產(chǎn)能約在32-36萬對之間，即便加大東南亞的市場，也不會造成供應(yīng)緊張。 隨著進口親蝦數(shù)量的增加以及各個親蝦公司的市場開拓，2014年親蝦市場的競爭格局拉開，美國夏威夷科那灣資源有限公司總裁喬治•張伯倫透露科拿灣親蝦銷售量是去年的3倍；另外，茂名市金陽熱帶海珍養(yǎng)殖有限公司董事長李活2012年開始引進塞班親蝦，預(yù)計2014年進口5000-6000對。 蝦苗北上運輸問題多 2014年親蝦企業(yè)進口親蝦量增加主要是因為北方空運苗市場需求量的增加。事實上，湛江苗企在2012年開始已經(jīng)有意地耕耘北方市場，2014年，北方地區(qū)一代苗需求增長也在情理之中，“2014年苗種南北質(zhì)量差異還是很明顯，特別是華南地區(qū)以及廣西區(qū)域，優(yōu)質(zhì)良種占有率已達80%以上，但華東以北地域還是以商品蝦做親本育苗的蝦苗為主�！标悋颊f到，2013年南北養(yǎng)殖情況差異、航空物流的發(fā)達進一步加速了南方蝦苗北上。 但是實際上，湛江地區(qū)的空運苗真正走出去的還是比較少，主要是依靠福建或海南的分場。主要原因是湛江機場的航班有限、艙位難等。往往是在航班起飛的前一天晚上才能確定是否能排到艙位。目前空運只能“曲線救國”，增走南寧、廣州、�？诘葯C場路線來補充，但是一般蝦苗到客戶苗場里通常需要12-18個小時不等，苗場需要根據(jù)實際情況調(diào)整蝦苗運輸?shù)囊?guī)格、密度、穩(wěn)定、鹽度、氧氣等情況。 湛江市德海實業(yè)有限公司副總經(jīng)理蘇黃生表示，時間長、數(shù)量損耗大、資金風(fēng)險以及技術(shù)協(xié)調(diào)難是空運苗普遍面臨的難題。 苗企跑馬圈地占地利搶先機 應(yīng)對市場需求的增加，除了增加親蝦進口數(shù)量，生產(chǎn)場的增加或擴建也尤為明顯。新建場地的場并非寥寥，例如新榮騰在海南文昌建設(shè)基地，海茂在海南、福建新增生產(chǎn)場各一，海南海壹亦在徐聞新建生產(chǎn)基地，湛江各大蝦苗企近幾年也陸續(xù)在徐聞新建基地，而且生產(chǎn)場規(guī)模越來越大。 苗企新建基地除了本身擴大產(chǎn)能的原因，也大有跑馬圈地的企圖，因為目前公認的好水源地越來越少。 通常建立新苗場選址會評估當(dāng)?shù)厮|(zhì)指標(biāo)、季節(jié)性變化、海區(qū)水流動、雨季及河流影響等等因素，而筆者走訪徐聞下洋鎮(zhèn)時，當(dāng)?shù)孛缙蠓从逞睾５貐^(qū)多為農(nóng)耕地或林地，除了早期批準的建設(shè)用地，現(xiàn)在批準建場比較難。而福建地區(qū)苗企較為集中的漳浦前亭鎮(zhèn)江口已經(jīng)被征地，后蔡、整美、龍�；鹕娇诘让鐖鲚^多的地方也將被征收，盡管有一定的緩沖時間，但是福建地區(qū)亦無較優(yōu)質(zhì)的苗場地址可選。 “對于未來的對蝦種苗企業(yè)，誰擁有地利，誰就占有了從事種苗的先機�！闭拷袞|海島東方實業(yè)有限公司總經(jīng)理梁立清表示徐聞無內(nèi)灣、水循環(huán)較好并且對蝦養(yǎng)殖相對較少，很適合對蝦種業(yè)的發(fā)展，或許徐聞是湛江最后一塊適合生產(chǎn)蝦苗的地方。 5月后苗場間或現(xiàn)價格競爭 以珠三角地區(qū)40頭/斤規(guī)格的南美白對蝦為例，2012年平均價格為22.15元/斤，2013年平均價格為32.06元/斤（因?qū)ξr投苗高峰多為清明節(jié)前后，因此以當(dāng)年4月到次年3月為一年算），2013年蝦價比2012年高44.74%，高企的蝦價使得今年養(yǎng)殖戶投苗信心不減，但是病害的肆虐又讓養(yǎng)殖戶更追求穩(wěn)定生產(chǎn)。以往考慮到市場供求等因素，部分養(yǎng)殖者選擇錯開高峰期投苗，但是更加集中在天氣穩(wěn)定的清明節(jié)后投苗。養(yǎng)殖集中投苗，華南地區(qū)與空運苗的需求高峰均集中在4-5月份，而北方市場僅僅2-3個月的供求需要，在需求高峰期過后，極有可能引發(fā)苗場間出售幼體及蝦苗的價格競爭。 華南地區(qū)投苗依舊以一代苗為主，2013年珠三角地區(qū)冬棚養(yǎng)殖者投放一代苗的比例也大大增加，華東、華北地區(qū)亦增。“今年苗的身型、腸道、活力等情況比較去年有很大的改觀�！惫P者走訪苗企時，到徐聞拿苗的養(yǎng)殖戶陳生反映今年蝦苗整體感覺不錯。湛江多家苗企也反映今年進口的親蝦品質(zhì)確實比較好，表現(xiàn)在親蝦規(guī)格較整齊、運輸?shù)綀鏊劳雎实�、育苗過程生長較好等方面。 目前仍處于投苗高峰期初始，無法預(yù)估今年養(yǎng)殖情況，但某飼料業(yè)內(nèi)人士透露，今年同期飼料量比去年同期有所下降。不過這有可能與放苗相比去年推遲有關(guān)。（未完待續(xù)） 【關(guān)鍵字】：水產(chǎn)養(yǎng)殖 對蝦品牌 蝦苗品牌 中國水產(chǎn)頻道（www.szsfz.cn）獨家稿件，轉(zhuǎn)載須注明出處，違者追究法律責(zé)任。 |
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