本文對2013年華南地區(qū)主要養(yǎng)殖品種飼料市場銷量做了大體統(tǒng)計，僅供參考。 文/ 中國水產(chǎn)頻道 唐東東整理  部分養(yǎng)殖品種延續(xù)2012年的低迷行情，再加上養(yǎng)殖成本的上漲，養(yǎng)殖盈利空間進(jìn)一步被壓縮；除此之外，復(fù)雜多變的水產(chǎn)病害也挫傷了養(yǎng)殖戶的積極性。受行情和疫情雙重不利因素影響，大部分養(yǎng)殖戶選擇降低養(yǎng)殖密度、減少飼料投喂量的方式來減少損失，甚至有部分養(yǎng)殖戶退出。養(yǎng)殖戶信心受損以及臺風(fēng)等不良天氣頻現(xiàn)，直接導(dǎo)致了華南地區(qū)水產(chǎn)飼料在2013年出現(xiàn)下滑，下降的局勢讓習(xí)慣了高速增長的企業(yè)無所適從。 無獨(dú)有偶，2012年粕類等價格已超出自身價值的原料在2013年并未回歸理性，棉菜粕價格處歷史高位且奇貨可居，致使許多飼料企業(yè)原料斷貨而停產(chǎn)。同時，飼料漲價幅度跟不上原料漲幅，出現(xiàn)常規(guī)魚料利潤普遍下降的局面。 羅非魚料 2013年華南地區(qū)羅非魚料約為116萬噸，較2012年下滑12%；其中廣東市場64萬噸，廣西市場15萬噸，海南市場37萬噸。 廣東市場：由于年前持續(xù)陰雨天氣影響投苗進(jìn)度，以及受2012年羅非魚價格低迷影響，廣東地區(qū)2013年上半年投苗量減少；再加上高溫季節(jié)養(yǎng)殖戶擔(dān)心魚發(fā)病受損，從而減少投喂量；2013年廣東羅非魚料量預(yù)估比2012年減少20%左右，約64萬噸。
海南市場：相比2012年，海南羅非魚料量有5.7%的增幅，為37萬噸；增長的主要原因是海南有些水庫2013年修葺好后投入養(yǎng)殖，以及2012年停養(yǎng)的養(yǎng)殖戶部分在2013年重新加入養(yǎng)殖；另外以往7-9月份的高溫季節(jié)在2013年的海南并未完全出現(xiàn)，養(yǎng)殖戶停料不多。37萬噸的飼料量中，膨化料13萬噸。2013年膨化料的表現(xiàn)尚可，50斤料可養(yǎng)出37-41斤魚，預(yù)估2014年膨化料需求量會達(dá)到16-18萬噸。 單個企業(yè)銷量預(yù)估：翔泰7.3萬噸、裕泰7萬噸、通威5.5萬噸、新希望4萬多噸、統(tǒng)一2.7萬噸、恒興2.5萬噸、歌頌2.5萬噸、思遠(yuǎn)+中聯(lián)約2萬噸、華星0.5-0.6萬噸、百洋0.5萬噸、粵海0.5萬噸，另外還有海大、雙湖等企業(yè)約2萬噸。 海南翔泰漁業(yè)有限公司是目前海南單廠最大的羅非魚片廠，未從事飼料業(yè)務(wù)前，翔泰一直同海南幾個大的羅非魚料商有很好的原料魚業(yè)務(wù)往來。做飼料后，與經(jīng)銷商的業(yè)務(wù)關(guān)系得到進(jìn)一步加強(qiáng)，同時據(jù)悉賒欠比例較大，加上飼料品質(zhì)過硬，很快在市場上取得很好的銷售效果。 有經(jīng)銷商評論說，翔泰提高了飼料配方成本，降低了海南羅非魚料原有的利潤水平，因此飼料養(yǎng)殖效果不錯，以致2013年養(yǎng)殖戶對羅非魚料養(yǎng)殖效果的要求普遍高于往年80斤料養(yǎng)50斤以上的水平，需達(dá)到52-55斤以上。 廣西市場：2013年廣西羅非魚料預(yù)估15萬噸，較2012年下滑11.8%，其中百洋6萬噸、通威約3萬噸。 對蝦料 由于2013年上半年天氣極為惡劣，寒暖交替變化多端，雨水不間斷，加上EMS等病害作怪，養(yǎng)殖對蝦病害頻發(fā)，各地排塘嚴(yán)重。這導(dǎo)致對蝦飼料企業(yè)出現(xiàn)了罕見的飼料銷量全面下滑的局面。
參考中山大學(xué)劉永堅教授之前發(fā)布的數(shù)據(jù)，2013年全國蝦料產(chǎn)量約136萬噸，較2012年下滑15%；其中恒興25萬噸、海大24萬噸（不包括海外市場的6萬噸）、粵海21萬噸、通威13萬噸（不包括海外市場的3萬噸；外界一般以海壹系統(tǒng)估算通威蝦料量，但除海壹系統(tǒng)外，通威也有其它的分子公司生產(chǎn)蝦料，所以外界對通威蝦料估量偏低），上述四大蝦料廠家占有61%的蝦料市場；世海、東騰、統(tǒng)一等17家中型企業(yè)占據(jù)21%的市場份額。 草魚料 2013年廣東草魚料預(yù)估為150-160萬噸，較2012年下滑12-13%（2012年數(shù)據(jù)校正為170-180萬噸），單珠三角地區(qū)為110-120萬噸。 受2012年下半年低迷行情影響，廣東地區(qū)相當(dāng)一部分草魚養(yǎng)殖戶囤魚過冬，等待行情回暖，直接導(dǎo)致2013年草魚存塘量增加，進(jìn)而拉低了2013年草魚價格。2013年草魚全年都在4.8元/斤左右徘徊，最低價格4.3元/斤，最高5.2元/斤，而養(yǎng)殖成本約4.8元/斤，大部分養(yǎng)殖戶處于虧本邊緣。 由于長期魚價低迷，飼料價格高企（全年普通淡水魚料上漲400元/噸），養(yǎng)殖戶降低養(yǎng)殖密度的同時減少投喂量，以致2013年廣東草魚料銷量出現(xiàn)下滑。據(jù)海大集團(tuán)華南二區(qū)副總經(jīng)理羅蕗判斷，2014年廣東草魚放養(yǎng)密度下降30%以上，養(yǎng)殖面積減少10%左右，預(yù)估下半年草魚價格會回暖。 生魚料 2012年上半年，整個珠三角地區(qū)生魚舊魚存塘量達(dá)到了三年來最低，形成生魚緊俏的局面；但8月份后價格大幅跳水，大量生魚存塘至2013年。截至2013年5月底，珠三角生魚舊魚存塘量仍達(dá)到40%-50%。另一方面，受生魚價格低迷影響，2013年開春出現(xiàn)養(yǎng)殖戶放苗熱情不高，以及因強(qiáng)降雨天氣導(dǎo)致的放苗延遲等問題，估計2013年生魚養(yǎng)殖量減少40%左右。  存塘量增加與放苗量減少兩相抵消下，2013年生魚料并沒有預(yù)估中下滑得那么厲害，為15-16萬噸，較2012年下滑約20%（2012年數(shù)據(jù)校正為18-20萬噸）；其中旺海3.6-3.8萬噸、永勝3萬噸、粵海2萬噸、世海1萬噸、星星1.5萬噸、澳華1.2萬噸、海大0.7萬噸。 目前，珠三角生魚料市場仍處于百家爭鳴的競爭格局。 金鯧料 2013年華南市場金鯧料約為11.8萬噸，較2012年下滑25-30%，主要是年初對魚價不太樂觀，投苗量減少；以及廣東臺風(fēng)多，對金鯧后期投喂量有影響；其中廣西市場約2萬噸，海南約2.8萬噸，廣東約7萬噸。部分飼料廠家銷量為：粵海4萬噸、恒興3萬噸、豐華0.8萬噸、思遠(yuǎn)0.8萬噸、明輝0.2萬噸。  廣西市場：比2012年下滑近60%，2萬噸的市場銷量中，粵海占有5成的市場，約1萬噸。粵海在廣西市場的高市場占有率，主要是粵海對客戶資金控制相對謹(jǐn)慎，并引導(dǎo)養(yǎng)殖戶階段性出魚，再加上粵海的經(jīng)銷商客戶一般是魚中或是跟凍廠關(guān)系比較好，對賣魚困難的養(yǎng)殖戶進(jìn)行針對性收魚時更有優(yōu)勢。長期以來，粵海與當(dāng)?shù)乜蛻粢研纬梢欢ǖ哪�，前期賣魚容易時，客戶大多自己尋機(jī)出魚，只有在實(shí)在難銷時才抵充飼料款由粵海收魚，因此每年底需要回收的魚量并不大。 廣東市場：約有22%的下滑，預(yù)估7萬噸；一方面是2013年放苗量減少10-20%，另一方面年底臺風(fēng)比較多，金鯧主要是5兩之后吃料比較厲害，這個時候也是臺風(fēng)比較多的時候，臺風(fēng)期間一是把魚打掉，二是魚不吃料等。 海南市場：有12%左右的增幅，預(yù)估2.8萬噸，主要是2013年苗種存活率較2012年提高20-30%。 海鱸料 2013年珠海海水魚配合飼料市場銷量約為12萬噸，其中海鱸配合飼料銷量為8萬噸，較2012年下滑20%。粵海在珠海海水魚料市場仍處于絕對優(yōu)勢地位，預(yù)估海水魚料量為8萬噸，之中海鱸配合飼料量為5-6萬噸。 目前，海鱸料市場還以賒銷為主，一般飼料廠向經(jīng)銷商放3-4成，高的達(dá)到5-6成；經(jīng)銷商對養(yǎng)殖戶大部分是全賒（現(xiàn)金交易跟賒銷差6元/包，經(jīng)銷商在自己能力把控范圍內(nèi)，傾向于賒銷）。如果經(jīng)銷商兼顧出魚，資金流動性就會加強(qiáng)，在市場上更有競爭力。粵海幾個大的經(jīng)銷商都是魚中，這也是粵海在市場上能取得領(lǐng)先優(yōu)勢的主要原因。 由于近兩年養(yǎng)殖戶虧損較多，經(jīng)銷商的資金也比較困難，飼料企業(yè)開始求穩(wěn)，除了個別企業(yè)為了銷量會放開賒欠外，總體上還是會比較謹(jǐn)慎。部分經(jīng)銷商也不追求盲目擴(kuò)張，較少接收新的養(yǎng)殖客戶，除非給的現(xiàn)金比例足夠高。 石斑魚料 2013年海南地區(qū)石斑魚顆粒飼料約為0.35萬噸，比2012年增加0.05萬噸；其中統(tǒng)一0.13-0.14萬噸、福星0.05萬噸、七好0.04-0.05萬噸、東丸（三個品牌）0.1萬噸；另外，天馬、海龍等企業(yè)2013年開始推廣石斑魚粉料，但目前接受度還不高，預(yù)估有0.05-0.06萬噸的市場量。目前，石斑魚料主要是大型養(yǎng)殖戶在用，小戶用得比較少。
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