海帶晾曬場，一幅優(yōu)美的水墨畫卷

 

滿載著海帶的希望

 

竹筏-運輸海帶的特殊工具

 

養(yǎng)殖戶面帶笑容，把肥碩的海帶帶回家

　　文/圖何興水
　　
　　中國水產(chǎn)頻道獨家報道，霞浦縣素有“中國海帶之鄉(xiāng)”稱號。霞浦海帶的歷史淵源據(jù)霞浦縣志記載，霞浦縣沿海水域在低潮線下2-3米深度巖石上分布有野生海帶。20世紀(jì)40年代，三沙鎮(zhèn)沿海和海島鄉(xiāng)農(nóng)（漁）民開始零星采收養(yǎng)殖，使霞浦成為南方最早采養(yǎng)海帶的縣份。1961年，三沙福建省漁業(yè)公司育苗室利用自然光進(jìn)行室內(nèi)種海帶培育和采苗試驗成功后，開始批量向海帶養(yǎng)殖區(qū)供應(yīng)秋苗。經(jīng)過50多年的不斷發(fā)展壯大、技術(shù)革新和苗種選育培養(yǎng)，霞浦海帶已經(jīng)形成了獨有的品質(zhì)特色。霞浦海帶產(chǎn)區(qū)已被國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會列入“第六批全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”。
　　
　　霞浦海帶其葉片狹長呈帶狀，不分枝，植株健壯，鮮海帶呈橄欖褐色，富有光澤，長度1.5-2m，厚度1-4毫米；受獨具特色的湖泊型海洋生態(tài)環(huán)境的影響，養(yǎng)殖周期縮短，藻體幼嫩，粗纖維含量少；干品呈黑褐色，質(zhì)嫩柔軟；加工成品的鹽漬海帶結(jié)呈翠綠色，蒸煮易爛，粘滑爽口，香醇。霞浦海帶富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素B1、B2，胡蘿卜素、碘以及鈣、鐵、鋅等多種微量元素。霞浦海帶生產(chǎn)過程不施肥、不用藥，為純天然綠色無公害產(chǎn)品。
　　
　　海帶，是霞浦縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的傳統(tǒng)主打產(chǎn)品之一，10個沿海鄉(xiāng)鎮(zhèn)都已不同程度地推行了大面積規(guī)模種養(yǎng)，面積、產(chǎn)量均居全國沿�？h（市）前列，全縣海帶養(yǎng)殖面積7萬多畝，今年產(chǎn)量將達(dá)16萬噸，預(yù)計產(chǎn)值可達(dá)近10億元。
　　
　　全縣海帶加工廠有230多家，5000多銷售人員走南闖北，在設(shè)立有銷售網(wǎng)點，霞浦海帶產(chǎn)品遍布全國。霞浦海帶知名度隨著產(chǎn)品銷售不斷擴(kuò)大，并由于其優(yōu)質(zhì)的特定品質(zhì)獲得廣泛好評。
　　
　　2009年5月，經(jīng)霞浦縣人民政府申請，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會組織專家赴霞浦評審，并授予霞浦縣“中國海帶之鄉(xiāng)”稱號。同年9月，霞浦縣為其產(chǎn)品注冊了“霞浦海帶”的證明商標(biāo)。
　　
　　霞浦是我國攝影天堂，四季展現(xiàn)中國最美的海岸灘涂。5、6月是海帶搶手季節(jié)，又將吸引成千上萬攝影家聚焦霞浦！

 

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