楊惠郎
　　

 

　　我們這輩人心中都有種責任感
　　
　　——對話慕洋生技總經理楊惠郎
　　
　　中國水產頻道獨家報道，剛開始做水產養(yǎng)殖科技時，臺灣很多人都覺得我是講太多不切實際及太多理想的人，說得很大，其實我們這個年代的人是懷有一種對社會的責任感。也幸虧做成功了。
　　
　　文/圖《水產前沿》撰稿人羅丹
　　
　　“原本我以為退休之后就可以好好享受生活了�！睏罨堇稍诮邮堋�水產前沿》采訪時感慨道，“2011年單槍匹馬來到成功大學，由組建石斑研究團隊，開始研發(fā)疫苗，到建立無病毒石斑育苗生產系統(tǒng)，建立育苗SOP，試量產，跑完前三棒沒想到還要接著跑商業(yè)化的第四棒，將其學術科研成果成功轉化成產品。我希望能帶好這個公司，培育好這幫新一代的養(yǎng)殖年輕人。更為重要的，是我們這輩人心中有種責任感，希望我們所處的石斑魚產業(yè)能長久發(fā)展，永續(xù)經營。”
　　
　　FAM：沒有進入水產業(yè)之前您是學人類醫(yī)學生物技術的，是什么原因讓您進入到這個對您來說完全陌生的行業(yè)？
　　
　　楊惠郎：55歲時，我希望在剩余的學術主涯之10年還能做一些對人類有貢獻的事。地球70%的面積是海洋，而且對于海水養(yǎng)殖人類還有很多的未知。對于學者來說，挑戰(zhàn)未知的領域是一件非常興奮的事情，于是我選擇了水產業(yè)。盡管55歲之前我還沒有養(yǎng)過魚，但我堅信科技方法及觀念是一致的，科技之目的是協助人類走上一條對環(huán)境和諧的路。國際知名科技趨勢大師彼得、杜拉克2002年曾說過，海水養(yǎng)殖漁業(yè)將是繼生物科技產業(yè)后的另一個新產業(yè)，這也佐證我當時的眼光很準。
　　
　　剛開始做水產養(yǎng)殖科技時，臺灣很多人都覺得我是講太多不切實際及太多理想的人，說得很大，其實我們這個年代的人是懷有一種對社會的責任感。也幸虧做成功了。
　　
　　FAM：那又為何選擇了石斑魚？
　　
　　楊惠郎：疾病是水產業(yè)最大的一個問題之一，控制疾病最好的方法是預防重于治療，因此疫苗優(yōu)于藥物。免疫系統(tǒng)可分為先天免疫系統(tǒng)與后天免疫系統(tǒng)。魚具后天免疫，但蝦沒有，于是我們就選擇了魚。最初我們做海鱺的疫苗，但研發(fā)出來后發(fā)現成本太高漁民根本不用。當時臺灣是石斑魚王國，石斑魚價格高，而有機石斑的價格更是普通石斑的3倍，做石斑魚疫苗的人也不多，因此我們轉而專攻石斑魚。
　　
　　FAM：慕洋與成大您的團隊是什么關系？
　　
　　楊惠郎：慕洋的所有技術都是來自成功大學我曾經領導的石斑魚研究團隊的科研成果。2011年慕洋出資1500萬新臺幣（約合人民幣300萬元）購買了所有科研成果，并將科研成果轉化成你現在可以看到的慕洋優(yōu)質無病毒石斑魚苗。
　　
　　FAM：聽說您曾經貸款了500萬新臺幣做科研？
　　
　　楊惠郎：當時做了一半，科研補助中斷沒有資金支持做科研，但做到一半又不能停下，人也不想讓散掉，怎么辦？我只好拿我的工資向學校貸了500萬。這500萬直到慕洋購買技術后才還清。你還沒聽過有哪個教授拿薪資貸款來做科研吧（笑）。
　　
　　FAM：慕洋給魚苗提供的是一個沒有病毒的環(huán)境，一旦進入到普通的養(yǎng)殖環(huán)境中，會不會表現更差？
　　
　　楊惠郎：慕洋是用SPF（SpecificPathogenFree，無特定病原體）的條件生產SPR（SpecificPathogenResistant抗特定病原）的魚苗產品。慕洋的優(yōu)質石斑魚苗在銷售之前都會進行疫苗的免疫工作，因此生產之魚苗是具高抗病力的。現在我們的疫苗有魚苗期口服神經壞死病毒疫苗，出貨前再預先注射型育成期會遭遇疾病的疫苗。育成期的注射疫苗包括神經壞死病毒、虹彩病毒、弧菌等7合1的疫苗，而且不同地區(qū)我們注射的疫苗也會因不同病原略作調整。疫苗普通一年內有效，若如龍膽需再養(yǎng)第二年，則建議還需要再次注射疫苗。
　　
　　我們的魚也并非百分之百不會生病，因各養(yǎng)殖區(qū)海水溫度、鹽度不同，病菌也有差異，加上各養(yǎng)殖戶手法不一，還不能達到100%完全沒死亡。為此、我們有專門的售后服務團隊，會根據客戶反饋的情況問題進行分析，并告訴他們如何正確用藥，維持水質。同時我們會根據當地的發(fā)病情況來改進疫苗。
　　
　　FAM：去年慕洋魚苗產銷情況如何？
　　
　　楊惠郎：我們工廠滿負荷生產的產量可以達到1300萬尾。去年八月我們才完工、試產只生產了60萬尾青斑苗，10萬尾龍膽石斑苗。由于去年第一年銷售，價格都盡量與其它同行價格一樣。今年我們計劃生產500萬青斑苗，100萬龍膽苗，由于龍膽苗已經供不應求，今年龍膽價格將會稍稍提價，上漲15%左右。
　　
　　我們在臺灣的客戶經過八個月左右的養(yǎng)殖，他們的魚苗養(yǎng)殖成活率基本在80%左右。還有一家香港的室內循環(huán)水養(yǎng)殖場，他們對我們的龍膽魚苗非常滿意，今年還要繼續(xù)合作。

 

 

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