廖一久個人簡介

　　

　　廖一久自臺灣大學(xué)動物學(xué)系畢業(yè)后負(fù)笈日本，于1964及1968年先后取得東京大學(xué)農(nóng)學(xué)碩士及農(nóng)學(xué)博士學(xué)位。學(xué)成后經(jīng)過短期的博士后研究后束裝返國，加入基層研究人員行列，歷任美國洛克斐勒基金（Rockefeller Foundation）水產(chǎn)養(yǎng)殖研究計劃研究員、臺灣省水產(chǎn)試驗所技正兼東港分所分所長，以及臺灣省水產(chǎn)試驗所（1999年改隸行政院農(nóng)業(yè)委員會）所長等職務(wù)。

　　

　　中國水產(chǎn)頻道獨家報道，2002年1月，廖一久由水產(chǎn)試驗所所長乙職屆齡退休后，本不需再終日勞碌，不過自稱“沒事做會生病”的他，卻選擇退而不休�！把芯抗ぷ魇撬�的志業(yè)、生活，也是興趣所在！”他的賢內(nèi)助——2010年自水產(chǎn)試驗所技正之職退休的趙乃賢博士，如此描述另一半，“我退休之后，得搬離公家宿舍，他卻堅持還是要留在基隆租屋，繼續(xù)目前的工作”！

　　

　　卸下公職已超過十年的廖一久，一直沒有停下往前邁進(jìn)的腳步。離開水試所之后，他接受臺灣海洋大學(xué)當(dāng)時黃榮鑒校長的力邀，擔(dān)任該校的講座教授，而后于2004年獲選為該校的“終身特聘教授”。

　　

　　“教育是百年大計，人才是國家最寶貴的資源，我希望能夠盡自己最大的力量，把握各種機會、各種場合，將經(jīng)驗、技術(shù)及知識與年輕一代分享，為國家培育更多的水產(chǎn)養(yǎng)殖專才”。廖一久笑著說。

　　

　　也就是因為這股想要全力回報這塊土地的熱情，已經(jīng)超過從心之年的他，仍然維持每天工作八小時以上的習(xí)慣；即使早已著作等身，對于論文發(fā)表的工作也從未懈怠，退休迄今發(fā)表的論文已超過80篇，累計篇數(shù)更高達(dá)460余篇。

　　

　　除了投身教育外，廖一久總不忘利用各種機會、場合，呼吁政府正視水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要性。他說：“目前全球人口已突破70億，有人估計在2050年時，人口可能會超過90億，但在2048年時，就會面臨無魚可抓的窘境。過去，我們總認(rèn)為海洋資源是取之不盡、用之不竭的。但事實已證明這是一個錯誤的觀念。在人口不斷成長的壓力下，再加上氣候變遷的沖擊，糧食短缺必將是本世紀(jì)必須面臨的最大難關(guān)，確保糧食的安全供應(yīng)已成為二十一世紀(jì)最重要的課題之一。”

　　

　　廖一久稱自己的勞碌是“歡喜做、甘愿受”。他說：“做自己有興趣的事，又有薪水領(lǐng)，世界有什么事比這個更好？”因此也特別勸告年輕人，在選擇科系或工作時，一定要與本身的志趣結(jié)合，千萬不要盲從潮流。

　　

　　46年前 （1968年），廖一久成功完成草蝦人工繁殖，順利將養(yǎng)蝦產(chǎn)業(yè)推上顛峰；但也在20年后的1987年，目睹整個產(chǎn)業(yè)因為管理失序，爆發(fā)病毒感染而陷入谷底。雖然當(dāng)時所提的重振草蝦養(yǎng)殖計劃沒被接受，但“恢復(fù)草蝦產(chǎn)業(yè)榮景”一直是廖一久心心念念、不曾拋棄的目標(biāo)。為此，退休后，他戮力推動產(chǎn)學(xué)合作，結(jié)合民間力量，積極進(jìn)行研究，希望以生物制劑克服草蝦白點癥病毒，現(xiàn)階段的成果是：已經(jīng)可以有效控制垂直感染，目前正進(jìn)一步朝向克服水平感染而努力中。

　　

　　這位一路走來，始終如一的水產(chǎn)尖兵，將一生都奉獻(xiàn)給水產(chǎn)養(yǎng)殖，數(shù)十年來即使歷練了不同的職務(wù)，即使遠(yuǎn)從臺灣尾遷徙到臺灣頭，念茲在茲的始終還是如何將臺灣彰顯于水產(chǎn)世界的地圖上。已經(jīng)滿頭華發(fā)的廖院士，做起事來“生猛”的程度，仍然猶如1968年首次踏入南臺灣的那位神采奕奕的青年！

　　

　　

　　FAM：您是臺灣第一個獲得世界養(yǎng)殖聯(lián)盟頒發(fā)“終身成就獎”的教授，當(dāng)這個消息傳來時，您最大的感受是什么？

　　

　　廖一久：直接的感受可用一句話代表“很高興＂。世界養(yǎng)殖聯(lián)盟（The Global Aquaculture Alliance），成立于1997年，是一個非營利性質(zhì)的國際民間組織，成立以來積極發(fā)展生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖，以生產(chǎn)安全水產(chǎn)品、滿足全球日益增長的食物需求為職志。主要任務(wù)包括制定水產(chǎn)養(yǎng)殖認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，推展可靠、負(fù)責(zé)的水產(chǎn)養(yǎng)殖方法，并致力提高生產(chǎn)和銷售效率，協(xié)調(diào)并監(jiān)督貿(mào)易政策的制定。發(fā)行頗具水平及權(quán)威的水產(chǎn)養(yǎng)殖期刊—Global Aquaculture Advocate。

　　

　　我個人不了解該組織過去是否曾經(jīng)選拔過終身成就獎（Lifetime Achievement Award）。此次在泰國曼谷舉辦的GOAL 2012（Global Outlook for Aquaculture Leadership 2012）選出二位，即卜鋒集團(tuán)靈魂人物（Dr. Chingchai Lohawatanakul；C.P. Group的CEO）華裔泰籍的Dr. Lin以及我。我們兩人都是長期從事養(yǎng)蝦的工作者，此次在養(yǎng)蝦產(chǎn)業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá)的泰國領(lǐng)獎，可說別具意義。據(jù)悉明年的大會決定在法國舉辦，屆時將推選對鮭魚養(yǎng)殖（Salmon Aquaculture）有貢獻(xiàn)的人士，如此傳承下去，相信對這個聯(lián)盟有永續(xù)的深遠(yuǎn)意義！

　　

　　FAM：從日本東京大學(xué)學(xué)成歸國后，您的水產(chǎn)人生一路是怎么走過來的？尤其是當(dāng)年完成草蝦人工繁殖技術(shù)的整個過程？其中您印象最深的是什么？

　　

　　廖一久：講到我的水產(chǎn)人生歷程，容我先提一下與水產(chǎn)結(jié)緣的的過程。

　　

　　1953年，美國國家安全署指派美國史丹佛大學(xué)的名譽退休教授Dr. Willis H. Rich來臺，看看二次大戰(zhàn)后，臺灣到底需要那些發(fā)展策略。Dr. Rich認(rèn)為臺灣四面環(huán)海，漁業(yè)的發(fā)展很重要，因此他除了促成經(jīng)濟(jì)部和臺灣大學(xué)合辦漁業(yè)生物試驗所之外，并建議臺大動物學(xué)系設(shè)立“動物生物”及“漁業(yè)生物”二組，目的就是希望“漁業(yè)生物組”能培育推動臺灣海洋生物資源調(diào)查研究的人才，進(jìn)而為政府制定漁業(yè)管理政策，奠定漁業(yè)發(fā)展的根基。在這個時空背景之下，加上本身對生物的興趣，我成了臺大動物系漁業(yè)生物組的第3屆畢業(yè)生。

　　

　　臺大畢業(yè)后，秉持“向最好的學(xué)習(xí)”、“向最困難的挑戰(zhàn)”的一向理念，進(jìn)入東京大學(xué)就讀，并拜入大島泰雄博士門下。大島教授是日本水產(chǎn)界極為出名的一位嚴(yán)師，對研究一絲不茍，很少接受外國學(xué)生，我是他退休前指導(dǎo)的最后一位學(xué)生。

　　

　　東大是日本最著名的學(xué)府，匯集了全日本的精英。為了讓同儕對臺灣留學(xué)生刮目相看，我充分發(fā)揮了大學(xué)時代打橄欖球時“不服輸”的精神，卯足全力、埋首苦讀，甚至曾經(jīng)為了做實驗，創(chuàng)下7天7夜未上床睡覺的紀(jì)錄。我以6年3個月的時間，取得了碩、博士學(xué)位。我的努力，讓東大的師長暨同儕們刮目相看，日后彼等還常常以我作為典范鼓勵到東大留學(xué)的臺灣后輩們。

　　

　　我于1968年7月自日本東京大學(xué)學(xué)成返國服務(wù)。返回臺灣后，進(jìn)入水產(chǎn)試驗所服務(wù)，除了埋首研究工作，還銜命負(fù)責(zé)推動水產(chǎn)試驗所東港分所（Tungkang Marine Laboratory）的籌建業(yè)務(wù)。這種機遇是千載難逢，但也倍加辛勞，過程有苦有樂，如今回想起來，還是覺得當(dāng)時選擇留在基層單位工作是對的，可以盡情發(fā)揮能耐。另外，當(dāng)初選擇草蝦（Penaeus monodon）作為研究對象也是正確的，畢竟它比較適合臺灣的環(huán)境條件。在成功建立草蝦人工繁殖技術(shù)后，臺灣的蝦類養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)急劇成長，在養(yǎng)蝦全盛期的1987年，單單草蝦的年產(chǎn)量就達(dá)10萬公噸之譜，獨占全世界鰲頭。臺灣草蝦養(yǎng)殖的發(fā)展帶動了全球的養(yǎng)蝦熱潮，在蝦病問題爆發(fā)之前，草蝦曾經(jīng)是世界產(chǎn)量最多，最重要的養(yǎng)殖蝦種，2002年的產(chǎn)量高達(dá)63萬多公噸，而當(dāng)時南美白蝦的產(chǎn)量為48萬公噸。

　　

　　草蝦面臨最大的瓶頸為WSSV

　　

　　FAM：目前草蝦在臺灣的發(fā)展情況是怎樣的？目前遇到哪些困難？未來草蝦的發(fā)展趨勢會是怎樣？

　　

　　廖一久：1988年草蝦罹患WSSV病毒，結(jié)果產(chǎn)量頓減，迄今未見起色。整個東南亞的草蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)也一路下滑，南美白蝦與草蝦產(chǎn)量之比，以2003年為界，整個翻轉(zhuǎn)過來，換句話說，草蝦和南美白蝦的產(chǎn)量相差越來越大。2002年草蝦產(chǎn)量63萬公噸，南美白蝦48萬公噸；2003年草蝦72萬，南美白蝦99萬公噸；迄2009年草蝦產(chǎn)量77萬公噸，南美白蝦已遙遙領(lǐng)先，產(chǎn)量高出3倍多，達(dá)243萬公噸。養(yǎng)蝦產(chǎn)業(yè)幸虧南美白蝦撐住，否則局面不太好看。

　　

　　草蝦面臨最大的瓶頸為WSSV，迄今尚無任何對策。我們在實驗階段已控制住垂直感染，正嘗試在水平感染上有所突破。

　　

　　FAM：由于近幾年南美白對蝦面臨的病害問題，有些行業(yè)人也在思考品種替代的問題，對此您怎么看待？

　　

　　廖一久：近幾年南美白蝦，也面臨病毒問題，希望能記取教訓(xùn)，盡速謀求解決方案。目前結(jié)合傳統(tǒng)育種與分子遺傳育種技術(shù)，嘗試早日培育健康、不帶病毒的蝦苗。另外，最為重要，但常常被忽略的是做好養(yǎng)殖管理，包括重視養(yǎng)殖環(huán)境的妥適管理，不違背天然法則，遵守SOP等等。

　　

　　FAM：從這幾年水產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展來看，大陸與臺灣的交流越來越多，您覺得大陸與臺灣之間有哪些相同點和不同點？您如何看待兩岸的交流？臺灣有哪些做法值得大陸借鑒？

　　

　　廖一久：兩岸的交流非常重要，學(xué)術(shù)交流方面，已有相當(dāng)?shù)倪M(jìn)展，今后逐漸擴充到業(yè)界間的交流，千萬不能急就章，按步就班，穩(wěn)扎穩(wěn)打。

　　

　　兩岸彼此之間各有長短，取其長者補其短，比方臺灣方面可以多學(xué)比目魚類的繁、養(yǎng)殖技術(shù)，這方面雷霽霖院士成就非凡，臺灣方面應(yīng)該多學(xué)。

　　

　　生產(chǎn)安全的水產(chǎn)品才是最終目標(biāo)

　　

　　FAM：對于目前臺灣的烏魚和虱目魚，目前的養(yǎng)殖情況怎么樣？未來的發(fā)展趨勢是怎樣的？

　　

　　廖一久：烏魚和虱目魚是臺灣的特產(chǎn)，也是某些地區(qū)非常重要的養(yǎng)殖魚種，不能以現(xiàn)在的養(yǎng)殖成果為滿足，得不斷提升技術(shù)水準(zhǔn)。只是在追求技術(shù)提升之余，更不能忽略友好環(huán)境，千萬不能一昧的追求利益。養(yǎng)殖產(chǎn)品是要供大眾食用的，所以要生產(chǎn)安全無虞的水產(chǎn)品，才是最終目標(biāo)。

　　

　　FAM：對于水產(chǎn)行業(yè)關(guān)于種苗的選育方面，您覺得未來的方向是什么？

　　

　　廖一久：種苗的選育，也就是育種，非常重要。水產(chǎn)養(yǎng)殖與畜產(chǎn)作一比較，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在育種方面仍遠(yuǎn)遜于畜產(chǎn)業(yè)。水產(chǎn)方面固然有其困難，研究歷史也比較短，但今后必需加強育種的觀念，一定要育出能抗病、低蛋白質(zhì)需求、成長快速，味道好的理想養(yǎng)殖品種。

　　

　　FAM：在近幾年的一些重大水產(chǎn)行業(yè)盛會上，依然看到精神矍鑠的您，這份堅持在行業(yè)中非常少有，那么您剛進(jìn)入水產(chǎn)行業(yè)時所身處的水產(chǎn)環(huán)境是怎樣的？

　　

　　廖一久：實在不敢當(dāng)，其實選擇自己喜歡做的研究，又能靠這生活，哪有那么好的事情！如今回想起來，當(dāng)年儀器設(shè)備簡陋，生活環(huán)境也不怎么好，但大伙兒將吃苦當(dāng)吃補，物質(zhì)條件雖然不好，卻甘之如飴，胼手胝足，為一致的目標(biāo)共同打拼，是值得回味的好年代。

　　

　　未來水產(chǎn)業(yè)更需重視人才

　　

　　FAM：相比剛進(jìn)入時，您目前所身處的水產(chǎn)環(huán)境怎么樣？

　　

　　廖一久：回臺45年，再加上留日的6年多，半個世紀(jì)以來，環(huán)境變遷之大，可能比過去任何一個階段都來得巨大，甚至以“恐怖＂兩個字來形容也不為過。

　　

　　FAM：您心目中的水產(chǎn)應(yīng)該是什么樣子，或水產(chǎn)人應(yīng)該是個什么形象？

　　

　　廖一久：“民以食為天＂，水產(chǎn)業(yè)是供應(yīng)優(yōu)良蛋白質(zhì)的最佳來源，對確保人類的糧食安全的重要性自不在話下。根據(jù)世界糧農(nóng)組織（FAO）之統(tǒng)計，水產(chǎn)養(yǎng)殖之產(chǎn)量已逼近漁業(yè)總產(chǎn)量的百分之五十，再加上海洋生物資源的日趨匱乏，未來水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要性是無庸置疑。不過，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)帶給地球環(huán)境的沖擊，也是令人怵目驚心，我們一定要有謙虛的心，要“友好環(huán)境＂，不能予取予求，在與自然和諧的前提下，追求永續(xù)發(fā)展，才是我們要有的態(tài)度。

　　

　　FAM：你有個座右銘：“做不到孔子、孟子，就做個傻子�！蹦苷勔幌履鷮�這句話的理解嗎？對于當(dāng)下的水產(chǎn)從業(yè)者，尤其是年輕一代，您有什么寄語嗎？

　　

　　廖一久：“做不到孔子、孟子，就做個傻子”，我常以這一句話勉勵后輩學(xué)子。我的意思并不是要年輕人毫無章法的橫沖直撞，而是期許他們做事要具備所謂的“傻勁”、全力以赴，尤其做學(xué)問與做研究是一輩子的事，也是一項良心工作，務(wù)必基于本身的興趣或理想，秉持“只問耕耘，不問收獲”的踏實態(tài)度，摒棄立竿見影的急功好利心態(tài)，才能安于其所，將荒地開墾成沃土。

　　

　　現(xiàn)代人最大的問題點是唯利是圖，雖然是一種求進(jìn)步的原動力，但是回想起來，我們早期根本不知追求利益，也不重視所謂的專利，一心所追求的是如何才能讓廣大的養(yǎng)殖漁民們提升技術(shù)，改善彼等的生活�，F(xiàn)在的狀況完全不同，過分重視SCI、SSCI，以及專利的取得，我個人覺得是本末倒置。

　　

　　FAM：您現(xiàn)在最關(guān)心的是水產(chǎn)的哪方面？為什么？

　　

　　廖一久：現(xiàn)階段在我個人最為關(guān)心的是“人才培育”，所謂的人才，不僅僅是學(xué)術(shù)研究表現(xiàn)卓越，更需有“民胞物與”的精神，能為養(yǎng)殖漁民，甚至能為全人類的福祉做出貢獻(xiàn)。所謂國以民為本，有優(yōu)秀的人才，才能帶動產(chǎn)業(yè)、社會乃至于人類，向上提升，向前邁進(jìn)。

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