摘要

　　

　　供養(yǎng)未來(lái)40 年新增的30 億人口這是一個(gè)極大的挑戰(zhàn)，完全屬于“不可思議的問(wèn) 題”。農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)一直被認(rèn)為是問(wèn)題的一部分，以犧牲人類長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展和環(huán)境為代價(jià)追求短期的增長(zhǎng)。我們認(rèn)為，私人企業(yè)參與的，以市場(chǎng)為導(dǎo)向的解決方案是應(yīng)對(duì)這一挑戰(zhàn)不可或缺的組成部分。本文參考了大量的文獻(xiàn)資料，采訪了由24位專家組成的來(lái)自農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)的專家組成員，我們確定了7大障礙，這些障礙被認(rèn)為是我們供養(yǎng)地球90億人口能力的影響因素。本文以7大障礙的首個(gè)字母組成“GLIMPSE”，以幫助我們了解和透視這些障礙，識(shí)別和確定我們的機(jī)遇。這是向利用市場(chǎng)力量邁出的至關(guān)重要的一步，藉此，農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)在農(nóng)業(yè)可以集我們的創(chuàng)造力、決斷力和科學(xué)技術(shù)于一身，如同巴西“塞拉奇跡”一樣，迎接2050 年供應(yīng)全球30億新增人口的挑戰(zhàn)。

　　

　　“在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，我們必須要用與以往不同的思維模式思考問(wèn)題，以更快的步伐應(yīng)用新的技術(shù)，以我們之前從未用過(guò)的交流方式進(jìn)行交流。我們必須在食品生產(chǎn)的可持續(xù)性與保護(hù)資源方面需求新的平衡，同時(shí)也要滿足消費(fèi)者的要求”。 －T. P. Lyons

　　

　　引言

　　

　　供養(yǎng)未來(lái)40 年30 億的新增人口，這是一個(gè)極大的挑戰(zhàn)，完全屬于“不可思議的問(wèn)題”（Australian Public Service Commission 2007） 。確實(shí)，這稱得上是一個(gè)“不 可思議”的問(wèn)題，因?yàn)闀r(shí)間不多了，沒(méi)有當(dāng)權(quán)者愿意負(fù)起責(zé)任；那些試圖解決這些問(wèn)題的人們本身也是導(dǎo)致問(wèn)題的成員之一；公共政策通常是缺乏遠(yuǎn)見(jiàn)的（Levin et. al 2009）。

　　

　　農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)本身一直被認(rèn)為是問(wèn)題的一部分，以犧牲人類長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展和環(huán)境為代價(jià)追求短期的增長(zhǎng)。綠色和平組織說(shuō)，如果政府傾聽(tīng)人民的聲音，而不是農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)的聲音，可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)就可以養(yǎng)活90 億人口 （Oran2012）。

　　

　　但我們認(rèn)為，私人企業(yè)參與的，以市場(chǎng)為導(dǎo)向的解決方案是應(yīng)對(duì)這一挑戰(zhàn)不可或缺的組成部分。運(yùn)用改良的特爾菲法Delphi，我們?cè)儐?wèn)了不同領(lǐng)域的農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)的專家，確定了在我們面臨供養(yǎng)全球90 億人口挑戰(zhàn)時(shí)他們所看到的障礙。通過(guò)反復(fù)研究和反饋過(guò)程，我們確定了達(dá)到農(nóng)業(yè)發(fā)展的必要水平的主要障礙。進(jìn)而將這些障礙裝嵌在格里姆斯GLIMPSETM 框架內(nèi)，該框架為我們提供了一個(gè)有用的方法，

　　

　　透視和確定在供養(yǎng)全球30 億新增人口時(shí)我們所面臨的障礙和機(jī)遇。

　　

　　農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)的挑戰(zhàn)

　　

　　人們一直以為，“應(yīng)對(duì)”農(nóng)業(yè)所面臨的挑戰(zhàn)是政府、非政府組織、聯(lián)合國(guó)和慈善組織的事情。的確，許多組織機(jī)構(gòu)，通常是政府資助的組織機(jī)構(gòu)，正好與私人企業(yè)的解決方案相反，對(duì)農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)持有極度不信任的態(tài)度 。

　　

　　然而，政府的參與 （或干預(yù)），在最好的情況下是反映了政府競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)先權(quán)，在最壞的情況下，則反映了政府的腐敗。非政府組織，聯(lián)合國(guó)以及眾多的慈善組織都在從事實(shí)質(zhì)性的重要的工作，但是，近40 年的事實(shí)證明了機(jī)構(gòu)運(yùn)作的局限性。

　　

　　此外，來(lái)自常規(guī)的思維過(guò)程的解決方案非常笨拙，也不切實(shí)際。一位研究者指出，對(duì)食品和環(huán)境“不可思議問(wèn)題”的解決方案應(yīng)當(dāng)是整合了包括農(nóng)業(yè)，研發(fā)，環(huán)境，能源，氣候變化，貿(mào)易，健康和消費(fèi)者政策在內(nèi)的一整套政策 。另一位研究者允許私人企業(yè)在研發(fā)領(lǐng)域中進(jìn)行更多的投資，只要該投資是“…經(jīng)過(guò)仔細(xì)推敲設(shè)計(jì)的，有充足的資金支持和政策支持的（Naseem et al.）。

　　

　　這些不太可能的高標(biāo)準(zhǔn)反映了問(wèn)題是何等的不可思議，也證明了農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)的專業(yè)技術(shù)是有價(jià)值的。在許多試圖找到解決方案的研究人員和機(jī)構(gòu)中其為數(shù)不多的共識(shí)點(diǎn)之一就是：他們認(rèn)為私人企業(yè)將成為找到以更可持續(xù)發(fā)展的方式為更多的人提供更多食品解決方案的關(guān)鍵的成員。農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)的領(lǐng)袖們正在認(rèn)識(shí)到他們?cè)诘赖聹?zhǔn)則和實(shí)踐兩個(gè)維度的作用。一專家指出，近幾年來(lái)，私人企業(yè)確實(shí)要擔(dān)當(dāng)起其可持續(xù)性發(fā)展生產(chǎn)的責(zé)任了。他們認(rèn)識(shí)到，他們要的不僅僅是盈利，也不僅僅是讓股東們高興，而是要持照生產(chǎn)，被社會(huì)所接受，以及投資的長(zhǎng)期性 。

　　

　　另一位專家可能較為樂(lè)觀，他認(rèn)為，…私人企業(yè)今天被看作是解決方案的一部分，而在10-15 年前則被一些人看作是問(wèn)題的一部分。一家銀行在其“食品與農(nóng)業(yè)”的報(bào)告中反復(fù)強(qiáng)調(diào)，“食品與農(nóng)業(yè)鏈最優(yōu)先的事應(yīng)該是以合理的價(jià)格為世界提供健康和安全的產(chǎn)品。食品的生產(chǎn)不能危害后代的食品供應(yīng) ”。目前，在農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)與非政府組織之間已出現(xiàn)為數(shù)不多，但數(shù)量有不斷增長(zhǎng)趨勢(shì)的合作(Lucas 2012)。

　　

　　本文將研究，透視和探討阻礙農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)成長(zhǎng)的障礙，研究，透視和探討阻礙我們以更有效更可持續(xù)發(fā)展的方式解決供養(yǎng)全球90 億人口這一“不可思議問(wèn)題”的障礙。

　　

　　挑戰(zhàn)

　　

　　我們邀請(qǐng)了22 位專家來(lái)回答一個(gè)簡(jiǎn)單的問(wèn)題：即，要供應(yīng)全球30億新增人口，農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)所面對(duì)的最大障礙是什么？應(yīng)邀的這些專家代表了生產(chǎn)者，農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)，政策制定者，咨詢顧問(wèn)公司和研究技術(shù)人員。他們中許多人擁有多個(gè)領(lǐng)域和行業(yè)的豐富經(jīng)驗(yàn)。雖然只是一個(gè)簡(jiǎn)單的問(wèn)題，每一位應(yīng)邀專家的回答都是他們觀點(diǎn)，案例和專業(yè)知識(shí)財(cái)富的貢獻(xiàn)。他們也提供了研究結(jié)果，論文，演講報(bào)告和其他材料 。我們對(duì)他們所提供的材料進(jìn)行收集，整理，儲(chǔ)存，并進(jìn)行分析。

　　

　　就滿足食品需求方面的關(guān)鍵障礙而言，農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)群體里的專家們的意見(jiàn)通常是比較一致的，尤其是專家組成員。

　　

　　對(duì)某些外延領(lǐng)域，農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)的掌控能力就遠(yuǎn)不如政府，非政府組織和慈善機(jī)構(gòu)，如多變的天氣（包括氣候變化問(wèn)題），改變飲食習(xí)慣 ，以及政治和經(jīng)濟(jì)的不穩(wěn)定性 。然而，還存在其他方面的挑戰(zhàn)，在這些方面農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)可以起到有限但非常重要的作用，甚至起到引領(lǐng)的作用（如法規(guī)、資源和基礎(chǔ)設(shè)施）。最后，還存在一些挑戰(zhàn)，農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)最大的愿望就是在這些領(lǐng)域里取得進(jìn)展（如食品鏈的管理，市場(chǎng)和改革創(chuàng)新）。

　　

　　下面的討論是將一系列與農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)密切相關(guān)的觀點(diǎn)，資源和挑戰(zhàn)分門別類地歸納在格里姆斯GLIMPSETM 框架中。即：

　　

　　G   =   政府（Government）

　　

　　L   =   食品和原料供應(yīng)鏈中的損失（Losses）

　　

　　I   =   基礎(chǔ)設(shè)施（鐵路，貨車，港口，冷藏，超市等）（Infrastructure）

　　

　　M   =   市場(chǎng)（Markets）

　　

　　P   =   政治和政策 （Politics & Policies）

　　

　　S   =   科學(xué)與創(chuàng)新 （Science & Innovation ）

　　

　　E   =   環(huán)境 （Environment）

　　

　　TM

　　

　　這一格里姆斯  的框架為農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)提供了一個(gè)觀察透視我們所面臨的挑戰(zhàn)和機(jī)遇的機(jī)會(huì)，下面將簡(jiǎn)要敘述。

　　

　　政府

　　

　　政府的官僚主義，政策和法規(guī)條例是供養(yǎng)90 億人口的一個(gè)實(shí)質(zhì)性的挑戰(zhàn)。公司成立和業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)的規(guī)則，收費(fèi)和成本對(duì)公司的成長(zhǎng)起到阻礙作用，特別是在那些急于增長(zhǎng)的地區(qū)，這些成為最繁重的負(fù)擔(dān)。例如，據(jù)世界銀行估測(cè)，如果政府放松食品貿(mào)易的邊境管制，簡(jiǎn)化食品貿(mào)易規(guī)則和收費(fèi)，并允許未被耕種的土地投入使用，非洲農(nóng)民就能種植和生產(chǎn)足夠的食品養(yǎng)活非洲大陸，同時(shí)為政府創(chuàng)造200  億美元的收入17，18 。在非洲許多國(guó)家，一些諸如發(fā)一個(gè)集裝箱到國(guó)外需要準(zhǔn)備什么文件或需要多少費(fèi)用的非常簡(jiǎn)單的事情也需要拜會(huì)政府官員。在巴西成立一個(gè)公司甚至需要119天，而在澳大利亞只需要兩天時(shí)間 。

　　

　　“對(duì)潛在饑餓問(wèn)題的界定和對(duì)監(jiān)管傳統(tǒng)食品生產(chǎn)的不切實(shí)際的信賴是否存在根本的誤解”還一直處于討論之中，對(duì)眾多新技術(shù)的評(píng)判挑戰(zhàn)著政府官員和專家委員會(huì)的資源 。

　　

　　最后，還有腐敗問(wèn)題 ，這是一個(gè)普遍存在的問(wèn)題。開(kāi)展正常的業(yè)務(wù)是否需要某種形式的賄賂，取決于與誰(shuí)簽訂合同或所簽合同的條款，或取決于所簽訂的合同或成交的生意對(duì)誰(shuí)有利，但腐敗對(duì)所有相關(guān)方都是昂貴的成本。此外，農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)可能認(rèn)為自己是腐敗的受害者，為了達(dá)成生意而犧牲當(dāng)?shù)鼐用窕颦h(huán)境的利益，從而更強(qiáng)化了跨國(guó)農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)的負(fù)面影響。

　　

　　盡管農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)對(duì)政府監(jiān)管和腐敗的影響程度很有限，但來(lái)自企業(yè)界的參與和壓力能夠引起一些改變。新技術(shù)的審核批準(zhǔn)可能要花費(fèi)4 到7 年時(shí)間，其原因之一就是科學(xué)的復(fù)雜性導(dǎo)致一部分監(jiān)管機(jī)構(gòu)的不確定性，使得監(jiān)管機(jī)構(gòu)選擇推遲做出決定。農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)整個(gè)群體的科技人員處于改革創(chuàng)新的最前沿，他們能幫助拉近行業(yè)與科研院所，以及與政府之間的距離，進(jìn)而加快將改革創(chuàng)新推向市場(chǎng)的速度 。

　　

　　例如，2011-2012 年，108 個(gè)經(jīng)濟(jì)體實(shí)施了200 項(xiàng)法規(guī)更新，大部分的法規(guī)涉及新業(yè)務(wù)的創(chuàng)辦，這提高了政府稅務(wù)管理的行政效率，便利了跨國(guó)貿(mào)易 。

　　

　　損失

　　

　　“浪費(fèi)食物，無(wú)論是食品鏈上游還是下游的浪費(fèi)，是阻礙現(xiàn)存食品供應(yīng)鏈獲得最大回報(bào)的關(guān)鍵障礙” 。

　　

　　損失和浪費(fèi)存在于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，加工，分銷和利用的每一個(gè)環(huán)節(jié)。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織FAO估計(jì)，全球有三分之一的食品損失或浪費(fèi)掉了。西歐和北美的消費(fèi)者浪費(fèi)的食品是沙哈拉南部非洲和東南亞國(guó)家所消費(fèi)食品的10 倍還多。在低收入地區(qū)，食品的損失主要是由于收獲技術(shù)，食品管理系統(tǒng)（儲(chǔ)存不良可造成收獲后的糧食有一半因霉變和蟲(chóng)害而損失） ，包裝和市場(chǎng)營(yíng)銷系統(tǒng)落后所導(dǎo)致的。在所有這些方面，農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)有相當(dāng)多的專業(yè)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)和資源，因此也有極大的機(jī)會(huì)。在高收入地區(qū)，部分食品的浪費(fèi)發(fā)生在食品供應(yīng)鏈的前端（在收獲期，或食品供應(yīng)鏈之間的協(xié)調(diào)），但大部分的損失發(fā)生在消費(fèi)階段：即很多還能吃的食品就被扔掉了。

　　

　　管理飼料和原料供應(yīng)鏈的挑戰(zhàn)意義重大，這是一個(gè)農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)可以獲得成功的具有商業(yè)前景的領(lǐng)域，同時(shí)也是一個(gè)確保為30 億新增人口提供足夠食物做出真正貢獻(xiàn)的領(lǐng)域。

　　

　　基礎(chǔ)設(shè)施

　　

　　基礎(chǔ)設(shè)施是追蹤供應(yīng)鏈運(yùn)行的軌跡，從貨車，火車及其他運(yùn)輸工具，到這些運(yùn)輸工具所行駛的公路和鐵路，到港口，及運(yùn)輸沿途的交通樞紐站點(diǎn)�；�礎(chǔ)設(shè)施是將

　　

　　飼料，原料和添加劑，以及食品產(chǎn)品通過(guò)供應(yīng)鏈向終端消費(fèi)者快速輸送的限制因素。基礎(chǔ)設(shè)施也在運(yùn)輸條件中起了一個(gè)重要作用，直接作用，（例如通過(guò)氣候控制）和間接作用 （運(yùn)輸時(shí)間影響損壞或腐敗率）。后任的美國(guó)政府未能對(duì)現(xiàn)有的基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行再投入，因而導(dǎo)致美國(guó)喪失了在這方面的相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 。農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)在控制基礎(chǔ)設(shè)施方面的差別很大。大型企業(yè)可自己建造必要的基礎(chǔ)設(shè)施，或利用企業(yè)的影響力敦促政府或私人投資。處于供應(yīng)鏈中的企業(yè)可更緊密地協(xié)同合作，使供應(yīng)鏈的運(yùn)行過(guò)程更加合理化。

　　

　　市場(chǎng)

　　

　　“貿(mào)易，而非援助，將有助于發(fā)展中國(guó)家在食品供應(yīng)方面自給自足，確保食品的供應(yīng)安全”

　　

　　市場(chǎng)證明，要供養(yǎng)全球30 億新增人口是多么不可思議的事情，那農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)又能提供多少幫助呢？這是一個(gè)非常復(fù)雜的問(wèn)題，因?yàn)橛性S多因素包含其中，每一個(gè)因素至少與另一個(gè)因素有關(guān)。貿(mào)易壁壘毫無(wú)疑問(wèn)與政府和政府的政策有，但基礎(chǔ)設(shè)施（或缺乏基礎(chǔ)設(shè)施）也可能成為貿(mào)易壁壘 。供應(yīng)與需求的易變性經(jīng)常受政策因素的干擾，同時(shí)也受不透明的定價(jià)機(jī)制所惡化 。對(duì)邊際成本供應(yīng)商 的投資壁壘與市場(chǎng)的易變性相關(guān)聯(lián)，也與政府和政府政策的干擾相關(guān)聯(lián)。在許多地區(qū)，市場(chǎng)分散 ，依賴于中間商，這就使得農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)難以有效運(yùn)營(yíng)，從而束縛了其所擁有資源的增長(zhǎng)和資源利用的最大化。

　　

　　有農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)協(xié)同合作的例子，如法國(guó)的農(nóng)民與麥當(dāng)勞簽訂多年合同，以幫助農(nóng)民減少價(jià)格的易變性，穩(wěn)固市場(chǎng)，但這樣的事例少之甚少 。部分原因就是因?yàn)槭袌?chǎng)的行為約束，無(wú)論是從舊的對(duì)抗，溝通不善，還是從生產(chǎn)者到消費(fèi)者的各個(gè)層面都抗拒變革 。我們耳熟能詳?shù)淖兏铮�如巴斯消毒，市�?chǎng)曾一度持懷疑的眼光看待它 。在因改革創(chuàng)新措施帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)和益處方面，農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)應(yīng)提供更多的透明度，這將有助于減少這些因素。

　　

　　政策

　　

　　“政府政策在全球農(nóng)業(yè)市場(chǎng)的‘有效性’方面起著至關(guān)重要的作用”除了官僚主義的存在，還有那些助長(zhǎng)資源浪費(fèi)，補(bǔ)貼破壞環(huán)境的行為，以及違反常理的刺激措施等政策方面的挑戰(zhàn)。雖然俄羅斯和阿根廷有價(jià)格的支持，燃料補(bǔ)貼和豐富的水資源，以鼓勵(lì)作物種植和牲畜養(yǎng)殖，否則就無(wú)法可持續(xù)發(fā)展，但由于政府政策的易變性，導(dǎo)致這兩個(gè)國(guó)家許多肥沃的土地閑置休耕。美國(guó)和歐洲每年花費(fèi)2000 多億歐元用于農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼，扭曲了糧食的生產(chǎn)，以及這些糧食的貿(mào)易市場(chǎng)。生物燃油的補(bǔ)貼扭曲了原本應(yīng)該用于食品的玉米作物，而以一種昂貴的燃油形式使用 。而且，食品經(jīng)常卷入政治議題。例如，輪胎的反傾銷導(dǎo)致中國(guó)禁止從美國(guó)進(jìn)口肉雞產(chǎn)品（Bradsher 2009）。

　　

　　不同的國(guó)度和地區(qū)農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)參與政府政策制定的程度和可能性存在顯著的差異，但農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)的領(lǐng)袖們?cè)趲椭�制定那些既能反映一個(gè)特定部門特殊需要，

　　

　　又能對(duì)較大的環(huán)境產(chǎn)生影響的“最佳實(shí)踐”政策方面應(yīng)該做得更多，起到更大的作用。因此，這些“最佳實(shí)踐”政策就具有更廣泛的適用性。

　　

　　

　　“最大的障礙是不能識(shí)別，采用，追求或研究恰當(dāng)?shù)募夹g(shù)”化學(xué)砷制劑的有效性正在降低 ，疾病因素正成為動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)面臨的日益嚴(yán)峻的挑戰(zhàn) ；1970 年代的“綠色革命”似乎已達(dá)到一個(gè)平穩(wěn)期。社會(huì)與科學(xué)家之間的對(duì)立情緒部分是源于環(huán)境和人道關(guān)切，部分是源于恐慌，如瘋牛病BSE恐慌，這種對(duì)立情緒已導(dǎo)致了人們接受轉(zhuǎn)基因生物GMO 的障礙 。生物燃油技術(shù)已促使糧食轉(zhuǎn)向燃油，導(dǎo)致燃油與糧食爭(zhēng)搶耕地 ，這產(chǎn)生了一種反作用，掩蓋了目前正在做的第2 代工作的價(jià)值。最終，專利識(shí)別和保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的能力在許多地區(qū)都具有挑戰(zhàn)性。

　　

　　這些障礙并不是新的障礙。正如諾貝爾獎(jiǎng)獲得者，“綠色革命”背后著名的科學(xué)家Laureate Norman E. Borlaug 所指出的 ：

　　

　　我們?cè)庥龉倭胖髁x橫行，抵御來(lái)自本地種子育種公司的阻力，抵御農(nóng)民幾百年來(lái)風(fēng)俗，習(xí)慣和迷信的阻力。我們?cè)竭^(guò)這些艱難的障礙是因?yàn)橛行碌谋仨氁�做的事情。如果我們推遲新的高產(chǎn)谷物品種的商業(yè)化，如果我們等到進(jìn)行檢驗(yàn)以排除每一個(gè)假設(shè)的問(wèn)題，以及檢驗(yàn)作物對(duì)每一種病蟲(chóng)害類型的易感性再來(lái)改善作物的管理實(shí)踐，誰(shuí)知道世界上要有多少人挨餓呢？如果我們不改變傳統(tǒng)低產(chǎn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐，那將有多少大自然生態(tài)，野生動(dòng)物棲息地和表層土將會(huì)丟失呢？

　　

　　新的生物技術(shù)的懷疑者和評(píng)論家期望推遲改良作物品種的商業(yè)化，希望能再經(jīng)過(guò)1 年或10 年的檢驗(yàn)提供更多的試驗(yàn)數(shù)據(jù)，讓人們更了解，更放心。

　　

　　然而，半個(gè)多世紀(jì)的農(nóng)業(yè)科學(xué)已經(jīng)讓我確信這一理念：我們應(yīng)當(dāng)充分利用已經(jīng)掌握在手的技術(shù)，同時(shí)也要了解它的缺陷和局限性。盡管批評(píng)家不停地悲觀和制造恐慌，這樣的理念在更多的情況下是有效的。

　　

　　改革創(chuàng)新是一個(gè)富有挑戰(zhàn)的領(lǐng)域，農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)，無(wú)論是單個(gè)企業(yè)還是整個(gè)群體，在改革創(chuàng)新方面可以大有作為，做出巨大貢獻(xiàn)。所有農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)的領(lǐng)袖們正在從事下一代“綠色革命”種子方面的研究，即不但含義上是綠色的，實(shí)質(zhì)上也是綠色的。

　　

　　環(huán)境

　　

　　資源問(wèn)題，以及與環(huán)境有關(guān)的資源問(wèn)題是農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)群體最常提及的挑戰(zhàn)之一。

　　

　　據(jù)聯(lián)合國(guó)信息，農(nóng)業(yè)需要“在單位耕地面積，單位用水量和單位農(nóng)藥用量上生產(chǎn)更多的食品” 。土地是最大的資源問(wèn)題之一，包括可用耕地的供應(yīng)量 ，土地使用權(quán)的保障 ，土壤的退化和侵蝕 。據(jù)估計(jì)，可耕地面積的快速減少要求我們要多生產(chǎn)30%的谷物來(lái)彌補(bǔ)這快速減少 。一個(gè)解決方案就是提高單位面積的谷物產(chǎn)量，另一個(gè)方案就是充分利用那些不適合種植糧食的邊際耕地，就像巴西的“塞拉奇跡”。兩種方案，農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)都大有可為。積極主動(dòng)的農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)已經(jīng)對(duì)這兩個(gè)方案的領(lǐng)域產(chǎn)生了極大的興趣，已經(jīng)當(dāng)仁不讓地有所作為，但挑戰(zhàn)的規(guī)模，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的恐懼以及低的回報(bào)可起到抑制投資的作用 。

　　

　　同樣，在過(guò)去，水源是一個(gè)典型的與特定區(qū)域相關(guān)的問(wèn)題，但是現(xiàn)在，水源已成為一個(gè)全球性的問(wèn)題 ，被稱作“無(wú)聲的危機(jī)”。人們通常認(rèn)為農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)是一個(gè)問(wèn)題行業(yè)，過(guò)度捕撈，過(guò)度采伐或采集，使用化學(xué)農(nóng)藥和殺蟲(chóng)劑，浪費(fèi)自然資源，廢物管理不善，等等。而它的另一面就是面臨挑戰(zhàn)，面臨從更困難的環(huán)境中生產(chǎn)更多食品的挑戰(zhàn)。這些就是改革創(chuàng)新，發(fā)揮創(chuàng)造力和進(jìn)取精神的領(lǐng)域，而改革創(chuàng)新，發(fā)揮創(chuàng)造力和進(jìn)取精神正是私人企業(yè)的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)。

　　

　　

　　農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)在應(yīng)對(duì)某些重大挑戰(zhàn)中起著關(guān)鍵的作用，尤其是在減少損失，基礎(chǔ)設(shè)施，市場(chǎng)和環(huán)境方面起著至關(guān)重要的作用。農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)可以將其在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)上賴以生存的專業(yè)技術(shù)和改革創(chuàng)新用來(lái)應(yīng)對(duì)這些挑戰(zhàn)。

　　

　　農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)能夠預(yù)測(cè)，識(shí)別和克服政府的官僚主義和腐敗。農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)可通過(guò)更加開(kāi)放的科技創(chuàng)新建立與消費(fèi)者之間的信任，可通過(guò)建設(shè)性的方式追求更大的目標(biāo)，而不是顧及簡(jiǎn)單狹隘的自身利益來(lái)幫助和影響政府政策的制定。從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度出發(fā)，以及從與跨界行業(yè)建立合作關(guān)系的角度出發(fā)，農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)可幫助減少損失，將供應(yīng)鏈的專業(yè)技術(shù)帶到欠發(fā)達(dá)地區(qū)，幫助和改善這些地區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施。環(huán)境方面的挑戰(zhàn)也需要長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃去修復(fù)，保護(hù)和開(kāi)發(fā)土地和水資源。與政府和政策的制定者一起合作將是應(yīng)對(duì)環(huán)境挑戰(zhàn)的一個(gè)重要部分，也是開(kāi)發(fā)必要基礎(chǔ)設(shè)施和確保市場(chǎng)公平開(kāi)放的一個(gè)重要部分。

　　

　　然而，所有的這些都需要和都依賴人來(lái)實(shí)施。一些專家強(qiáng)調(diào)教育的重要性，特別是對(duì)婦女教育的重要性 ；有的專家將缺乏教育認(rèn)為是一種障礙 。一位專家提到，根據(jù)我自身的經(jīng)驗(yàn)，缺乏管理人才是非常可怕的。在俄羅斯，巴基斯坦和烏干達(dá)等不同國(guó)家，從諸如員工的管理和發(fā)展的基礎(chǔ)問(wèn)題到物流方面，軟件和硬件方面的投資都需要” 。

　　

　　在任何時(shí)候，教育缺失就是一種障礙，傳統(tǒng)守舊的農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)正在經(jīng)歷一個(gè)技術(shù)，溝通交流和全球市場(chǎng)的動(dòng)蕩變革時(shí)期。正如IFAMR 人力資本特刊（Shelman and Connolly 2012 ）中所指出的，“決定未來(lái)農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)在新環(huán)境下成功的要素不是物質(zhì)資源，也不是金融影響力，而是人力資本。

　　

　　結(jié)論

　　

　　“目前的想法是世界人口不斷增加，人均肉類消費(fèi)日益增高，以更少的土地用于食品生產(chǎn)以達(dá)到應(yīng)對(duì)氣候變化的目標(biāo)，同時(shí)還要回避借助科技的進(jìn)步來(lái)增加糧食產(chǎn)量。這純屬是幻想。兩個(gè)選擇，一個(gè)是，采用更為集約化的種植和養(yǎng)殖農(nóng)業(yè)，充分利用一系列的農(nóng)業(yè)科技新突破，以供養(yǎng)更多的，更喜歡吃肉的人口。另一個(gè)選擇是，采用更為有機(jī)的方式進(jìn)行種植和養(yǎng)殖，產(chǎn)量很低，只能供養(yǎng)較少的人口，肉類消費(fèi)量也較低。兩者必選其一，不能兼顧”。 －Larry Elliott

　　

　　Larry Elliott 一語(yǔ)切中“不可思議問(wèn)題”的本質(zhì)：沒(méi)有簡(jiǎn)單的答案。格里姆斯GLIMPSETM 透視的結(jié)果闡明：要獲得必要增長(zhǎng)所面臨的障礙和機(jī)遇常常就是一個(gè)硬幣的兩個(gè)面。格里姆斯GLIMPSETM 框架為研究人員，監(jiān)管者和政策的制定者提供了新的視角透視農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)在兌現(xiàn)其提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力承諾的過(guò)程中所面臨

　　

　　的障礙。GLIMPSETM 也有助于這些群體，尤其是農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)的參與者們，發(fā)掘和確定改善我們下一代生活質(zhì)量的機(jī)會(huì)在哪里。

　　

　　根據(jù)最新的OECD-FAO資料報(bào)道 ，新增的30億人口主要是城市人口，他們需要10億噸的糧食，2億噸的肉類。基于在過(guò)去的10年中農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力每年提高2.6%這一事實(shí)，未來(lái)10年，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力將每年提高1.7%。也就在未來(lái)的35年里，農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)將增加食品產(chǎn)量達(dá)70%。這些估測(cè)與New Vision for Agriculture Project 的估測(cè)非常接近，其估計(jì)食品產(chǎn)量每10年增長(zhǎng)20%，而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的提高和耕地的增加將足以滿足這一目標(biāo) 。毫無(wú)疑問(wèn)，鑒于農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)整個(gè)群體的創(chuàng)造力和決心，要獲得必要的增長(zhǎng)完全是可能的。然而，不能從障礙中察覺(jué)和識(shí)別機(jī)遇是我們的最大障礙。

　　

　　1 The complex, interdependent nature of the problem resists resolution because of incomplete,

　　

　　contradictory, and changing requirements, and the effort to solve one issue creates or reveals other

　　

　　problems.

　　

　　2 Damien McLoughlin

　　

　　3 Patrick Cunningham, Brussels, Sept. 14, 2010.

　　

　　4 Louise Fresco, New Agriculturalist.

　　

　　5 Paul Conway, New Agriculturalist.

　　

　　6 Rabobank. Food and Agribusiness Principles.

　　

　　7 The analysis was done using a grounded theory approach.

　　

　　8 Judd Larned, David Byrne, Patrick Wall, Joel Newman, Patrick Cunningham

　　

　　9 Daniele Giovannucci

　　

　　10 Patrick Wall

　　

　　11 Mary Shelman

　　

　　12 Judd Larned

　　

　　13 World Food Prize Conference, 2012

　　

　　14 Mark Rosengrant

　　

　　15 Simon Shane

　　

　　16 Mary Shelman

　　

　　17 Lesley Wroughton

　　

　　18 Bloomberg, November 2012.

　　

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　　23 Simon Shane, Mary Shelman

　　

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　　26 Patrick Wall

　　

　　27 Simon Shane

　　

　　28 Judd Larned

　　

　　29 Judd Larned, Simon Shane, Michael Boehlje

　　

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　　31 Simon Shane, Clare Thorp

　　

　　32 Judd Larned

　　

　　33 Simon Shane

　　

　　34 Judd Larned

　　

　　35 World Food Prize Conference

　　

　　36 Simon Shane

　　

　　37 Marc Larousse

　　

　　38 Dennis Conley

　　

　　39 Norman Borlaug

　　

　　40 Patrick Wall

　　

　　41 Water and Food in the Bio economy

　　

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　　43 Michael Marshall

　　

　　44 Marc Larousse

　　

　　45 Clare Thorp

　　

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　　47 Nick Rosa

　　

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