中國水產(chǎn)頻道獨家報道，春節(jié)剛過，南美白對蝦價格出現(xiàn)小幅下滑，各地區(qū)都出現(xiàn)2-3元/斤的下滑趨勢，（請見《春節(jié)后蝦價下滑，原因幾何？》http://www.szsfz.cn/article-19910-1.html），但對于海南的日本對蝦養(yǎng)殖戶來說，這根本不算什么，因為從年初六開始，日本對蝦塘頭價一路暴跌，由12月開始一直穩(wěn)定的80元/斤左右（50~60頭）一直降到40元/斤，跌幅達(dá)到50%。
　　
　　據(jù)業(yè)內(nèi)分析，日本對蝦價格出現(xiàn)暴跌，與春節(jié)后海南出現(xiàn)的高溫有關(guān)，節(jié)后海南氣溫一直持續(xù)在28℃左右，有時甚至?xí)�攀升�?0℃，這樣的氣溫使得日本對蝦的存活率大大降低，同時活躍度也受到影響，造成日本對蝦的市場消費受到影響，買的人越來越少，價錢也走向低靡。除此以外，養(yǎng)殖戶節(jié)后的存塘量都有一定數(shù)量，致使市場一度達(dá)到飽和的狀態(tài)，近期汕頭、廈門等地出蝦量也多，而且他們臨近市場，使海南的銷售受到影響。還有一個不能忽視的原因是政務(wù)倡導(dǎo)節(jié)儉之風(fēng)，使許多大型的酒店和飯店都取消了對日本對蝦的訂購，日本對蝦的價錢大大不如往年。
　　
　　據(jù)悉，日本對蝦利潤頗高，是南美白對蝦四倍左右，盡管價格還一直呈現(xiàn)下跌趨勢，但2月底前大部分蝦塘應(yīng)該可以清塘。對于2013的日本對蝦市場，養(yǎng)殖戶們都持以樂觀的態(tài)度，相信熬過這個“冬天“就可以了。
　　
　　日本對蝦：
　　
　　俗稱花蝦、竹節(jié)蝦、花尾蝦、斑節(jié)蝦、車蝦，屬甲殼綱Crustacea、十足目Decapoda、游泳亞目Natantia、對蝦科penaeidae、對蝦屬penaeus屬甲殼尖動物，蝦體小者稱為蝦錢。主要產(chǎn)于中國的渤海、黃海及朝鮮的西部沿海。世界各地海洋中所產(chǎn)品種甚多，有中國對蝦、日本對蝦、斑節(jié)對蝦、墨吉對蝦、長毛對蝦、短溝對蝦等。中國產(chǎn)的對蝦以天津河口尾紅、爪紅的對蝦為最好。捕撈旺季為4～5月和9～10月。