中國水產(chǎn)頻道獨家報道,也許搞科研,坐辦公室太久了!看著這么多年來的研究成果都還躺在儲藏室里,居然沒有創(chuàng)造出一點實際價值。我開始空虛了,這不是人生理想,這些益生菌也不應(yīng)該老呆在這里啊,它們應(yīng)到最需要的地方! 于是,我在八年前,第一次將我實驗室里的益生菌,用于我家里的觀賞魚池,再又用于朋友家的魚池,后來就用于各地網(wǎng)友家的魚缸,魚池,魚塘,效果非常顯著! 大前年,剛好一個朋友家養(yǎng)殖青蟹,對蝦,蝦蟹一直有事發(fā)生,水質(zhì)老出問題,我到塘才知道,原來我們吃的蝦都是化學(xué)藥品,再加上大量抗生素才養(yǎng)出來的。我試著幫他們處理一下,并跟蹤了半年(當(dāng)然,每次都有蝦蟹滿足口福)。居然,一個老下藥的塘,中間沒下過一次抗生素和化學(xué)藥品,蝦蟹養(yǎng)成了。我大受鼓舞,從此,我用心鉆研水產(chǎn)養(yǎng)殖。 前年,有個朋友的大塘(已經(jīng)十年沒有養(yǎng)成過),那一年又養(yǎng)不成,朋友將塘頂給我。為了實現(xiàn)我小時候擁有個大莊園的夢想,我毫不猶豫地拿下了這個海水塘。當(dāng)時,我的想法很簡單,我定時到養(yǎng)殖場,平時讓農(nóng)戶代管,按我的計劃步驟,搞好養(yǎng)殖。 于是去年開始,我投入了大量的資金,修堤,改造。然而,投入大量資金的海水塘,卻在農(nóng)戶代管下,變成了徹底的爛尾工程,沙井,進排水,到處漏水,到了開春,我只能決定,親自管理,親自來搞養(yǎng)殖。我選擇了草蝦混養(yǎng)青蟹,我的目標(biāo)只有一個:養(yǎng)出成功機率很低的黃油蟹,還有大規(guī)格草蝦。 從三月份開始,培水,培藻,進蝦苗,進蟹苗,連續(xù)近兩個月的硅藻水,讓我的蝦蟹長勢非常理想,蝦蟹沒有出過一點事。到六月中,蝦大的有十八公分二十幾頭,蟹有近三兩,滿塘的蝦蟹,喂料時一圈一圈的青蟹就守在一邊,讓我看到了豐收的明天。然而,六月下旬,下了幾場暴雨,我發(fā)現(xiàn)蝦扒邊了,經(jīng)過分析,我讓農(nóng)戶潑撒石灰,果然止住了。又過幾天,又是暴雨,經(jīng)過幾次撒潑石灰,農(nóng)戶不干了,說有空再去撒!又說石灰會搞死螃蟹,不讓撒了。我只能做罷。這期間,我讓農(nóng)戶捉點蝦去賣(怕一路死。麉s說這蝦不到一兩沒人要,我也沒話說了。 到了七月中,每天的貝殼飼料投喂量超過四千斤,水色非常靚麗,我想家了,就回家?guī)滋臁T谧咧,我告訴農(nóng)戶,這水好靚,不用換水;丶业谌,就接到農(nóng)戶電話,說有蟹死了,我讓農(nóng)戶用點維C,再過三天,我回來了,但我卻徹底傻眼了,滿塘的死蟹,一千斤貝都喂不下去,水都變了。測了一下鹽度,發(fā)現(xiàn)走之前的13格,變成了現(xiàn)在的7格。我仔細(xì)問了農(nóng)戶,才知道他認(rèn)為要多換水,趁我走之時,把塘里的水完完全全換了一輪。把外面3格的水大量加入塘里13格的水中,我暈了。 我知道我這一造蝦蟹難說了!七月底,我發(fā)現(xiàn)塘里經(jīng)常有暴油的青蟹,每天撈上來的黃油蟹,有一半沒法賣了,全都是暴油,蟹籠里的大蝦,也沒法賣了,全給蟹夾成兩半。就這樣,每天大量的不能賣的蝦蟹,讓農(nóng)戶都吃怕了。農(nóng)戶的冰箱,經(jīng)常有十幾只黃油蟹。我有點灰心了,養(yǎng)出了黃油蟹,卻沒法創(chuàng)造出效益。 
培蝦苗時的硅藻水 
我養(yǎng)出的黃油蟹 
塘里的花蝦 總結(jié)了養(yǎng)殖半年的經(jīng)驗教訓(xùn),我又嘗試養(yǎng)一造花蝦,這過程,我全程跟進,自己喂料,觀察。在經(jīng)受了暴雨大風(fēng)降溫之后,有一塘因為紅體全軍覆沒。現(xiàn)在,雖然,滿塘全是花蝦,我卻高興不起來,因為,蝦中給出的花蝦價,居然低過白蝦!看來,市場也要靠自己去搞啊。 經(jīng)過一年的養(yǎng)殖,少用或不用抗生素的養(yǎng)殖方式,讓我的蝦蟹味道相當(dāng)鮮美,這是我最自豪的地方。健康養(yǎng)殖之路,雖然艱辛,但也是值得我去做;生產(chǎn)出健康生態(tài)的安全食品,這就是我的最終理想,也能體現(xiàn)我的人生價值。 不要奇怪為何我白領(lǐng)不做來當(dāng)農(nóng)民,因為這里承載我的人生理想!謹(jǐn)此與大伙共勉。◤V州誠志生物技術(shù)公司,陳少杰,技術(shù)研發(fā)員)
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