中國水產(chǎn)頻道獨家報道， 參會者很忙！“我還想去聽一個報告，我們稍晚點再聊。”這不是筆者在第八屆世界華人蝦蟹研討會上第一次碰到的情況了，與其他會議參會者多數(shù)熱衷于私下交流相比，此次大會的報告顯然有很多“干貨”�！�20個大會特邀報告，66個口頭報告，這絕對是蝦蟹產(chǎn)業(yè)的一場知識盛宴。”一位與會者如此評價。18日，《水產(chǎn)前沿》采訪這場精彩盛會的承辦方——寧波大學(xué)海洋學(xué)院王春琳教授。
　　
　　FAM：本屆會議安排了20個特邀報告，66個口頭報告，不少參會者對大會的評價很高。我注意到有的分會場座位不夠，不少人都是站著聽完。您能否介紹下經(jīng)驗？
　　
　　王春琳：會議籌備時，我們主要考慮兩方面：第一，邀請盡可能多的華人科學(xué)家參加會議；第二，產(chǎn)業(yè)內(nèi)容與學(xué)術(shù)研究結(jié)合起來，不辦純學(xué)術(shù)會議。因此，本屆大會上你既可以看到十來位來自美國、澳大利亞、臺灣、香港等國家和地區(qū)的學(xué)者帶來蝦蟹領(lǐng)域的前沿的基礎(chǔ)研究，也可以了解來自企業(yè)的精英或相關(guān)領(lǐng)域?qū)W者帶來的行業(yè)或產(chǎn)業(yè)關(guān)注的熱點應(yīng)用研究內(nèi)容。我想這是吸引參會者的主要原因。本屆會議能夠成功舉辦，離不開大家的鼎力支持，承辦此類會議，是我們水產(chǎn)院校的責(zé)任與義務(wù)，也是我們水產(chǎn)學(xué)科發(fā)展的需要。
　　
　　FAM：能否介紹下寧波大學(xué)海洋學(xué)院的基本情況？
　　
　　王春琳：寧波大學(xué)海洋學(xué)院有海洋學(xué)科、水產(chǎn)和食品科學(xué)與工程三個教學(xué)科研團(tuán)隊，在應(yīng)用海洋生物技術(shù)、水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)品保鮮及精深加工等方面有較強(qiáng)的發(fā)展勢頭。我們擁有博士生導(dǎo)師11名，碩士導(dǎo)師60多名。擁有幾個國家與部省級教學(xué)與科研平臺、部省級科技創(chuàng)新團(tuán)隊與人才，近年來科研成果也獲得有不少獎項，如國家科技進(jìn)步獎二等獎、省級科技獎一等獎等。特別值得一提的是，水產(chǎn)學(xué)科是目前寧波大學(xué)發(fā)展勢頭最好的學(xué)科，在全國學(xué)科排名上也位居前列，擁有全國四家之一的水產(chǎn)一級學(xué)科博士點。
　　
　　FAM：與其他水產(chǎn)院校相比，寧波大學(xué)海洋學(xué)院有何教學(xué)特色？
　　
　　王春琳：我們主要采取精英教學(xué)與產(chǎn)業(yè)技術(shù)應(yīng)用教學(xué)相結(jié)合的方式。在研究生培養(yǎng)上，有學(xué)術(shù)型與專業(yè)型兩種培養(yǎng)模式，學(xué)術(shù)型人才更關(guān)注學(xué)術(shù)研究，除本校培養(yǎng)外，我們也有與國外（境外）大學(xué)聯(lián)合培養(yǎng)，今年就有8名學(xué)生到臺灣海洋大學(xué)做論文；應(yīng)用型人才注重于與企業(yè)相結(jié)合，學(xué)生基本上都有超過1年的生產(chǎn)實踐經(jīng)驗。以梭子蟹育苗為例，我們有很多同學(xué)因為參與其中，對于全套生產(chǎn)流程都非常熟悉。本科教學(xué)上，我們“國家農(nóng)林卓越計劃”正在申請中，擬改變原有教育方式，部分課程將采用全英文教學(xué)，部分學(xué)生將出國深造。
　　
　　FAM：現(xiàn)在正是招聘季，學(xué)生們一定很搶手？
　　
　　王春琳：我們水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)科一屆本科只有30多人，但碩博士一般都有60多人，有點類似于一個水產(chǎn)研究院。學(xué)生就業(yè)率是很高，但從事本行業(yè)的不多；企業(yè)需求的很多，但學(xué)生應(yīng)聘的不多。
　　
　　FAM：現(xiàn)在水產(chǎn)行業(yè)缺人卻留不下人，特別是一些基層的養(yǎng)殖場，更加困難。在您看來，企業(yè)怎么樣才能吸引并留下大學(xué)生呢？
　　
　　王春琳：養(yǎng)殖場要留人，首先老板理念要轉(zhuǎn)換，要把個體養(yǎng)殖場上升到企業(yè)層面來管理；其次，要有現(xiàn)代漁業(yè)的經(jīng)營理念，不光要改善生產(chǎn)條件，還要改善生活條件，比如有網(wǎng)線，所處位置交通方便，待遇要有五險一金之類。越是剛畢業(yè)的學(xué)生，對這些要求越高，反而畢業(yè)2-3年的學(xué)生不怎么看重。
　　
　　其實只要產(chǎn)業(yè)發(fā)展好，學(xué)生畢業(yè)后也都會愿意繼續(xù)從事本行業(yè)。最近幾年我們學(xué)校從事本行業(yè)的從業(yè)率就呈上升趨勢，你也可以發(fā)現(xiàn)，最近幾年對蝦設(shè)施化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，從事對蝦養(yǎng)殖等方面的學(xué)生人數(shù)也逐年提高，可以說，產(chǎn)業(yè)決定就業(yè)。作為老師，我們也希望學(xué)生能學(xué)有所用。
　　
　　FAM：一般養(yǎng)殖場要做到您說的這些，恐怕還需要點時間。
　　
　　王春琳：我們水產(chǎn)企業(yè)家應(yīng)有社會責(zé)任感，不僅要為自己創(chuàng)造財富，也要為產(chǎn)業(yè)發(fā)展做貢獻(xiàn)。我曾經(jīng)做過一個調(diào)查，45歲以上個體養(yǎng)殖戶愿意將自己小孩繼續(xù)從事水產(chǎn)業(yè)的人為“0”，身家?guī)装偃f至幾千萬的水產(chǎn)企業(yè)帶頭人想把自己企業(yè)做成上市企業(yè)的也為“0”。為什么會這樣？
　　
　　水產(chǎn)行業(yè)落后與辛苦是主要原因，大家不愿讓自己小孩多吃苦頭，希望能跳出農(nóng)門享受美好生活，是人之常情。作為先富起來的一部分水產(chǎn)企業(yè)家們，還是擺脫不了小農(nóng)的思想，小富即安。他們經(jīng)過一段艱苦創(chuàng)業(yè)獲得成就后，不愿再拼搏，滿足于一年幾百萬的收入。其次，想做大缺乏資金。以我們設(shè)施化大棚立體養(yǎng)殖梭子蟹模式為例，改造近百畝池塘需要1000多萬元的投入資金，有這樣實力的水產(chǎn)企業(yè)非常少。但對于一些其他行業(yè)的企業(yè)，他們的資金就相當(dāng)充裕，現(xiàn)在有兩家工業(yè)方面的企業(yè)與我們談合作，投2000萬元對他們來說是“小意思”。第三，對于規(guī)模不大的水產(chǎn)企業(yè)，家屬式的管理沒有問題，但如果要擴(kuò)大規(guī)模，弊端顯而易見。絕大多數(shù)水產(chǎn)企業(yè)家不愿將企業(yè)管理交給別人來做，也不愿意做大。第四，土地問題也很突出。水產(chǎn)養(yǎng)殖用土地，租期年份都不長，一般租用期只有5到10年，很少能達(dá)到20年，如此一來，好的新的技術(shù)很難應(yīng)用到實際生產(chǎn)中，好的設(shè)施設(shè)備水產(chǎn)企業(yè)就不愿投入，他們擔(dān)心大筆資金投下去在這么短的租用期內(nèi)很難收回。
　　
　　FAM：正如您所提到的，現(xiàn)在越來越多的其他資本注入到農(nóng)業(yè)中來，比如“丁磊養(yǎng)豬”、“房地產(chǎn)商辦甲魚種苗場”等，您是否看好這種現(xiàn)象？
　　
　　王春琳：我認(rèn)為外來資本的投入會對水產(chǎn)行業(yè)起到有積極作用。一方面，他們帶來了新的管理理念，另一方面，充裕的資金投入對水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級起到推動作用。
　　
　　相對于工業(yè)或其他領(lǐng)域，農(nóng)業(yè)上的政策多福利大，稅收少，三角債少，資金回收期短，利潤高，也將吸引更多的資本進(jìn)入。

 

 

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