8月26日，通威（海南）水產(chǎn)食品有限公司對已簽約“三方協(xié)議”的客戶補(bǔ)貼0.2元/斤收購羅非魚，即收購價(jià)達(dá)到4.2元/斤。由此拉開了海南地區(qū)羅非魚價(jià)上漲的序幕，之后海南地區(qū)各大加工廠紛紛提高收購價(jià)，向通威看齊。加工企業(yè)對收購價(jià)變動的迅速反應(yīng)，至少可以看出其對羅非原料魚的采購比較重視。個(gè)人認(rèn)為可理解成國外需求市場開始好轉(zhuǎn)，而羅非魚供應(yīng)量減少所致。
首先對今年羅非魚供應(yīng)現(xiàn)狀做個(gè)總結(jié)。去年底由于魚價(jià)并不理想，兩廣及海南地區(qū)養(yǎng)殖戶多有寄望于過冬后魚價(jià)能上漲，因而選擇存塘待價(jià)。粵西等市場的飼料銷售人員曾反映，養(yǎng)殖戶惜售而無法償還飼料款，造成經(jīng)銷商年底回款情況較差。
按往年的規(guī)律，3月份后羅非魚價(jià)會出現(xiàn)上揚(yáng)趨勢，但今年仍維持在4元/斤左右的價(jià)位（以海南1-1.6斤魚為例）。此時(shí)，羅非魚已進(jìn)入新季投苗期。過低的魚價(jià)，以及未能如愿在開春后上漲，養(yǎng)殖戶失望之余難以捉摸羅非魚后期走勢，一方面在新季投苗時(shí)意愿不強(qiáng)，少投、不投、晚投苗的情況比較多見。同部分苗企及飼料企業(yè)交流時(shí)，較多認(rèn)為兩廣及海南地區(qū)今年上半年投苗量減少3成左右；另一方面繼續(xù)存塘待價(jià)，養(yǎng)殖周期拉長。
從廣東飼料企業(yè)了解到的情況，今年羅非魚料呈現(xiàn)一個(gè)特別的走勢：截至8月份羅非魚小號料鮮有銷量，年初大號料為主，直至8月份開始回落。從這點(diǎn)信息，可以看出：1、年初過冬羅非魚存塘量較多；2、行情不好，小魚較少喂料，以減少養(yǎng)殖成本；3、8月份回落一方面可理解成越冬大規(guī)格羅非魚幾近售完，而今年投放的新苗還未達(dá)規(guī)格，市場原料魚供應(yīng)處于青黃不接，因而大號料銷量減少；另一方面，不排除8月份進(jìn)入高溫天氣，養(yǎng)殖戶通過減少投料量來規(guī)避養(yǎng)殖高溫風(fēng)險(xiǎn)。
結(jié)合養(yǎng)殖及飼料環(huán)節(jié)的信息，可以大致判斷：1、今年羅非魚養(yǎng)殖產(chǎn)量會有較大幅度下滑，一方面是投苗量的減少，另一方面養(yǎng)殖周期拉長后，養(yǎng)殖頻率降低，原本可養(yǎng)一造以上的區(qū)域減為一造。因此下半年羅非魚供應(yīng)量將會偏少；2、魚價(jià)過低導(dǎo)致新魚飼料投喂量減少，生長速度放緩，出魚時(shí)間將延后，達(dá)規(guī)格魚量當(dāng)前時(shí)段較少，如目前海南地區(qū)新季魚以6-8兩規(guī)格為主。
對于目前中國羅非魚養(yǎng)殖市場的變化情況，國外采購商在中國的工作人員也可以很便捷地獲悉。下半年原料魚可能緊缺的預(yù)判，讓賺取價(jià)格差的國外采購商下訂單的意愿走強(qiáng)，再加上8月份開始?xì)W美采購商需為圣誕節(jié)備貨。兩者疊加的結(jié)果便是，加工廠收到的訂單數(shù)量開始增多，雖然價(jià)格仍在1.7-1.8美元/磅浮動。
加工廠接收訂單后，便要安排原料魚采購，以合適的價(jià)位刺激養(yǎng)殖市場出魚，以便迅速囤積一批原料魚用于生產(chǎn)是當(dāng)前加工廠負(fù)責(zé)人需要考慮的事情。但讓加工廠比較難受的是，目前羅非魚價(jià)的上漲，讓久不見市場好轉(zhuǎn)的養(yǎng)殖戶們對后市又開始抱以希望，存塘待價(jià)又將是養(yǎng)殖市場對待此次提價(jià)的主要心態(tài)。
這一次，加工廠較大可能會向養(yǎng)殖市場讓步，進(jìn)一步提高收購價(jià)刺激養(yǎng)殖市場加大飼料投喂量，以采購足量訂單所需的原料魚（雖然今年0.6-1斤規(guī)格原料魚的訂單有所增加，但對于養(yǎng)殖戶而言，小規(guī)格售魚代表產(chǎn)量降低、收益減少，因而在此規(guī)格時(shí)不大愿意賣魚，需達(dá)1斤以上時(shí)才愿意）。因?yàn)閲獠少徤谭矫婕纫雅袛嘞掳肽暝萧~會緊缺，同時(shí)也會做好魚價(jià)會漲的心理準(zhǔn)備，加工廠就訂單價(jià)格與采購商商談敲定時(shí)，應(yīng)該占有主動權(quán)。（僅代表個(gè)人觀點(diǎn)）
文/ 中國水產(chǎn)頻道 唐東東
（中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)稿件，轉(zhuǎn)載請注明出處�。� | 
微博互動
