2011年的春季投苗量比前年提高了50%左右，在山東地區(qū)，這些苗種到今年8月份大部分已經(jīng)達(dá)到商品規(guī)格，而東北地區(qū)可能會(huì)推遲到11月份左右，因此現(xiàn)階段一直到年底大菱鲆的市場供應(yīng)量將持續(xù)上升。從市場需求角度看，南方市場目前處于低谷期，各種水產(chǎn)品的消費(fèi)量均不大，加上目前石斑魚價(jià)格低迷，在一定程度上會(huì)搶占一部分大菱鲆市場，而北方市場近年來逐漸開始認(rèn)可大菱鲆(從超標(biāo)魚的價(jià)格變動(dòng)可以看出這一點(diǎn))。因此總體市場需求量變動(dòng)不大。

　　山東地區(qū)大菱鲆價(jià)格34元/斤，遼寧興城價(jià)格35元/斤。預(yù)計(jì)近期大菱鲆價(jià)格也將維持在33-34元/斤之間。

　　山東地區(qū)正處于水溫高溫期，魚的長勢受到影響，建議養(yǎng)殖戶使用優(yōu)質(zhì)飼料，適當(dāng)控食并降低魚密度，加大水流量，并做魚病預(yù)防;養(yǎng)殖條件受限的養(yǎng)殖戶，要適時(shí)、適量出魚，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。(根據(jù)青島七好生物科技有限公司資料整理)