上一周天氣依舊高溫持續(xù)，艷陽高照，各地區(qū)隨著早造蝦的收尾上市，對蝦價格也隨著有小幅度的增漲。據(jù)了解，珠三角、湛江、廣西、福建、海南等地區(qū)的對蝦價格呈上漲趨勢，詳見價格表（見圖1-1）。
　　
　　珠三角地區(qū)存塘量較少，產(chǎn)量低（400-800斤/畝），海南地區(qū)的產(chǎn)量較高，高位池平均2000斤/畝，養(yǎng)殖戶對于這個產(chǎn)量表示比較滿意，而土池養(yǎng)殖對蝦較少見，一般用于養(yǎng)殖四大家魚。隨著早造蝦的清塘收尾，另有一些已準(zhǔn)備放苗或已開始中造蝦的養(yǎng)殖。
　　
　　福建、廣西北海存塘量很少，其中福建龍海、漳浦兩地的大部分養(yǎng)殖戶已經(jīng)清塘，準(zhǔn)備中造蝦的養(yǎng)殖，另外受近期高溫天氣影響致使北海地區(qū)中造蝦的排糖率很高。但廣西欽州對蝦卻喜獲豐收，讓養(yǎng)殖戶們倍感欣慰。隨著各地區(qū)早造蝦的收尾，中造蝦放苗的投放也會集中在八月份。
　　
　　病害方面主要是較常見的偷死及空腸空胃現(xiàn)象，養(yǎng)殖戶表示主要原因是因為近期高溫天氣，水質(zhì)的管理不達標(biāo)。采取的措施一般為調(diào)水、改底。
　　
　　據(jù)了解，加工廠現(xiàn)在收購的以小蝦為主，因為今年普遍產(chǎn)量較少，市場價格也隨著升高，加工產(chǎn)也只是收購一部分的蝦。
　　
　　另外，各地的對蝦存塘量減少，且又到了市場需求旺季，故接下來的幾個星期內(nèi)對蝦的價格還是會有所攀升的。（文/本刊編輯     余志縣)