| 水產(chǎn)前沿網(wǎng)獨(dú)家報(bào)道， 與牛蛙、泰蛙的一片“漲”聲不同，五月份的黑斑蛙行情一直呈現(xiàn)出穩(wěn)中有跌的趨勢。從月初的16.5-20.5元/斤到月底15-19元/斤，塘口收購價(jià)的跌幅達(dá)到了1.5元/斤。不過現(xiàn)在能夠賣的蛙數(shù)量有限，另外市場也打開了，所以還是有價(jià)格的。
往年黑斑蛙價(jià)格在端午節(jié)前后會有一個(gè)高峰期，因?yàn)榇藭r(shí)年底的屯蛙消耗殆盡，市場黑斑蛙庫存很少，新蛙也還未到上市時(shí)間，價(jià)格最好。今年的黑斑蛙行情也大致符合這樣的趨勢，但相比去年同期，沒能達(dá)到去年的24-25元/斤，主要是因?yàn)榻衲晖屠贤艿娜吮容^多，業(yè)內(nèi)預(yù)測增幅大概在3-4成。
01 老蛙存塘預(yù)計(jì)還有400萬-500萬斤左右 今年由于兩湖和江西等地多雨水天氣，喂料困難，所以老蛙的育肥工作普遍進(jìn)展緩慢，四五月份很多蛙都還在育肥階段。五月份之后雖然已經(jīng)有一些老蛙開始陸陸續(xù)續(xù)在出，但市場端也不溫不火，整體的流通較為緩慢。據(jù)業(yè)內(nèi)人士統(tǒng)計(jì)，目前黑斑蛙老蛙存塘量大概在400萬-500萬斤左右，主要集中在湖南地區(qū)，一天的流通量大概在13-15萬斤，外省老蛙存塘不是很多。 02 新蛙集中上市時(shí)間預(yù)計(jì)推遲15-20天 每年端午節(jié)后的第10-15天是老蛙出貨的高峰期，今年由于育肥工作被耽擱了，老蛙出貨時(shí)間也會延長。但今年新蛙的上市時(shí)間也要比往年推遲一些。 同樣受到長期雨水天氣的影響，今年新蛙的養(yǎng)殖節(jié)奏也要推遲15-20天。往年7月10日左右新蛙開始大量上市，但今年可能要推遲到7月底。 有流通商反饋，廣東湛江、廣西等6月20日左右會有一些早蛙上市，但體量較小，不會對整體的黑斑蛙行情造成太大的影響。7月下旬7月底湖北新蛙開始大量上市，而且都是規(guī)格貨，市場比較認(rèn)可，屆時(shí)才會對蛙價(jià)造成較大的沖擊。
03 六月展望 近期華中、華東的黑斑蛙正處于登陸期，養(yǎng)殖戶需要分塘，老蛙出貨量會有所增多，有流通商表示近期價(jià)格回升的可能性不大。 但六月還有端午節(jié)的加持，端午節(jié)放假三天，之后學(xué)生高考結(jié)束宴席消費(fèi)都會增多，所以業(yè)內(nèi)普遍看好這個(gè)假期的行情。但也有業(yè)者認(rèn)為，今年老蛙存塘量大，端午節(jié)主要還是以走量為主，塘頭價(jià)格漲幅不會太大。 總的來說，今年的老蛙可能會多賣10-15天，但新蛙的上市節(jié)奏也推遲了，另外經(jīng)過最近一段時(shí)間的投喂老蛙規(guī)格都起來了，賣價(jià)好，還有端午節(jié)高考的加持，未來一個(gè)月黑斑蛙行情以穩(wěn)中有升為主。 |
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