水產(chǎn)前沿網(wǎng)原創(chuàng)獨家報道，安鄉(xiāng)縣擁有豐富的水域資源，總面積達到50萬畝，其中精養(yǎng)池塘22.4萬畝，鱖魚養(yǎng)殖主要集中在安豐鄉(xiāng)珊珀湖社區(qū)等地。隨著鱖魚產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，安鄉(xiāng)縣人民政府為了唱響“洞庭青鱖”公共品牌，并塑造縣域特色產(chǎn)業(yè)的IP形象，計劃于2024年6月14日在湖南常德安鄉(xiāng)縣長鷹國際大酒店舉辦首屆安鄉(xiāng)鱖魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會暨創(chuàng)建“中國鱖魚之鄉(xiāng)”啟動工作。據(jù)了解，安鄉(xiāng)地區(qū)主要推廣小龍蝦與鱖魚的混養(yǎng)模式，這是一種兼顧生態(tài)環(huán)保與經(jīng)濟效益的可持續(xù)發(fā)展養(yǎng)殖模式。在大會前夕，水產(chǎn)前沿采訪了武漢楚天艾科生物科技集團有限公司技術(shù)總監(jiān)童響波，以了解鱖魚-小龍蝦生態(tài)輪養(yǎng)模式。
武漢楚天艾科生物科技集團有限公司技術(shù)總監(jiān)童響波 水產(chǎn)前沿：請您簡單介紹一下貴公司的情況。 童響波：武漢楚天艾科生物科技集團有限公司成立于2005年，是一家專業(yè)從事水產(chǎn)養(yǎng)殖專用肥、水產(chǎn)動保產(chǎn)品、微生物制劑、水質(zhì)改良劑、生物發(fā)酵飼料等高效、環(huán)保產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)一體化的高新技術(shù)企業(yè)。 水產(chǎn)前沿：您認為未來水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展方向和挑戰(zhàn)是什么？ 童響波：未來水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展方向無疑將更加注重生態(tài)可持續(xù)性和經(jīng)濟效益的平衡。隨著消費者對食品安全和品質(zhì)要求的提高，以及環(huán)保意識的增強，行業(yè)將面臨一系列挑戰(zhàn)。然而，挑戰(zhàn)與機遇并存，我相信通過不斷的創(chuàng)新和技術(shù)升級，我們能夠應(yīng)對這些挑戰(zhàn)。 作為艾科，我們將繼續(xù)堅持自己的發(fā)展方向，在肥水、調(diào)水等細分領(lǐng)域深耕細作，不斷開拓新的市場。同時，我們也將針對不同的精養(yǎng)池塘養(yǎng)殖模式，如珍珠蚌、蝦鱖模式、蝦鰱模式等，優(yōu)化升級我們的產(chǎn)品，以實現(xiàn)更多養(yǎng)殖品種的增產(chǎn)增效。我們期望通過我們的努力，能夠輻射更廣泛的養(yǎng)殖區(qū)域和養(yǎng)殖品種，為水產(chǎn)養(yǎng)殖的健康發(fā)展貢獻一份力量。 我們深知，水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的未來充滿挑戰(zhàn)，但只要我們保持創(chuàng)新和進取的精神，不斷追求卓越，就一定能夠在這個行業(yè)中取得更大的成就。 水產(chǎn)前沿：您將在大會上作小龍蝦-鱖魚生態(tài)輪養(yǎng)技術(shù)的報告，可否介紹一下這個模式的核心理念和特點呢？ 童響波：“蝦鱖模式”是武漢市農(nóng)業(yè)科學院水產(chǎn)所朱思華（正高級工程師）團隊多年潛心研究的成果，經(jīng)江夏安新桃老師實踐推廣多年，該技術(shù)的產(chǎn)量標準大致為：產(chǎn)出100斤左右、7錢以上（大青帶炮頭）的小龍蝦，200斤左右鱖魚，200斤左右大規(guī)格花鰱苗種，畝利潤在5-8k之間。 其技術(shù)關(guān)鍵在于精準把控放苗的時間節(jié)點、養(yǎng)殖密度和規(guī)格，做到同塘操作，最終“鯪盡鱖成”。這一模式的核心理念在于通過小龍蝦與鱖魚養(yǎng)殖生長周期的差異性 ，有效銜接和轉(zhuǎn)換，實現(xiàn)“一水兩用、一池雙收”。
水產(chǎn)前沿：該養(yǎng)殖模式在當前的水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)中具有哪些競爭優(yōu)勢和市場前景？ 童響波：蝦鱖養(yǎng)殖模式是鱖魚養(yǎng)殖模式中的一種，其性價比高，入門門檻低，適合大眾化養(yǎng)殖。該模式采取原塘發(fā)鯪魚養(yǎng)原塘鱖魚的方式，操作簡單，大大減少了勞動強度，降低了人工成本。同時，由于養(yǎng)殖密度相對較低，投入成本也較少，從而降低了養(yǎng)殖風險。 在這種模式下，小龍蝦在稻蝦共養(yǎng)結(jié)束后上市，規(guī)格較大，品質(zhì)優(yōu)良。而鱖魚則能在9～10月份早上市，養(yǎng)殖周期短，具有更高的市場議價能力，使得資金回收更快，經(jīng)濟效益顯著�？傊�，蝦鱖養(yǎng)殖模式以其獨特的優(yōu)勢，為養(yǎng)殖戶帶來了實實在在的經(jīng)濟效益。
水產(chǎn)前沿：請談?wù)勝F公司未來在鱖魚產(chǎn)業(yè)以及整個水產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展規(guī)劃和目標。 童響波：在鱖魚養(yǎng)殖領(lǐng)域，我們專注于“蝦鱖生態(tài)模式”并推出了龍蝦發(fā)酵飼料（五谷蝦糧）和鯪魚發(fā)酵飼料（鯪魚寶）等產(chǎn)品，我們的目標并不是追求高額的產(chǎn)出，而是致力于完善這一模式的養(yǎng)殖配套服務(wù)。目前，龍蝦發(fā)酵飼料和鯪魚發(fā)酵飼料的年產(chǎn)量大約在2000噸左右，但我們期望未來能夠穩(wěn)定在5000噸及以上。 同時，我們公司的主要發(fā)展方向仍然是全價生物漁肥。為了滿足日益增長的市場需求，我們在2023年擴建了廠房，并新增了一條自動化生產(chǎn)線，使得產(chǎn)能達到了8萬噸。在銷售方面，我們?nèi)珒r生物漁肥在2023年已經(jīng)突破了2萬噸的銷售量，主要針對淡水花白鰱養(yǎng)殖、珠蚌養(yǎng)殖和海水蟶貝類養(yǎng)殖。鑒于當前花鰱和珍珠的市場價格都非常理想，我們在這方面的業(yè)務(wù)還有很大的增長潛力。 備注：童響波將于2024年6月14日在湖南常德安鄉(xiāng)縣長鷹國際大酒店舉辦的首屆安鄉(xiāng)鱖魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會暨創(chuàng)建“中國鱖魚之鄉(xiāng)”啟動工作上作《鱖魚-小龍蝦生態(tài)輪養(yǎng)技術(shù)》報告。
首屆安鄉(xiāng)鱖魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會 暨創(chuàng)建“中國鱖魚之鄉(xiāng)”啟動工作 到2023年，全國鱖魚養(yǎng)殖產(chǎn)量超40萬噸，其中飼料鱖占比近1成，顯著推動了上下游產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。在國家政策引導和市場趨勢的推動下，鱖魚有望成為未來5年內(nèi)最具發(fā)展?jié)摿Φ酿B(yǎng)殖品種。鑒于鱖魚產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，安鄉(xiāng)縣人民政府為唱響“洞庭青鱖”公共品牌，并塑造縣域特色產(chǎn)業(yè)的IP形象，計劃于2024年6月14日在湖南 · 常德安鄉(xiāng)縣長鷹國際大酒店舉辦首屆安鄉(xiāng)鱖魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會暨創(chuàng)建“中國鱖魚之鄉(xiāng)”啟動工作。屆時，大會將邀請行業(yè)內(nèi)的精英人士代表齊聚安鄉(xiāng)，設(shè)立企業(yè)村，為安鄉(xiāng)縣鱖魚產(chǎn)業(yè)的持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展獻計獻策，共同推動該產(chǎn)業(yè)的繁榮與進步。
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