| 水產(chǎn)前沿網(wǎng)獨(dú)家報(bào)道，最高跌1元/斤，集中上市黑斑蛙、牛蛙價(jià)格下滑，泰蛙… 文/水產(chǎn)前沿陳曉慶 牛蛙行情 2022年6月27日牛蛙廠價(jià)：4-8兩以上大蛙6.8元/斤，4-8兩以下中小蛙6.7元/斤，相比上周同期下調(diào)0.2元/斤。 近期牛蛙價(jià)格比較穩(wěn)定，周五略微下調(diào)了0.2元/斤，但周末行情又穩(wěn)定了下來。蛙價(jià)下滑，主要是因?yàn)闅鉁刂饾u上升，過冬蛙留不住，病蛙、損耗增多，容易被壓價(jià)。另一方面，海南早蛙也開始上市了，大部分規(guī)格在2-4兩、3-5兩、3-7兩，大蛙很少。但由于當(dāng)?shù)卮笸鼙容^少，價(jià)格相比內(nèi)地來說也比較好，能夠達(dá)到6.8到7.3元/斤。餐飲方面，上海雖然已經(jīng)解封，但仍未開放堂食，只依靠外賣對(duì)銷量的提升并不大。 后面病蛙出的差不多了，以及暑假即將到來，業(yè)內(nèi)表示蛙價(jià)還有上漲的機(jī)會(huì)，但今年華中地區(qū)過冬蛙存塘量相比往年要高很多，價(jià)格也很難回到前兩年的高價(jià)了。 黑斑蛙行情 本周黑斑蛙行情有所下滑，主要原因是四川地區(qū)已經(jīng)有新蛙開始上市，而湖南地區(qū)新蛙面臨分塘，老蛙也集中上市，而最近市場銷量也比較一般，導(dǎo)致價(jià)格整體下滑。 泰蛙行情 泰蛙價(jià)格方面，本周價(jià)格較為穩(wěn)定，兩廣泰蛙報(bào)價(jià)4.8元/斤，海南泰蛙報(bào)價(jià)4.2-4.4元/斤，與上周持平。這周主要是因?yàn)橛晁容^多，市場銷量一般，所以價(jià)格變動(dòng)也比較少。 |
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