| 水產(chǎn)前沿網(wǎng)報(bào)道， F3國(guó)際無(wú)魚(yú)飼料挑戰(zhàn)比賽（肉食魚(yú)類(lèi)版）目前進(jìn)程已過(guò)半，參賽公司合計(jì)銷(xiāo)售了超過(guò)3141噸的無(wú)魚(yú)水產(chǎn)飼料，該比賽旨在激發(fā)水產(chǎn)飼料行業(yè)的創(chuàng)新，尋找可行的、具有成本競(jìng)爭(zhēng)力的魚(yú)粉魚(yú)油原料替代品。 Dainichi公司為真鯛養(yǎng)殖研發(fā)了無(wú)魚(yú)基飼料，目前在其他肉食性水產(chǎn)品類(lèi)別中占據(jù)領(lǐng)先地位。參賽團(tuán)隊(duì)Star Milling公司/Scoular公司和Empagran公司/Veramaris公司分別在鮭類(lèi)和蝦類(lèi)的無(wú)魚(yú)基飼料研發(fā)銷(xiāo)售中保持領(lǐng)先。 根據(jù)F3飼料創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)估算，自參賽隊(duì)伍從去年10月開(kāi)始匯報(bào)無(wú)魚(yú)飼料的銷(xiāo)售額以來(lái)，相當(dāng)于節(jié)約拯救了8460萬(wàn)條海洋野生魚(yú)類(lèi)。 F3飼料創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)的目標(biāo)是通過(guò)減少水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)源自小型野生餌料魚(yú)（如鯡魚(yú)和沙丁魚(yú)）的魚(yú)粉和魚(yú)油的依賴(lài)，確保更大程度的全球糧食安全，并使其免受供應(yīng)鏈沖擊的影響。 本次比賽包含了鮭類(lèi)、蝦類(lèi)和其他肉食性魚(yú)類(lèi)三個(gè)挑戰(zhàn)類(lèi)別，每個(gè)類(lèi)別的獎(jiǎng)金為10萬(wàn)美元。F3無(wú)魚(yú)飼料挑戰(zhàn)賽是一項(xiàng)銷(xiāo)售競(jìng)賽，由在上述指定類(lèi)別中生產(chǎn)和銷(xiāo)售最多"無(wú)魚(yú)基飼料"的參賽公司勝出。 來(lái)自全球的6家參賽團(tuán)隊(duì)提交了8種符合參賽要求的無(wú)魚(yú)飼料，角逐30萬(wàn)美元的獎(jiǎng)金。參賽團(tuán)隊(duì)從2020年10月1日起或提交參賽樣品后開(kāi)始記錄銷(xiāo)售額。要求所有類(lèi)別的合格參賽飼料不得含有任何海洋動(dòng)物及其衍生的成分，包括但不限于魚(yú)、魷魚(yú)、蝦或磷蝦。 對(duì)野生魚(yú)類(lèi)資源的依賴(lài)影響著諸多水產(chǎn)養(yǎng)殖物種的擴(kuò)張，由于野生餌料魚(yú)供應(yīng)波動(dòng)較大，如果缺乏技術(shù)創(chuàng)新，預(yù)計(jì)全球野生餌料魚(yú)資源將在2037年達(dá)到生態(tài)極限。養(yǎng)殖對(duì)野生魚(yú)類(lèi)資源的依賴(lài)也會(huì)影響到其他大型商業(yè)捕撈漁業(yè)，例如金槍魚(yú)、鮭魚(yú)和鱈魚(yú)，因?yàn)檫@些大型魚(yú)類(lèi)以小型餌料魚(yú)為主要食物。由于全球水產(chǎn)品供應(yīng)來(lái)自于水產(chǎn)養(yǎng)殖和捕撈漁業(yè)，尋找營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)?shù)聂~(yú)粉魚(yú)油原料替代品對(duì)于維持全球水產(chǎn)品的供應(yīng)非常重要。 目前各參賽隊(duì)伍報(bào)告的銷(xiāo)售額尚待進(jìn)一步核實(shí)。在2022年10月本屆比賽結(jié)束之前，F(xiàn)3挑戰(zhàn)賽的評(píng)委將根據(jù)比賽規(guī)則進(jìn)行核實(shí)。 F3無(wú)魚(yú)飼料挑戰(zhàn)賽的贊助單位包括亞利桑那大學(xué)、坎貝爾基金會(huì)、Synbiobeta公司、大自然保護(hù)協(xié)會(huì)、馬薩諸塞大學(xué)-波士頓分校、人類(lèi)世研究所、道森家庭基金、可持續(xù)海洋聯(lián)盟、潮汐基金會(huì)、Cuna Del Mar、動(dòng)物油脂協(xié)會(huì)和上海交通大學(xué)。 |
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