文/ 水產(chǎn)前沿 葉豐齊 一周行情綜述 水產(chǎn)前沿網(wǎng)原創(chuàng)報(bào)道，虎年春節(jié)過(guò)后，全國(guó)加州鱸主產(chǎn)區(qū)商品魚(yú)存量整體下降，供應(yīng)逐漸緊張。華東消費(fèi)市場(chǎng)主供地浙江湖州菱湖的加州鱸大規(guī)格商品魚(yú)價(jià)格本周最高出現(xiàn)0.8元的漲幅。因?yàn)榇篝~(yú)到處短缺，南下廣東主養(yǎng)區(qū)尋找合規(guī)格貨源的北方魚(yú)車(chē)越來(lái)越多，促使存塘量大幅減少的廣東魚(yú)爽市走俏；雖然行情暫未出現(xiàn)變動(dòng)，雖然一些懷卵的大肚魚(yú)有一定影響，但廣東大魚(yú)漲價(jià)似乎是遲早的事，可能帶動(dòng)其他產(chǎn)區(qū)行情上行。 既然商品魚(yú)價(jià)格有望走高，養(yǎng)殖熱情也有望拉動(dòng)苗價(jià)。不過(guò)，廣東連日低溫多雨讓本地主養(yǎng)區(qū)投苗需求暫時(shí)沒(méi)那么迫切。據(jù)悉目前廣東加州鱸水花售價(jià)約60-110元/萬(wàn)尾不等，朝苗150-200口0.8-1.1元/尾不等，200-300口0.7-0.9元/尾不等，小苗1000-3000口0.2-0.5元/尾不等。 實(shí)際上，自虎年春節(jié)起，廣東加州鱸水花產(chǎn)量受數(shù)輪降溫緊接著持續(xù)凍雨天氣影響非常大，孵化和育苗成活率很低，多家苗場(chǎng)表示現(xiàn)階段水花及朝苗供應(yīng)量無(wú)法滿足已有訂單。隨著今日雨過(guò)天晴，明日溫度開(kāi)始逐步回升，已出魚(yú)清塘、計(jì)劃進(jìn)行新一輪養(yǎng)殖生產(chǎn)的養(yǎng)戶(hù)投苗積極性應(yīng)會(huì)提高。屆時(shí)苗種供應(yīng)將會(huì)很緊張，促使苗價(jià)上漲。 主產(chǎn)區(qū)行情簡(jiǎn)析 廣東佛山：8兩上塘頭價(jià)14.3元/斤，行情整體平穩(wěn)，具體成交價(jià)按實(shí)際裝車(chē)規(guī)格大小、大魚(yú)比例以及魚(yú)的質(zhì)量調(diào)整，大肚子比例大會(huì)對(duì)賣(mài)價(jià)和銷(xiāo)量有一定影響。經(jīng)歷2021年底及2022年初好魚(yú)價(jià)刺激的出魚(yú)潮，特別是春節(jié)前全省300萬(wàn)-500萬(wàn)斤/天的巨大流通量，如今主產(chǎn)區(qū)存塘下降。不過(guò)，南下廣東尋求合規(guī)格加州鱸的外省車(chē)逐漸增加，本地商品魚(yú)爽市。雖然近期低溫多雨，但希望在魚(yú)產(chǎn)卵前出售的養(yǎng)戶(hù)，積極性相對(duì)高一些；而看好后市行情的業(yè)者，惜售觀望心理較強(qiáng)。 浙江湖州：8成大統(tǒng)貨炮頭1.2-1.3斤上無(wú)夾子塘口價(jià)13-13.5元/斤，較上周上調(diào)0.5-0.8元/斤；標(biāo)魚(yú)8兩上14元/斤，9兩上14.5元/斤，價(jià)格依舊持平。本周菱湖一天出魚(yú)量約20萬(wàn)-30萬(wàn)斤。隨著尚未出魚(yú)的塘口減少至20%左右，大魚(yú)愈加緊缺，塘口交易都要提前打樣；由于懷卵的魚(yú)暫時(shí)不多，短期內(nèi)魚(yú)價(jià)走勢(shì)應(yīng)該不錯(cuò)。或許在溫度回暖后加州鱸吃料增加，存塘規(guī)格逐漸上來(lái)，加上大肚魚(yú)的影響，行情才有回落的跡象。 江蘇吳江：硬8兩標(biāo)魚(yú)塘口價(jià)14元/斤，硬9兩標(biāo)魚(yú)、炮頭1.5斤上塘口價(jià)14.5元/斤，行情依然保持。老口魚(yú)池塘目前還沒(méi)有出魚(yú)。局部防疫封閉高速道路，對(duì)魚(yú)車(chē)進(jìn)出或有一定影響。據(jù)悉鄰近菱湖的塘口有少量交易，但魚(yú)價(jià)暫無(wú)變化。 四川成都：8兩上塘口價(jià)15.5元/斤，9兩上17元/斤，行情與上周保持一致。本地加州鱸存塘量下降后，商品魚(yú)供應(yīng)比較緊張，挑到足斤兩的大魚(yú)不如春節(jié)前容易，一天交易量約1萬(wàn)-3萬(wàn)斤不等。不過(guò)平日成都、重慶終端市場(chǎng)對(duì)加州鱸商品魚(yú)的消費(fèi)需求也沒(méi)有節(jié)假日期間大，每天本地出魚(yú)量加上2-3車(chē)廣東輸入貨源，基本能夠滿足。 湖南華容：標(biāo)魚(yú)8兩上塘口價(jià)15元/斤，魚(yú)價(jià)與上周持平。本地養(yǎng)翌年魚(yú)的池塘存量還有70%-80%左右，是2021年4月份的水花，基本養(yǎng)到4月份出魚(yú)；目前僅挑點(diǎn)炮頭賣(mài)標(biāo)魚(yú)，量整體不大，時(shí)常有價(jià)無(wú)市；未來(lái)行情趨于維持穩(wěn)定。 湖北武漢：8.5兩上、炮頭1.4-1.5斤塘口價(jià)14.5元/斤，環(huán)比上周回調(diào)0.5元/斤。目前天氣還不太穩(wěn)定，本地養(yǎng)戶(hù)出魚(yú)積極性一般，一天流通量約3萬(wàn)斤。自2月21日武漢市通報(bào)新增14例新冠陽(yáng)性病例，武昌、江夏各小區(qū)居民連夜進(jìn)行大范圍核酸檢測(cè)排查；據(jù)悉防疫工作暫時(shí)未禁止餐飲堂食，也未對(duì)當(dāng)?shù)爻靥脸鲷~(yú)交易及水產(chǎn)市場(chǎng)流通有明顯限制。不過(guò)，本地魚(yú)車(chē)需要出示行程碼，經(jīng)高速通往他市可能也需進(jìn)行核酸檢測(cè)，這對(duì)進(jìn)出武漢的外地魚(yú)車(chē)或有一定影響。廣東貨源輸入量可能下降，但到武漢裝魚(yú)的次級(jí)市場(chǎng)魚(yú)車(chē)也可能減少，短期內(nèi)供求應(yīng)該較為平衡，令魚(yú)價(jià)趨于平穩(wěn)。 河南鄭州：硬9兩均重1.2斤，炮頭1.6-1.7斤塘口價(jià)15-16元/斤。本地加州鱸養(yǎng)殖池塘交易極少，僅局部有零星出魚(yú)，價(jià)格整體維持不變。 |
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