水產(chǎn)前沿網(wǎng)原創(chuàng)報(bào)道，截止2021年10月31日，海外各國(guó)白蝦出塘價(jià)： 厄瓜多爾：15/20頭17.6元/斤，20/30頭14.08元/斤，30/40頭11.2元/斤。 印度：15/20頭18.15元/斤，20/30頭13.84元/斤，30/40頭12.38元/斤。 越南：15/20頭20.4元/斤，20/30頭16.8元/斤，30/40頭15.2元/斤。 本月海外蝦價(jià)全面上漲，且漲幅巨大。這是由于上個(gè)月是歐美國(guó)家圣誕和萬圣節(jié)的備貨期，海外進(jìn)口商需要提前一個(gè)月進(jìn)行囤貨，業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，至少圣誕節(jié)之前，蝦價(jià)將維持在相對(duì)高位，不太可能大幅波動(dòng)。 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的現(xiàn)貨價(jià)格有所回落，但青島漁博會(huì)期間，大型貿(mào)易商一致認(rèn)為，到年底前貨源仍然會(huì)緊張，將有助于價(jià)格上漲。目前市面上主流的進(jìn)口蝦1.4kg/盒報(bào)價(jià)為75元，到年底前或?qū)q到78-80元每盒。 相比于帶頭蝦，最緊缺的還是去頭蝦，印度原本是去頭蝦的最大供應(yīng)國(guó)，但是第三季度由于疫情爆發(fā)的原因，許多工廠被禁止申報(bào)，禁止進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，使得原本供應(yīng)緊張的去頭蝦原料更加緊張。許多加工廠轉(zhuǎn)向越南甚至厄瓜多爾求購(gòu)，奈何杯水車薪，遠(yuǎn)遠(yuǎn)解不了燃眉之急。據(jù)《海鮮指南》統(tǒng)計(jì)，今年去頭蝦原料價(jià)漲幅高達(dá)25%-30%。（李帥）
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