水產(chǎn)前沿網(wǎng)原創(chuàng)報道，10月20日，由水產(chǎn)前沿、農(nóng)牧前沿聯(lián)合主辦的“第三屆中國水產(chǎn)前沿展”（簡稱“CAE 2021”），于江蘇南京國際博覽中心6-7號館盛大開幕。

江蘇省青蝦產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家傅洪拓研究員

　　中國科學(xué)院桂建芳院士，全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站副站長胡紅浪，江蘇省漁業(yè)技術(shù)推廣中心主任張朝暉，美國大豆出口協(xié)會大中華區(qū)首席代表張曉平，江蘇省淡水水產(chǎn)研究所所長潘建林研究員，上海海洋大學(xué)楊先樂教授，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所白俊杰研究員，江蘇省青蝦產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家傅洪拓研究員，江蘇海洋水產(chǎn)研究所萬夕和研究員，荊州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展中心副主任趙恒彥，佛山市南海區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長吳炳洪，南京市水產(chǎn)科學(xué)研究所副所長茆健強，江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院水產(chǎn)科技學(xué)院院長王權(quán)，通威股份金融總監(jiān)、通威新能源執(zhí)行董事兼總經(jīng)理邱艾松，海南省南海魚類種苗協(xié)會會長蔡春友，海南省對蝦養(yǎng)殖協(xié)會會長王平，中國漁業(yè)協(xié)會金鯧魚分會秘書長彭樹鋒，佛山市南海區(qū)九江水產(chǎn)協(xié)會會長岑鑛佳，南京市水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會會長姜偉等嘉賓出席開幕式。

　　本次展會由美國大豆出口協(xié)會（USSEC）、江蘇省漁業(yè)協(xié)會、中國漁業(yè)協(xié)會水產(chǎn)投入品分會、中國漁業(yè)協(xié)會水產(chǎn)動保分會、中國漁業(yè)協(xié)會金鯧魚分會、江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院、國家工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖與裝備科技創(chuàng)新聯(lián)盟、海南省南海魚類種苗協(xié)會、海南對蝦養(yǎng)殖協(xié)會、如東縣南美白對蝦協(xié)會、佛山市南海區(qū)九江水產(chǎn)協(xié)會、海鮮指南等單位協(xié)辦，并得到了國家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、江蘇省漁業(yè)技術(shù)推廣中心、亞太水產(chǎn)養(yǎng)殖中心網(wǎng)（NACA）的大力支持。

　　CAE 2021，目前已初步成為中國最具影響力的水產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈展會之一，展會規(guī)模達到30000平方米，超過400家產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的優(yōu)秀企業(yè)，集中展示飼料、種苗、設(shè)備、動保、投入品、水產(chǎn)品加工等產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的創(chuàng)新產(chǎn)品、務(wù)實解決方案。與往屆不同的是，本屆展會特別增加了品牌水產(chǎn)品展示，并啟動了對蝦、河蟹、小龍蝦、加州鱸等養(yǎng)殖水產(chǎn)品與餐飲業(yè)的商業(yè)對接與交流。

　　在為期三天的時間里，還將舉行2021江蘇水產(chǎn)養(yǎng)殖高質(zhì)量發(fā)展峰會、第四屆中國水產(chǎn)投入品年會、第四屆中國工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖高峰論壇、2021中國水產(chǎn)品買手大會、第二屆中國加州鱸養(yǎng)殖高手年會、2021中國水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水綜合治理技術(shù)研討會、第二屆過硫酸氫鉀行業(yè)高峰論壇、袁圣2021年度線下大課暨中國好漁醫(yī)培訓(xùn)會、江蘇省漁業(yè)協(xié)會四屆二次理事會、中國漁業(yè)協(xié)會水產(chǎn)投入品分會理事會等十余場論壇及活動。中國水產(chǎn)前沿展，已然成為國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)一年一度的思想與解決方案薈萃的大平臺。

　　CAE 2021開幕式期間，由江蘇省漁業(yè)技術(shù)推廣中心、江蘇省漁業(yè)協(xié)會、江蘇省水產(chǎn)學(xué)會、江蘇省紫菜協(xié)會、江蘇省休閑垂釣協(xié)會主辦，水產(chǎn)前沿承辦的2021江蘇水產(chǎn)養(yǎng)殖高質(zhì)量發(fā)展峰會隆重舉行，展示江蘇精而美的特色水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的同時，探尋拓展?jié)O業(yè)新業(yè)態(tài)過程中新的解決方案。

　　青蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展高度依賴良種體系，目前已有的新品種包括：雜交青蝦“太湖1號”、青蝦“太湖2號”、青蝦“太湖3號”。其中，青蝦“太湖3 號”以青蝦野生群體為基礎(chǔ)群體，并且加強了對雌蝦生長速度的選育，比青蝦“太湖2 號”雌蝦生長速度平均提高35.1%，上市率平均提高11.3%；同時有利于保護種質(zhì)資源。

　　為保證質(zhì)量，建議苗場的親本必須從中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心或其認可的基地引進。引進時間為上年12月底至3月中旬，該模式很成功。4月份初，青蝦進入脫殼高峰，出現(xiàn)大量軟殼蝦，運輸死亡率很高。及時更新親本，由于青蝦每年繁殖1-2代的特殊性，引進親本一般可使用兩年（引進當(dāng)年和次年），第三年需更新親本，防止自身近親繁殖，從而引起種質(zhì)的衰退。同時，養(yǎng)殖場所要建立嚴格的隔離和防逃措施（防混雜、防外逃），禁止將其投放于開放性水域。

　　繁育方式主要有三種：一是親本直接放入育苗池進行育苗；二是親本專池強化培育然后再分塘育苗；三是2018以來，探索建立了“抱卵蝦直接放入成蝦養(yǎng)殖池塘”的育苗新模式。