水產(chǎn)前沿網(wǎng)原創(chuàng)報(bào)道，截至2021年7月23日各地牛蛙現(xiàn)金價(jià)：4-8/9兩規(guī)格17元/斤；4-7兩規(guī)格16元/斤；3-6/7兩規(guī)格14-15元/斤；3-5兩規(guī)格12.5元/斤；2-4/5兩規(guī)格8-10元/斤。 進(jìn)入七月份，暑假來(lái)臨，消費(fèi)需求提升，檔口積極補(bǔ)貨，而目前市場(chǎng)上又缺少大蛙，部分找不到蛙的流通商就會(huì)提價(jià)收蛙，而大蛙價(jià)格高企，餐飲端多數(shù)選擇用中小蛙代替。隨著新蛙的陸陸續(xù)續(xù)上市補(bǔ)充市場(chǎng)，但小蛙價(jià)格已經(jīng)逐步回落到了8-10元/斤。 目前市場(chǎng)上大蛙暫時(shí)缺貨，價(jià)格高位持穩(wěn)。小蛙受到海南、廣東、廣西等新蛙上市的沖擊，價(jià)格呈現(xiàn)出穩(wěn)中有跌的趨勢(shì)。另一方面，廣東不斷有場(chǎng)地拆遷的消息傳出，受此影響，不少養(yǎng)殖戶提前出蛙，落袋為安。再加上近期多個(gè)臺(tái)風(fēng)影響交通運(yùn)輸，海南蛙供應(yīng)時(shí)斷時(shí)續(xù)，所以后市價(jià)格浮動(dòng)應(yīng)該較大。（陳曉慶）
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