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石斑魚:市場(chǎng)慘淡,珍珠斑一周最高跌10元/斤——《水產(chǎn)前沿》2021年8月刊市場(chǎng)趨勢(shì)

2021-9-8 14:17| 發(fā)布者: 緣木魚| 查看: 40084| 評(píng)論: 0|來(lái)自: 水產(chǎn)前沿

摘要: 水產(chǎn)前沿網(wǎng)原創(chuàng)報(bào)道,本月石斑魚價(jià)格除卻月初一段時(shí)間外,整體為下滑趨勢(shì),且下跌幅度較大。
  水產(chǎn)前沿網(wǎng)原創(chuàng)報(bào)道,本月石斑魚價(jià)格除卻月初一段時(shí)間外,整體為下滑趨勢(shì),且下跌幅度較大。近期為石斑魚交易市場(chǎng)的淡季,餐飲、宴席較少,石斑魚消費(fèi)乏力,所以市場(chǎng)價(jià)格呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)。同時(shí),由于價(jià)格波動(dòng)大,流通商不好出價(jià),故而部分流通商選擇減少收貨量,以謹(jǐn)慎態(tài)度應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化,導(dǎo)致交易量越來(lái)越少,價(jià)格亦隨之下行。

  7月中下旬,廣東地區(qū)珍珠斑跌破30元/斤關(guān)口,跌至29元/斤,一個(gè)星期內(nèi)的最高跌幅達(dá)到近10元/斤。但價(jià)格跌至低谷后,養(yǎng)殖戶出魚積極性降低,出魚減少,魚價(jià)開(kāi)始回暖,目前已恢復(fù)至33-35元/斤位置。

  7月15日,海南珍珠斑塘頭價(jià)為1-2斤規(guī)格33元/斤;紅東星斑塘頭價(jià)為1斤上規(guī)格103元/斤,1.3斤上規(guī)格104元/斤;衫虎斑1斤上規(guī)格46元/斤。廣東湛江珍珠斑塘頭價(jià)為1-2斤規(guī)格34元/斤;廣東陽(yáng)江、茂名珍珠斑塘頭價(jià)為1斤上規(guī)格33元/斤。福建珍珠斑塘頭價(jià)為1斤上規(guī)格34元/斤。臺(tái)灣珍珠斑1-1.6斤規(guī)格為37元/斤。

  目前看來(lái),魚價(jià)不可能一路走低,即便部分地區(qū)價(jià)格尚未上漲,但也有止跌勢(shì)頭。而且,魚價(jià)低于心理預(yù)期,養(yǎng)殖戶也不愿意賣魚,后市再有較大振幅的可能性并不大。另外,當(dāng)下各地區(qū)存塘魚也有所不相同,且規(guī)格各異。海南地區(qū)存塘魚規(guī)格較多,大小規(guī)格較為齊全,但受養(yǎng)殖量影響,并沒(méi)有明顯的扎堆上市的傾向。廣東陽(yáng)江茂名一帶預(yù)計(jì)在7-8月有一輪出魚小高峰,但集中出魚仍在春節(jié)前后。廣東湛江中造魚偏少,但9月份中秋節(jié)前后或有部分養(yǎng)殖戶會(huì)選擇提前上市。廣西地區(qū)珍珠斑規(guī)格以3、4兩為主,預(yù)計(jì)到年底才能達(dá)規(guī)格開(kāi)始上市。(何鴻浩)


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  【關(guān)鍵字】:石斑魚     石斑魚價(jià)格    水產(chǎn)養(yǎng)殖
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