養(yǎng)蝦行業(yè)迎來新鮮血液，新老結(jié)合定能推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　文/水產(chǎn)前沿 王堯

　　“長沙盛孝青，2月2日使用中正鍋爐苗，90天出蝦，35米的小棚，單產(chǎn)1728斤！”就在幾日前的中正蝦苗答謝會上，這樣一則喜報被張貼出來，而這只是盛孝青養(yǎng)蝦成功的九牛一毛，90后的盛孝青有180多張棚，最高產(chǎn)量可以達到1900斤/棚，平均產(chǎn)量也能達到1500斤/棚-1600斤/棚，最快可以60天出蝦，規(guī)格40頭/斤以內(nèi)，春茬平均規(guī)格35頭/斤，秋茬平均30頭/斤以內(nèi)。盛孝青也是在一眾養(yǎng)殖戶中公認的又年青又能賺大錢的老板，讓我們一起來看看他對養(yǎng)蝦的看法。

　　采訪中盛孝青對筆者說：“談養(yǎng)殖成功，談理念、談管理技巧等等所有的這一切都要建立在拿到優(yōu)質(zhì)的苗種身上，拿不到好蝦苗，后面所有的一切都白搭，苗不長或者養(yǎng)不活還談什么管理技巧，還談什么養(yǎng)殖理念，都是空談�！睋�(jù)近期的走訪情況來看，不只是盛孝青，很多養(yǎng)蝦戶不分年齡、不分養(yǎng)殖年頭的長短，都認為苗種是整個養(yǎng)蝦過程關(guān)鍵中的關(guān)鍵，然而蝦苗市場暴利，我一位做苗廠的朋友曾經(jīng)說過：“出六成苗保本，七成小賺，九成暴利�！庇纱艘恍┶吚�的人便會動些歪心思，保證出苗率但不保證質(zhì)量。盛孝青告訴筆者還是大廠家的苗用著放心，一方面是這么大的企業(yè)不會砸自己招牌，另一方面是大廠家資金設(shè)備等完善，品質(zhì)還是有保障的，他個人一直以來使用中正的苗種，表現(xiàn)一直很穩(wěn)定。

　　有所關(guān)注的朋友們應(yīng)該都知道如東地區(qū)對于土地的管控十分嚴格，盛孝青向筆者介紹到：“如東現(xiàn)在不讓再繼續(xù)建蝦棚了，不僅不讓建，一些不合規(guī)的地方還會破除已經(jīng)建好的蝦棚。土地資源緊張，有限的資源下如何獲得更多的收益呢，有兩個方法，一個是提高密度，一個是養(yǎng)大規(guī)格，目前常見的也就這兩種，不管是哪一種，溶氧都是非常重要的，近年來產(chǎn)量有所上漲的愿意之一就是增氧措施的進步，大功率的增氧機、純氧、氣頭的鋪設(shè)都比以前有了很大的進步，現(xiàn)在可以買到功率達、效率高還耐用的增氧機，以前一張棚也就10-20個氣頭，現(xiàn)在多的都有40-50個，而且還有使用純氧增氧的，近幾年來大家對于增氧的重視度真的提高了很多。”溶氧固然重要，但溶氧更很多條件都有關(guān)聯(lián)性，有相關(guān)研究證明，溫度、氣壓、水質(zhì)條件等都會影響水中溶氧，一天當(dāng)中蝦池里的溶氧也是呈動態(tài)變化的，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣，哪里都不能忽略。

　　作為90后養(yǎng)蝦的年強人，盛孝青在養(yǎng)殖的觀念上與老一輩的前輩們還是有所區(qū)別的，據(jù)盛孝青說，在養(yǎng)殖觀念上，首先就是成本問題上的差距，像他就不會太計較成本的投入，但也不是盲目的投入，例如在苗種、設(shè)備、飼料、動保等方面，他都會選擇一些口碑好，效果好的產(chǎn)品，哪怕價格稍貴也能接受，因為質(zhì)量有保障，無形中也降低了養(yǎng)殖的風(fēng)險；其次就是愿意嘗試，對于一些新的理念，新的養(yǎng)殖技術(shù)、設(shè)備等等，他都有愿意試一試的心態(tài)，敢去搏一搏，但大部分老一輩的前輩們還是更愿意相信自己的養(yǎng)殖經(jīng)驗；最后就是思考與創(chuàng)新了，年輕人的想法與思維方式相對于老一輩的養(yǎng)蝦人更能跟得上時代的潮流，對于行業(yè)信息的獲取也更快更關(guān)注，不是前輩們不行，是年輕人站在了老一輩人的肩膀上。

　　總而言之就是膽大心細，并非科班出身的盛孝青對于藥品的選擇還有不同地區(qū)水質(zhì)條件的差異都很了解，且他60天就能出蝦，也是因為其投喂的速度、時間都比別人要快，較大的投喂量既要保證蝦的體質(zhì)又要保證水的水質(zhì)，這其中的難度我想養(yǎng)蝦人們都應(yīng)該清楚，并不是一味地大膽嘗試就能成功的。我國的水產(chǎn)行業(yè)正在不斷的涌進新鮮血液，但也需要老一輩人的支持，新老結(jié)合，一同推動產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。