敬告水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)者：魚(yú)病高發(fā)季節(jié)更需要正確地使用漁藥

　　文/華中農(nóng)業(yè)大學(xué)陳昌福、武漢科研時(shí)代生物技術(shù)有限公司周鑫軍、浙江省舟山市海洋與漁業(yè)局油九菊、夏楓峰

　　近年來(lái)，在我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中，各種養(yǎng)殖水生動(dòng)物的人工配合飼料已經(jīng)在廣泛且大量地使用著，隨著養(yǎng)殖水生動(dòng)物放養(yǎng)密度大幅度地增加，由于養(yǎng)殖水體環(huán)境不同程度地惡化，不良環(huán)境因子對(duì)養(yǎng)殖水生動(dòng)物的應(yīng)激性刺激程度不斷地增加，直接造成了養(yǎng)殖水生動(dòng)物各種疾病的多發(fā)，在不少水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域的養(yǎng)殖水生動(dòng)物出現(xiàn)暴發(fā)性死亡現(xiàn)象，已經(jīng)并非鮮見(jiàn)。

　　每年的6~9月，是我國(guó)溫水性養(yǎng)殖水生動(dòng)物攝食與生長(zhǎng)的旺季，也是我國(guó)主要水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域的養(yǎng)殖水生動(dòng)物疾病高發(fā)的季節(jié)。因此，廣大的水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)者，在魚(yú)病高發(fā)季節(jié)做到如何正確地使用各種漁藥，對(duì)于有效地控制養(yǎng)殖水生動(dòng)物的各種疾病的發(fā)生，以及減少或者避免因各種病害造成更大的經(jīng)濟(jì)損失，就成為了一個(gè)特別重要的問(wèn)題。

　　我們借用這篇小文章，通過(guò)介紹我們實(shí)驗(yàn)室在最近一段時(shí)間內(nèi)，利用從市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)的一些水產(chǎn)用投入品完成的藥效學(xué)試驗(yàn)結(jié)果，敬告各位水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)者，如何做到正確地使用這些水產(chǎn)用投入品。

　　01、各種劑型的二氧化氯應(yīng)該如何正確地使用？

　　我們?cè)陴B(yǎng)殖池塘中設(shè)置用PVC板制作圍隔（圖1），分別向圍隔中投放不同劑型的二氧化氯（ClO2）制劑后，分別從各圍隔的水體中，用采水器采集池水，帶回實(shí)驗(yàn)室對(duì)水體中細(xì)菌進(jìn)行細(xì)菌培養(yǎng)的結(jié)果如圖2所示。由圖2可以看出，當(dāng)ClO2制劑的用藥濃度均為0.9mg/L的條件下，將ClO2粉劑稀釋并活化15min后潑灑在圍隔中的2個(gè)試驗(yàn)組，以及將ClO2片劑粉碎后稀釋并活化15min后潑灑在圍隔中的1個(gè)試驗(yàn)組，在潑灑用藥3.0h后，均顯示出了對(duì)圍隔內(nèi)水體中細(xì)菌的良好的殺菌效果；而將ClO2片劑直接拋灑在圍隔水體中的試驗(yàn)組，與對(duì)照組相比，則未顯示出明顯的殺菌效果。

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　　圖2對(duì)不同二氧化氯（ClO2）劑型的制劑消毒3.0h后養(yǎng)殖水體中細(xì)菌的培養(yǎng)結(jié)果

　　注：“A”代表未用消毒劑的對(duì)照組；“B”代表ClO2的Ⅰ號(hào)片劑直接拋灑用藥組；“C”代表將ClO2的Ⅱ號(hào)片劑經(jīng)粉碎稀釋在水體中并活化15min后潑灑用藥組；“D”代表ClO2的Ⅰ號(hào)粉劑稀釋在水體中并活化15min后潑灑用藥組；“E”代表ClO2的Ⅱ號(hào)粉劑稀釋在水體中并活化15min后潑灑用藥組；“W”代表將水樣經(jīng)過(guò)了10000倍的稀釋?zhuān)弧癮”代表在30cm水深處采取的水樣，“b”代表100cm水深處采取的水樣，“c”代表200cm水深處采取的水樣。

　　敬告各位水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)者：直接向養(yǎng)殖水體中拋灑ClO2片劑，對(duì)養(yǎng)殖水體中存在的細(xì)菌是沒(méi)有消毒效果的！正確的做法是將其ClO2片劑粉粹后，并且將其置于少量的水體中活化后，再按照一定的濃度潑灑在養(yǎng)殖水體中，只有這樣做，才可能獲得較為理想的消毒效果。

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　　02

　　聚維酮碘等幾種消毒劑的使用方法

　　采用市售的不同濃度的聚維酮碘溶液、戊二醛苯扎溴銨溶液和復(fù)合碘溶液溶液，對(duì)養(yǎng)殖池水中可培養(yǎng)細(xì)菌的殺菌效果見(jiàn)圖3。由圖3所示結(jié)果可以看出，本實(shí)驗(yàn)中采用的3種水產(chǎn)用消毒劑，對(duì)養(yǎng)殖水體中可培養(yǎng)細(xì)菌的殺菌效力是有所不同的。在50.0μL/L的用藥濃度范圍內(nèi)，聚維酮碘溶液和復(fù)合碘溶液溶液幾乎未顯示出明顯的殺菌效果，而戊二醛苯扎溴銨溶液藥物濃度達(dá)到30.0μL/L時(shí)，開(kāi)始顯示出比較明顯地殺菌作用。

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　　圖3幾種水產(chǎn)用消毒劑對(duì)養(yǎng)殖池水中可培養(yǎng)細(xì)菌的殺菌效果

　　注：從上往下，第1排為對(duì)照；從左至右，第1和第2個(gè)平皿為未加藥對(duì)照組，第3和第4為無(wú)菌無(wú)藥對(duì)照組。

　　從上往下，第2排為聚維酮碘溶液實(shí)驗(yàn)組，從左至右，藥物濃度依次為25.0μL/L、30.0μL/L、35.0μL/L、40.0μL/L、45.0μL/L和50.0μL/L（下同）。第3排為戊二醛苯扎溴銨溶液實(shí)驗(yàn)組；第4排為復(fù)合碘溶液實(shí)驗(yàn)組。

　　敬告各位水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)者：采取全池潑灑的給藥方法，使用市售的聚維酮碘溶液、戊二醛苯扎溴銨溶液和復(fù)合碘溶液等幾種水產(chǎn)養(yǎng)殖消毒劑，只有當(dāng)用藥濃度達(dá)到25.0μL/L~50.0μL/L以上時(shí)，才顯示出對(duì)養(yǎng)殖水體一定的殺菌效果。因此，采用全池潑灑給藥方式，使用這些水產(chǎn)用消毒劑，能否實(shí)現(xiàn)對(duì)養(yǎng)殖水體消毒的目的？是值得各位水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)者慎重思考的問(wèn)題。

　　03

　　需要特別慎重選擇的一種宣稱(chēng)具有“調(diào)水、改底”功能的“水產(chǎn)用消毒劑”

　　2020年年初，鑒于有不少水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者對(duì)市售過(guò)硫酸氫鉀產(chǎn)品質(zhì)量提出質(zhì)疑，我們從湖北省武漢市新洲區(qū)汪集鎮(zhèn)上的多家漁藥銷(xiāo)售店，隨機(jī)采購(gòu)了10多種由不同公司生產(chǎn)的過(guò)硫酸氫鉀產(chǎn)品，按照其產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)中所標(biāo)示的藥用功效，在實(shí)驗(yàn)室和養(yǎng)殖池塘中進(jìn)行了過(guò)硫酸氫鉀在養(yǎng)殖水體中使用功效的反復(fù)試驗(yàn)觀(guān)察，試驗(yàn)結(jié)果卻是令人十分地失望的（有興趣的讀者可以參閱《水產(chǎn)前沿》2020年第11期73~84頁(yè)的文章）。

　　我們按照這些產(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū)中標(biāo)示的功效內(nèi)容，首先，將其作為消毒劑檢測(cè)其殺菌功效，檢測(cè)其對(duì)養(yǎng)殖水體中可培養(yǎng)細(xì)菌和水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物致病菌的殺菌效果。檢測(cè)結(jié)果均證明了在產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)中標(biāo)示的使用濃度范圍內(nèi)，供試過(guò)硫酸氫鉀全然沒(méi)有顯示出殺菌效果，而是需要用到說(shuō)明書(shū)中標(biāo)示劑量的幾十倍乃至千倍以上，才能顯示出些許的殺菌效果。因此，如果將我國(guó)目前市售的過(guò)硫酸氫鉀作為水產(chǎn)用消毒劑對(duì)待的話(huà)，其殺菌效果顯然是難以與其他水產(chǎn)用消毒劑（如三氯異氰尿酸或者二氧化氯等）相比擬的。

　　其次，因?yàn)槲覈?guó)市售過(guò)硫酸氫鉀產(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū)中標(biāo)示的具有“調(diào)水”、“改底”的功效。我們?cè)陴B(yǎng)殖水體中定量使用由不同企業(yè)生產(chǎn)的過(guò)硫酸氫鉀后，分別檢測(cè)了養(yǎng)殖池塘底層水體中的氧化還原電位、pH、溶氧量等指標(biāo)的變化，結(jié)果在其產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)標(biāo)示的用量范圍內(nèi)，這些檢測(cè)指標(biāo)均未顯示不出有什么明顯地變化。

　　其三，因?yàn)椴簧倨髽I(yè)生產(chǎn)的過(guò)硫酸氫鉀產(chǎn)品的使用說(shuō)明書(shū)中還標(biāo)示出具有“調(diào)節(jié)菌相”和“調(diào)節(jié)藻相”的藥用功效。我們按照產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)中規(guī)定的使用方法與用量，在養(yǎng)殖池塘中連續(xù)使用過(guò)硫酸氫鉀后，觀(guān)察了水體中細(xì)菌總數(shù)和浮游生物種群與數(shù)量的變化狀況。檢測(cè)結(jié)果證明，與設(shè)定的未用藥物對(duì)照池塘中的“菌相”與“藻相”相比，使用了過(guò)硫酸氫鉀產(chǎn)品的試驗(yàn)池塘中的“菌相”和“藻相”，也沒(méi)有出現(xiàn)顯著性變化。

　　敬告各位水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)者：根據(jù)我們已經(jīng)完成的過(guò)硫酸氫鉀藥用效果驗(yàn)證性試驗(yàn)結(jié)果來(lái)看，目前正在我國(guó)市場(chǎng)上銷(xiāo)售為數(shù)不少的過(guò)硫酸氫鉀產(chǎn)品，是難以達(dá)到其產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)中標(biāo)示的藥用效果的，我們推測(cè)可能是由于我們?cè)谑袌?chǎng)上采購(gòu)到的原本就是屬于假、冒、偽、劣過(guò)硫酸氫鉀產(chǎn)品的緣故。當(dāng)然，究竟應(yīng)該如何評(píng)價(jià)過(guò)硫酸氫鉀在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中的藥用效果，究竟哪些指標(biāo)可以用以評(píng)價(jià)過(guò)硫酸氫鉀對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘“調(diào)水”和“改底”的效果？我們正在期待這類(lèi)產(chǎn)品的制售企業(yè)，能盡早拿出能證明其產(chǎn)品真實(shí)效果的試驗(yàn)報(bào)告來(lái)。在此之前，廣大的水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)者，需要特別慎重地選擇的一種宣稱(chēng)具有“調(diào)水、改底”功能的“水產(chǎn)用消毒劑”。

　　04

　　抗生素類(lèi)藥物的正確使用方法

　　4.1不能將抗生素類(lèi)藥物作為養(yǎng)殖水生動(dòng)物細(xì)菌性疾病的預(yù)防藥物

　　采取各種預(yù)防措施，對(duì)于養(yǎng)殖水生動(dòng)物各種疾病進(jìn)行預(yù)防，是我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)者應(yīng)該踐行的方針。而為了預(yù)防養(yǎng)殖水生動(dòng)物的細(xì)菌性疾病發(fā)生與流行，在養(yǎng)殖水生動(dòng)物細(xì)菌性疾病尚未發(fā)生前，就在養(yǎng)殖水生動(dòng)物飼料中添加一些抗生素類(lèi)藥物，制備成抗生素類(lèi)藥物餌料投喂養(yǎng)殖水生動(dòng)物的做法顯然是錯(cuò)誤的。

　　因?yàn)榭股�素�?lèi)藥物不屬于預(yù)防藥物，作為治療動(dòng)、植物細(xì)菌性疾病的藥物，只有在機(jī)體的細(xì)菌性疾病已經(jīng)發(fā)生以后才可以使用，否則，不僅不能預(yù)防動(dòng)、植物細(xì)菌性疾病的發(fā)生，還容易導(dǎo)致動(dòng)、植物機(jī)體內(nèi)、外正常的微生態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生紊亂和誘導(dǎo)各種致病性細(xì)菌對(duì)抗生素類(lèi)藥物產(chǎn)生耐藥性。

　　4.2使用抗生素前不明白所用藥物的靶細(xì)菌（致病菌）對(duì)藥物的敏感性

　　致病菌對(duì)任何抗生素類(lèi)藥物是均可以產(chǎn)生抗藥性（drug resistance）的，而且產(chǎn)生的抗藥性強(qiáng)度是在隨著抗生素使用的次數(shù)與頻度在不斷地發(fā)生著變化的。如果人們?cè)诓捎媚撤N抗生素類(lèi)藥物治療養(yǎng)殖水生動(dòng)物細(xì)菌性疾病之前，不了解這種抗生素類(lèi)藥物的靶細(xì)菌對(duì)所使用藥物的敏感性程度的話(huà)，就不可能做到“精準(zhǔn)用藥”。如果只能根據(jù)某種抗生素類(lèi)藥物的使用說(shuō)明書(shū)上規(guī)定的劑量使用這種藥物的話(huà)，難以獲得理想的藥物療效就是不難理解的了。使用抗生素類(lèi)藥物后，不能抑制或者殺滅致病的靶細(xì)菌的話(huà)，致病菌必然就會(huì)對(duì)所使用的抗生素產(chǎn)生更為強(qiáng)大地耐藥性。

　　4.3制作養(yǎng)殖水生動(dòng)物用抗生素類(lèi)藥物餌料時(shí)不使用粘合劑

　　為了保證養(yǎng)殖水生動(dòng)物能攝取到足量的抗生素類(lèi)藥物，以及保證粘附在顆粒餌料上的抗生素類(lèi)藥物，不會(huì)因?yàn)樗幬镳D料被投入到養(yǎng)殖水體中以后，粘附在顆粒餌料上的抗生素類(lèi)藥物大量地溶解到到養(yǎng)殖水體中，從而導(dǎo)致養(yǎng)殖水體中的各種細(xì)菌產(chǎn)生對(duì)抗生素的耐藥性。在制作投喂養(yǎng)殖水生動(dòng)物的藥物餌料時(shí)，一定要采用淀粉之類(lèi)的物質(zhì)作為制作藥物餌料的粘合劑。將藥物充分拌和在制備好的粘合劑中后，再將帶有抗生素類(lèi)藥物的粘合劑均勻地拌和在顆粒餌料上（圖4），將其置放于陰涼處陰干30分鐘后，投喂養(yǎng)殖水生動(dòng)物。

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　　圖4制作養(yǎng)殖水生動(dòng)物用藥物餌料的情景

　　敬告各位水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)者：首先，抗生素類(lèi)藥物不能作為預(yù)防用藥。其次，抗生素類(lèi)藥物不宜采用全池潑灑的給藥方式給藥。