2021年7月10日，加強(qiáng)水產(chǎn)投入品監(jiān)管保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全技術(shù)交流分享聯(lián)誼會(huì)在鄭州順利舉行！

　　文/水產(chǎn)前沿林貞武

　　河南作為水產(chǎn)養(yǎng)殖大省，同時(shí)也是動(dòng)保產(chǎn)業(yè)大省。為規(guī)范行業(yè)發(fā)展，為我國(guó)漁業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)河南智慧、河南力量，2021年3月14日，河南省漁業(yè)協(xié)會(huì)水產(chǎn)投入品分會(huì)在鄭州順利成立。河南省漁業(yè)協(xié)會(huì)水產(chǎn)投入品分會(huì)的成立舉辦，代表著河南水產(chǎn)行業(yè)將開(kāi)啟新征程，也代表著將承擔(dān)更加重要的使命和任務(wù)。分會(huì)的成立對(duì)于規(guī)范行業(yè)發(fā)展起到積極的作用，分會(huì)將圍繞大局履職盡責(zé)，突出重點(diǎn)聚焦發(fā)力，努力開(kāi)創(chuàng)分會(huì)工作新局面，團(tuán)結(jié)一心，向水產(chǎn)行業(yè)產(chǎn)品更高質(zhì)量和目標(biāo)奮進(jìn)。

　　繼往開(kāi)來(lái)！2021年7月10日，由河南漁業(yè)協(xié)會(huì)水產(chǎn)投入品分會(huì)主辦，鄭州市水產(chǎn)技術(shù)推廣站、河南省水產(chǎn)技術(shù)推廣站、鄭州水產(chǎn)聯(lián)盟聯(lián)合協(xié)辦的以“加強(qiáng)水產(chǎn)投入品監(jiān)管，保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全”為主題的技術(shù)交流分享聯(lián)誼會(huì)在鄭州順利舉行。此次活動(dòng)體現(xiàn)了行業(yè)誠(chéng)信自律，規(guī)范生產(chǎn)，共同促進(jìn)行業(yè)的健康、綠色發(fā)展的決心。河南省水產(chǎn)技術(shù)推廣站高級(jí)水產(chǎn)師李旭東，鄭州市水產(chǎn)技術(shù)推廣站站長(zhǎng)張超峰、科長(zhǎng)弓飛龍、科長(zhǎng)董天成、高級(jí)水產(chǎn)師蔣發(fā)俊，河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院教授樊克鋒，河南省漁業(yè)協(xié)會(huì)水產(chǎn)投入品分會(huì)會(huì)長(zhǎng)姚順杰，以及企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)出席本次活動(dòng)！

　　中國(guó)已經(jīng)成為世界上淡水養(yǎng)殖規(guī)模最大、水產(chǎn)消費(fèi)市場(chǎng)容量最大的國(guó)家，水產(chǎn)品成為我國(guó)重要的食物來(lái)源，并且隨著社會(huì)的發(fā)展，水產(chǎn)開(kāi)始向多功能漁業(yè)轉(zhuǎn)變。行業(yè)從業(yè)者需要站在認(rèn)真踐行習(xí)近平總書(shū)記的“兩山論”、我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的理念轉(zhuǎn)變、消費(fèi)需求變化對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量提出更高要求、領(lǐng)會(huì)十部委聯(lián)合發(fā)文的背后內(nèi)涵、質(zhì)量興農(nóng)戰(zhàn)略實(shí)施、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于實(shí)施2020年水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖”五大行動(dòng)“的通知”、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖用投入品監(jiān)管的通知這些新時(shí)代高度認(rèn)識(shí)加強(qiáng)水產(chǎn)投入品監(jiān)管的重要性。

　　這些年來(lái)，發(fā)生的很多水產(chǎn)品重大安全事件，引起了行業(yè)廣泛關(guān)注。獸藥殘留容易對(duì)人以及環(huán)境造成嚴(yán)重影響，層出不窮的藥殘問(wèn)題給消費(fèi)者帶來(lái)了一定的恐慌。因此，行業(yè)需加強(qiáng)水產(chǎn)投入品監(jiān)管，準(zhǔn)確把握水產(chǎn)養(yǎng)殖用獸藥、飼料和飼料添加劑含義，依法依規(guī)加強(qiáng)水產(chǎn)投入品監(jiān)管，強(qiáng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)管理。目前我國(guó)水產(chǎn)品安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻，黨中央將食品安全工作提到前所未有高度，新一屆政府改革食品安全監(jiān)管體制，建立了統(tǒng)一權(quán)威的食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)，從“防”、“認(rèn)”、“檢”、“罰”四個(gè)角度出發(fā)，政府職能貫穿始終，全面有效的控制好水產(chǎn)品質(zhì)量。

　　河南漁業(yè)面臨著一些不可回避的困難和問(wèn)題，河南漁業(yè)在種苗、病害、飼料、技術(shù)、資金、監(jiān)管、服務(wù)，以及規(guī)�；�、產(chǎn)業(yè)化方面都程度不同地存在一些與新時(shí)代、新要求不相適應(yīng)的問(wèn)題，有的還相當(dāng)嚴(yán)重，以致形成制約發(fā)展的瓶頸，嚴(yán)重影響了河南漁業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)程。當(dāng)前河南水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)一方面面臨環(huán)保高壓的強(qiáng)力影響，另一方面面臨市場(chǎng)需求急速向安全、優(yōu)質(zhì)、多元方向轉(zhuǎn)變的影響，迫使原有的養(yǎng)殖模式正在發(fā)生關(guān)鍵性的重大變革。

　　據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部預(yù)測(cè)，今后一個(gè)時(shí)期，水產(chǎn)品市場(chǎng)需求仍將呈剛性增長(zhǎng)，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)仍然大有可為！對(duì)于河南來(lái)說(shuō)，今后一個(gè)時(shí)期漁業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)（方向）是生態(tài)漁業(yè)、設(shè)施漁業(yè)（智慧漁業(yè)）、凈水漁業(yè)（增殖漁業(yè)、碳匯漁業(yè)）、休閑漁業(yè)、平安漁業(yè)。

　　養(yǎng)得出還要賣(mài)得好！產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格低、效益差，從產(chǎn)品本身來(lái)說(shuō)，主要有三個(gè)原因：一是品質(zhì)；二是同質(zhì)化；三是產(chǎn)品附加值不夠高。因此，打造品牌、改變產(chǎn)品功能、創(chuàng)新銷(xiāo)售渠道是提高商品價(jià)值的重要方式，目前河南省省廳正在進(jìn)行農(nóng)業(yè)區(qū)域公共品牌、農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建。

　　中獸藥或天然植物提取產(chǎn)品是指利用現(xiàn)代中藥提取、濃縮、純化、干燥及產(chǎn)品工藝技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)加工而成的中獸藥（天然植物）產(chǎn)品。樊教授指出，中獸藥或天然植物現(xiàn)代化進(jìn)程的“四大難題”為：1、化學(xué)物質(zhì)確認(rèn)；2、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定；3、生產(chǎn)技術(shù)提高；4、價(jià)格瓶頸突破——“可商品化程度降低”。研究表明，對(duì)于經(jīng)濟(jì)動(dòng)物來(lái)說(shuō)，除了非商品化湯劑外，最有臨床和市場(chǎng)應(yīng)用價(jià)值的產(chǎn)品依次是浸膏劑（稠浸膏）、可溶性粉、顆粒劑、口服液等。

　　樊教授分別從處方、雙黃連口服液生產(chǎn)工藝（《獸藥典》）、雙黃連口服液產(chǎn)品工藝分析詳細(xì)介紹了雙黃連口服液產(chǎn)品的基本情況，同時(shí)對(duì)雙黃連浸膏劑/可溶性粉”可行性分析做了進(jìn)一步介紹，并表示《天然植物飼料原料通用要求》雖然政策爭(zhēng)議多，但發(fā)展空間大，對(duì)其運(yùn)用前景充滿(mǎn)期待。最后圍繞中獸藥天然植物或“團(tuán)標(biāo)”進(jìn)程和發(fā)展進(jìn)行詳細(xì)闡述，提出“物質(zhì)基準(zhǔn)”是中獸藥現(xiàn)代化進(jìn)程和發(fā)展的主要方向，“粗提物”是天然產(chǎn)物現(xiàn)代化進(jìn)程和發(fā)展的主要方向。