文| 水產(chǎn)前沿

　　水產(chǎn)前沿網(wǎng)原創(chuàng)獨家報道，由國家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、亞太水產(chǎn)養(yǎng)殖中心網(wǎng)絡，中國水產(chǎn)前沿展主辦，水產(chǎn)前沿、水產(chǎn)前沿網(wǎng)、工業(yè)化水產(chǎn)圈承辦的2021中國養(yǎng)蝦高手如東論壇暨第六屆江浙蝦友會在南通如期舉辦。本次會議得到了江蘇省海洋水產(chǎn)研究所、江蘇省海水蝦類產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、如東縣南美白對蝦協(xié)會支持，以及海博集團，南通巴大飼料有限公司，銘治集團，江蘇艾生牧生物科技有限公司，安琪酵母股份有限公司，南通神兆生物工程有限公司，全興國際集團（福州海馬/常熟泉興），南通安佑生物科技有限公司，鑫磊壓縮機股份有限公司協(xié)辦支持。

　　參加本次會議的嘉賓有江蘇省漁業(yè)技術(shù)推廣中心主任張朝暉，國家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學家、中山大學教授何建國教授，江蘇省海洋水產(chǎn)研究所研究員萬夕和，中國科學院海洋研究所研究員王雷，河北農(nóng)業(yè)大學楊敬輝老師，如東縣南美白對蝦協(xié)會會長劉福生、協(xié)會秘書長石明山，海博集團董事長何立發(fā)，南通巴大飼料有限公司特種水產(chǎn)技術(shù)總監(jiān)吳業(yè)陽，銘治集團對蝦產(chǎn)業(yè)鏈總負責人周勝利，江蘇艾生牧生物科技有限公司總經(jīng)理劉丙洲，安琪酵母股份有限公司高級工程師張煜，南通神兆生物工程有限公司技術(shù)總監(jiān)劉志強，常熟泉興執(zhí)行副總甘元谷，安佑集團華中區(qū)總裁褚國董，鑫磊壓縮機股份有限公司董事長鐘仁志，江蘇銘治生物科技有限公司總經(jīng)理李濤，比利時英偉中國區(qū)總裁柴宇，海茂集團副總裁林肇劍，廣東海興農(nóng)集團有限公司副總經(jīng)理黎宏宇，青島海壬水產(chǎn)種業(yè)有限公司總經(jīng)理于明超，中海萬弘集團董事會主席孫守一，水產(chǎn)前沿執(zhí)行董事揭小麗等，會議吸引全國近700位養(yǎng)蝦業(yè)者齊聚。

　　此外，非常感謝廈門源正龍生物科技有限公司，好潤集團，江蘇綠科生物技術(shù)有限公司，煙臺大樂飼料有限公司，天津市漁生堂生物技術(shù)有限公司，青島海壬水產(chǎn)種業(yè)科技有限公司，比利時英偉，廣東海興農(nóng)集團有限公司，海茂種業(yè)科技集團有限公司的金牌贊助支持。同時感謝上海綠奧生物科技有限公司，河南壯蝦康生物科技有限公司，漁飛魚水產(chǎn)，惠農(nóng)牧漁，海南海聯(lián)水產(chǎn)種苗有限公司，澳科環(huán)保材料（惠州）有限公司，泰國頂豐水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司，北京好一點電子商務有限公司，廈門君和誠生物科技有限公司，北京漁經(jīng)生物技術(shù)有限責任公司，廣州源起健康科技有限公司，廣州雙螺旋基因技術(shù)有限公司，海南寶萊海洋生物科技有限公司，海南中正水產(chǎn)科技有限公司，南昌市億隆達生物科技開發(fā)有限公司，嘉吉飼料（鎮(zhèn)江）有限公司，上海旭路行新能源材料有限公司對本次會議的銀牌贊助支持。安佑集團獨家晚宴冠名支持，中海萬弘集團（AO親蝦）的椅套贊助支持。

　　目前全球?qū)ξr的產(chǎn)量呈現(xiàn)增長趨勢，如東南亞（越南、泰國等）、南美（厄瓜多爾等），而中國作為對蝦養(yǎng)殖量最大的國家之一，近年來不管是從養(yǎng)殖技術(shù)還是育種水平、養(yǎng)殖設施、苗產(chǎn)等方面都有明顯的提升，所以產(chǎn)量增長也是必然。尤其是以如東小棚為代表特色養(yǎng)殖模式，近年來已經(jīng)掀起一股“小棚旋風”。

　　如東小棚模式可控性高、效益好、可復制，早已傳到大江南北，養(yǎng)殖面積不斷擴大，但土地越炒越熱、棚價越來越高，飼料價格虛高、控苗控料帶來的不對稱競爭等情況導致養(yǎng)殖成本增加，養(yǎng)殖利潤正在被壓榨，對蝦的暴利時代將離我們越來越遠。

　　爭取更高效益，精細化管理必不可少，精細化管理就是減少浪費，最大提升投入產(chǎn)出比，而精細化管理也分為公司和養(yǎng)殖的管理。南通巴大公司是如東最早從事溫棚下料研發(fā)的企業(yè)之一，一直以來推崇雙向精細化管理結(jié)合，尤其是2021年巴大公司在通威質(zhì)量方針的指引下對管理體系再次進行了的變革，企業(yè)趨向精細化管理。

　　養(yǎng)殖的精細化分為苗種選擇、苗種放養(yǎng)、水質(zhì)/底質(zhì)管理、投喂管理、營養(yǎng)保健五部分，想有好效益就不能做甩手掌柜，“好苗+好料+好管理=好效益”。未來我們還會繼續(xù)為養(yǎng)殖戶和對蝦產(chǎn)業(yè)保駕護航。