| 中國水產(chǎn)頻道獨(dú)家原創(chuàng)報(bào)道， 全興國際正以獨(dú)特的功能性飼料來強(qiáng)化產(chǎn)品力，以創(chuàng)新技術(shù)、模式等來提升服務(wù)力，以養(yǎng)殖效果所呈現(xiàn)出的正導(dǎo)向來打造品牌力，三力合一最終將構(gòu)建其核心競爭優(yōu)勢，為發(fā)展賦能 文/ 水產(chǎn)前沿 唐東東 這里，誕生了中國大陸第一顆商業(yè)化的水產(chǎn)全價(jià)配合飼料，也是對(duì)蝦料、鰻魚料、甲魚料、海鱸料、金鯧魚料等眾多特種水產(chǎn)料的發(fā)源地——始建于1985年的福州海馬飼料有限公司（簡稱“福州海馬”），以務(wù)實(shí)、科技、創(chuàng)新、服務(wù)、永續(xù)的經(jīng)營理念，在大陸水產(chǎn)料波瀾壯闊的發(fā)展歷程中留下了濃墨重彩的印記。
誠然，早于大陸進(jìn)入水產(chǎn)精養(yǎng)時(shí)代的臺(tái)灣，相關(guān)業(yè)者在當(dāng)時(shí)大多具有大陸企業(yè)難以企及的先發(fā)優(yōu)勢。作為福州海馬的資方與技術(shù)方，全興國際集團(tuán)（Grobest Group，簡稱“全興國際”）于幕后在正值大陸水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)興起與快速發(fā)展的階段，以先行者的身份為大陸水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提供了很多寶貴經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)理念，可以說間接深刻影響了大陸水產(chǎn)飼料行業(yè)的發(fā)展。 2018年11月，源于對(duì)食品價(jià)值鏈產(chǎn)業(yè)尤其是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的關(guān)注，來自英國的全球私募基金領(lǐng)導(dǎo)品牌璞米資本（Permira）取得全興國際半數(shù)股份，成為其唯一的公司股東，支持全興國際進(jìn)一步拓展國際市場，成為蝦與高檔魚料的全球領(lǐng)導(dǎo)者。 擁有巨量市場容量和發(fā)展?jié)摿Φ闹袊@然是任何一家抱有成為全球領(lǐng)導(dǎo)者愿景的企業(yè)，都不容忽視的市場。那么，全興國際會(huì)如何謀劃，又將在中國水產(chǎn)料市場綻放怎樣的明天？
序 章 1974年，全興國際由陳合修家族在臺(tái)灣屏東成立，是南臺(tái)灣地區(qū)成立的第一家飼料廠；柯吉?jiǎng)偧易逵谂_(tái)灣設(shè)立首家飼料添加劑廠后，于1985年將生物技術(shù)研發(fā)業(yè)務(wù)合并到陳家的飼料事業(yè)版圖中。陳柯兩家聯(lián)手屢屢創(chuàng)新，不斷將全興國際推向新的歷史高峰，也為日后將生物科技與水產(chǎn)飼料深度結(jié)合融入其發(fā)展基因之中奠定了基礎(chǔ)。 縱觀全興國際的發(fā)展歷程，興盛始于臺(tái)灣“草蝦王國”時(shí)期，后跟隨對(duì)蝦養(yǎng)殖的腳步，將企業(yè)擴(kuò)建到中國大陸、印度、印尼、馬來西亞、菲律賓、泰國及越南等市場，運(yùn)用臺(tái)灣地區(qū)先進(jìn)的飼料技術(shù)，滿足各地不同的魚種及養(yǎng)殖需求。歷經(jīng)40余年發(fā)展，全興國際目前在亞太地區(qū)擁有14家飼料工廠，涵蓋了當(dāng)?shù)刂饕r類和高價(jià)值魚類市場，飼料年銷量達(dá)到80萬噸，其中近8成產(chǎn)品為高檔魚料和蝦料。 1993年，全興國際以集團(tuán)企業(yè)的身份正式進(jìn)入大陸市場，相繼投資成立了江蘇省常熟泉興營養(yǎng)添加劑有限公司、佛山市順德區(qū)全興水產(chǎn)飼料有限公司，落子布局華南、華東兩大水產(chǎn)料核心市場。直至上世紀(jì)90年代末的黃金十年里，大陸的蝦料和海水魚料市場幾乎由臺(tái)資企業(yè)壟斷，他們不僅為蝦特料行業(yè)帶來了先進(jìn)的飼料配方技術(shù)，也帶動(dòng)了大陸本土飼料企業(yè)的發(fā)展。 隨著時(shí)局的變化，臺(tái)企在大陸水產(chǎn)料市場的發(fā)展開始面臨局限性。臺(tái)灣作為山地較多的島嶼，可供發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的土地有限，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)及飼料業(yè)的市場容量極易見頂。因此，臺(tái)灣飼料企業(yè)基因中對(duì)“量”沒有過多追求，相對(duì)會(huì)追求“質(zhì)”來獲得生存和永續(xù)發(fā)展的機(jī)會(huì)。在進(jìn)入市場容量大的大陸市場后，也較難適應(yīng)追求“量”的做法，“質(zhì)”上面的優(yōu)勢又因養(yǎng)殖群體和模式的復(fù)雜性得不到充分體現(xiàn)，逐漸呈現(xiàn)發(fā)展緩慢的態(tài)勢。 2014年，全興國際思變，對(duì)大陸的組織結(jié)構(gòu)及發(fā)展定位等做了重新規(guī)劃，期整合食品加工與飼料業(yè)務(wù)板塊，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)鏈競爭優(yōu)勢。2018年11月，璞米資本戰(zhàn)略投資全興國際，確立了方向更為明確且宏大的企業(yè)發(fā)展愿景，由此開啟了后者新的發(fā)展篇章，邁入新的國際化征程。 跨 越 要成為蝦與高檔魚料的全球領(lǐng)導(dǎo)者，全興國際的進(jìn)攻路徑非常明晰。當(dāng)前而言，全球蝦特料核心市場之一的東南亞市場，全興國際已經(jīng)取得了較高比例的市占率；接下來，無疑需加大在另一核心市場也就是中國的投入力度。 2018年，全興國際把布局于中國大陸市場的飼料相關(guān)業(yè)務(wù)板塊進(jìn)行一體化整合，涵括3家飼料廠、1家魚油廠、2家原料貿(mào)易公司和2家水產(chǎn)動(dòng)保企業(yè)，以增強(qiáng)彼此之間的聯(lián)動(dòng)和支撐作用，發(fā)揮集群后的系統(tǒng)性優(yōu)勢。比如，對(duì)3家飼料生產(chǎn)基地進(jìn)行更專業(yè)化的分工，海水魚料等高蛋白料、生魚料等中高蛋白料以及河蟹料等中低蛋白料分別集中在單個(gè)基地生產(chǎn)，一方面能形成專業(yè)化、規(guī)�；母偁巸�(yōu)勢；另一方面也能防止不同檔次物料之間的污染，進(jìn)而提升產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。
基于集團(tuán)大的發(fā)展愿景，全興國際在大陸市場定位于進(jìn)一步突破蝦料和特種水產(chǎn)料兩大板塊，其中重點(diǎn)發(fā)展對(duì)蝦料、鰻魚料、甲魚料、大黃魚料、生魚料、加州鱸料、金鯧魚料等七大品系，尤其是對(duì)蝦料。據(jù)了解，全興國際在東南亞蝦料市場的銷量已經(jīng)居于前列，但大陸的蝦料市場仍屬于其短板。 在全興國際于中國大陸市場的五年發(fā)展規(guī)劃中，已明確了50萬噸的銷量目標(biāo)，意味著需在當(dāng)前的銷量基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)翻倍增長，這也是其穩(wěn)健發(fā)展近20年來的首次跨越式起跑。全興國際的增量邏輯很簡單，在重點(diǎn)發(fā)展的7個(gè)品種市場中，每一個(gè)品類至少要進(jìn)入市場的第一梯隊(duì)企業(yè)中，最終成為單個(gè)品類市場的銷量冠軍。 為匹配高增量計(jì)劃的節(jié)奏，全興國際規(guī)劃接下來將至少在中國大陸的水產(chǎn)養(yǎng)殖核心市場再建3家飼料生產(chǎn)基地，讓生產(chǎn)更貼近市場。目前，全興國際已在湛江雷州拿地，擬投資金額2個(gè)億建成年設(shè)計(jì)產(chǎn)能高達(dá)30萬噸的高檔水產(chǎn)料生產(chǎn)基地，輻射海南、北部灣等市場。隨著全興國際不斷地蓄勢蓄力，厚積薄發(fā)之下的再次騰飛值得期待。
產(chǎn) 品 當(dāng)然，也需要看到，全興國際面臨的市場環(huán)境愈加復(fù)雜，中國大陸水產(chǎn)飼料行業(yè)的競爭已變成制造業(yè)、金融業(yè)和服務(wù)業(yè)的綜合性競爭，且本土企業(yè)已足夠強(qiáng)勢。因此，全興國際需找尋一條差異化發(fā)展之路。 市場機(jī)會(huì)在哪里？目前，中國大陸整體水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境面臨諸多挑戰(zhàn)：水體環(huán)境、土壤與空氣的持續(xù)污染，極端天氣日益頻繁，新的病害不斷出現(xiàn)，藥物濫用導(dǎo)致的食品安全事件。但整體大環(huán)境無法改變，那就只有讓水生動(dòng)物自身盡可能變得更強(qiáng)大。因此，如何從根本上提高養(yǎng)殖魚蝦的免疫力，增強(qiáng)其抗逆性，遂成整個(gè)行業(yè)的解決思路。在這樣的背景下，以提高魚蝦蟹免疫力，改善其健康水平，提高養(yǎng)殖動(dòng)物福利為主要方向的功能性水產(chǎn)飼料成為熱點(diǎn)，受到了越來越多養(yǎng)殖者的認(rèn)可與追捧。 而將生物科技融入水產(chǎn)飼料中，全興國際對(duì)此擁有雄厚的研發(fā)底蘊(yùn)。據(jù)全興國際中國區(qū)配方技術(shù)負(fù)責(zé)人陳政榜介紹，全興國際在2000年左右就開始利用生物技術(shù)去開發(fā)功能性添加劑，通過位于臺(tái)灣本部的動(dòng)物生理工程研發(fā)中心，運(yùn)用分子生物科技、發(fā)酵生化工程等技術(shù)，開發(fā)出功能性獨(dú)特的配方飼料�！巴ㄟ^生物發(fā)酵技術(shù)所制作的發(fā)酵底物及代謝產(chǎn)物，結(jié)合漢方中草藥的提取物，延伸獲得了不同功能作用的添加劑，功能性添加劑在生物體內(nèi)形成生理屏障，減少病原體附著在腸道細(xì)胞上，從而減少感染的幾率。”全興國際中國區(qū)產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)理柳欣杰透露，目前公司的水產(chǎn)料主要有三大系列，分別為增重系列、免疫強(qiáng)化系列、日常保健系列。 2016年，全興國際在大陸正式推廣無抗健康養(yǎng)殖與生物飼料配方技術(shù)，首度將飼料和動(dòng)保相結(jié)合，將多種生理機(jī)能調(diào)節(jié)的小分子物質(zhì)，融合于飼料配方中�！八w現(xiàn)出來的最大價(jià)值是養(yǎng)蝦客戶連續(xù)好幾年都有賺錢，代表大大提升了蝦類對(duì)抗疾病的能力，改善了蝦類的健康度和存活率。”柳欣杰說。 經(jīng)過多年的驗(yàn)證推廣，全興國際已成功走出以功能性飼料為核心的特色模式：在各種艱困和疾病高發(fā)季節(jié)，通過創(chuàng)新配方和功能性添加劑的使用，來提升水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的免疫力和健康度，讓妥善應(yīng)用公司飼料產(chǎn)品的客戶能達(dá)到減少養(yǎng)殖疾病的效果，提高其養(yǎng)殖盈利水平從而增強(qiáng)客戶的黏性。
服 務(wù) “大家對(duì)蘋果手機(jī)的第一印象，就是‘好貴’。但是蘋果手機(jī)的優(yōu)點(diǎn)，使用穩(wěn)定、操作方便，同比其它廠牌手機(jī)可以用得更久，質(zhì)量是蘋果手機(jī)貴有其貴的道理。同理一個(gè)企業(yè)能夠永續(xù)經(jīng)營，質(zhì)量決定了企業(yè)的生命力，好的質(zhì)量需要成本來支撐，像是獨(dú)家開發(fā)的功能性添加劑，使用檢測后安全無虞的高品質(zhì)原料，所以全興國際水產(chǎn)料的價(jià)位相對(duì)其它競爭廠家略高一些，希望我們的高質(zhì)量產(chǎn)品，能夠給客戶以及企業(yè)帶來雙贏的局面�！标愓癖硎�。 值得一提的是，由于水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中存在著技術(shù)水平與理念上的差異，以及養(yǎng)殖環(huán)境和模式的多樣性，都有可能讓一款好的產(chǎn)品無法達(dá)到最理想效果，價(jià)值與價(jià)格脫位導(dǎo)致客戶對(duì)產(chǎn)品失去信任。對(duì)于定價(jià)較高的全興國際水產(chǎn)料而言，這是推廣過程中所客觀面臨的重要挑戰(zhàn)。為此，全興國際組建專業(yè)技術(shù)服務(wù)人員，為養(yǎng)殖戶提供技術(shù)協(xié)助及引導(dǎo)養(yǎng)殖階段如何正確使用公司產(chǎn)品。 據(jù)全興國際中國區(qū)科技服務(wù)部負(fù)責(zé)人林育廷博士介紹，目前公司在中國大陸市場已配備了一批專業(yè)的技術(shù)服務(wù)人員�！耙兰瘓F(tuán)對(duì)國內(nèi)水產(chǎn)料的未來戰(zhàn)略布局，現(xiàn)在的服務(wù)人員數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠�！绷钟⒉┦空f道，今年預(yù)計(jì)將增加35名技術(shù)服務(wù)人員，未來三年內(nèi)達(dá)到150名，以便滿足不同品種、不同區(qū)域、不同模式對(duì)技術(shù)服務(wù)的專業(yè)化要求。 而服務(wù)過程中，預(yù)防性的診斷尤為關(guān)鍵，這樣才能讓養(yǎng)殖戶以最低的代價(jià)來盡可能地降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。在對(duì)蝦疾病防控方面，全興國際開發(fā)出“肝胰臟盲管檢測”技術(shù)�！半m然蝦體外觀、活力、吃食等方面都不錯(cuò)，但技服人員通過鏡檢觀察其肝胰腺中盲管（又稱‘肝小管’）的性狀表現(xiàn)，能清楚判斷蝦屬于健康還是亞健康狀態(tài)，從而提前預(yù)判蝦在接下來的養(yǎng)殖過程中可能會(huì)出現(xiàn)的問題，然后針對(duì)性地給出養(yǎng)殖建議，如改善水質(zhì)環(huán)境、提高水中溶氧、投喂全興功能性蝦料等來改善�！绷钟⒉┦勘硎尽� 與部分同行企業(yè)所提供的現(xiàn)場服務(wù)相比，全興國際能提供更具國際視野的服務(wù)指導(dǎo)，針對(duì)集團(tuán)內(nèi)各地域不同養(yǎng)殖模式、操作手法與飼料使用等，定期交流培訓(xùn)，整合出一套最適合的養(yǎng)殖方案，這不僅是提升技服人員國際觀，同時(shí)也提供給養(yǎng)殖戶全球最新的養(yǎng)殖信息。 此外，林育廷所牽頭的科技服務(wù)部還需負(fù)責(zé)收集養(yǎng)殖及市場的一手資訊，實(shí)時(shí)反饋到公司配方及研發(fā)等各部門，協(xié)助不斷改進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及提高產(chǎn)品質(zhì)量，并作為擴(kuò)大市場銷售及經(jīng)營決策的依據(jù)。由此，在產(chǎn)品、市場、服務(wù)之間形成一個(gè)良好、有序、敏捷的溝通機(jī)制，進(jìn)一步夯實(shí)產(chǎn)品的競爭力。 全盤來看，全興國際正以獨(dú)特的功能性飼料來強(qiáng)化產(chǎn)品力，以創(chuàng)新技術(shù)、模式等來提升服務(wù)力，以養(yǎng)殖效果所呈現(xiàn)出的正導(dǎo)向來打造品牌力，三力合一最終將構(gòu)建其核心競爭優(yōu)勢，為發(fā)展賦能。 |
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