| 中國水產頻道原創(chuàng)報道， 發(fā)病怪圈，養(yǎng)蝦老區(qū)如何走出困境？ 文/水產前沿 北海蝦塘發(fā)病率高達8成 “北海黨江發(fā)病率達到6成以上，局部地區(qū)排塘嚴重，近8成蝦塘都‘爆’了！” 近期有廣西北海地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)者向水產前沿反饋，眼見節(jié)前蝦價愈來愈高，但是卻真的高興不起來，因為今年養(yǎng)蝦的發(fā)病率大幅升高�！敖衲�2月份開始就有人陸續(xù)投苗了，但是很不幸很多塘口30天左右就開始發(fā)病，到了4月份之后病害更加嚴重。”當?shù)匾凰幍曦撠熑朔从�，最近黨江和西場發(fā)病十分嚴重，表現(xiàn)偷死為主，還有紅體、白斑等癥狀。 “一旦發(fā)現(xiàn)蝦紅體，不出2-3天就一定要出蝦了，不然虧得更厲害。但本身蝦還小，加上紅體，價格100頭才9-10元/斤。”養(yǎng)殖戶說道，另外，他還表示自己的養(yǎng)殖場內10個蝦塘只有一個塘口幸存，其他都已經發(fā)病或者排塘，甚至還沒開始喂料和開增氧機。
紅體 池塘弧菌嚴重超標，或是主因？ “走訪客戶過程中，發(fā)病的塘口我們都進行了水樣檢測，病蝦檢測，發(fā)現(xiàn)水體中弧菌嚴重超標，病蝦在顯微鏡下也表現(xiàn)出各種問題。”當?shù)匾凰幍曦撠熑吮硎�，從病蝦檢測中能看到蝦的肝臟有發(fā)紅發(fā)黑，甚至萎縮的情況，蝦鰓部分有腫大。此外，該負責人還介紹西場養(yǎng)蝦沒有清淤的習慣，塘底已經沉積很厚，因此這種蝦塘養(yǎng)蝦還有纖毛蟲的問題，附著在蝦的足部或者鰓部，也引起了很多問題。
顯微鏡下蝦鰓腫大
顯微鏡下觀察肝臟發(fā)紅
顯微鏡下觀察到的白斑
蝦罾上有白便 “現(xiàn)在弧菌的檢出率達到95%，但是每年我們養(yǎng)蝦都遇到很多問題，仿佛進入了一個怪圈；今年天氣挺好的，雖然放苗早，但是偏暖天氣不少，現(xiàn)在很多人就把問題糾結在弧菌上了。”當?shù)匾火B(yǎng)蝦多年的蝦農說道，現(xiàn)在黨江排塘率2-3成，很多塘口雖然發(fā)病，但是養(yǎng)殖戶還在觀望，“聽說西場那邊也開始發(fā)病了，但是沒有黨江嚴重�！� 病害盛行下，快大品系投苗量增加 “今年2月后開始投苗，主要是廣西本地人；3月黨江投苗已有3-4成，西場有1-2成，整體來說今年投苗比去年提前了15-30天�！睆V西某飼料企業(yè)經理介紹到今年的投苗情況，今年發(fā)病率很高，很多養(yǎng)殖戶綜合了現(xiàn)狀，更傾向于投快大苗，高抗苗投放量應該比去年減少，大概占比60%。一養(yǎng)殖戶說：“在這樣惡劣的環(huán)境下，高抗也扛不住，而投入成本相對更高�！� “總結今年的病害流行情況，我們認為原因是多方面的，養(yǎng)殖戶首先考慮的是種苗，當然目前種苗質量的穩(wěn)定性仍然有待提高；其次是環(huán)境因素也比較重要，廣西養(yǎng)蝦這么多年，每年到了4月份就發(fā)病，并且情況越來越厲害，第一個是氣候的變化，還有是養(yǎng)殖管理還是比較欠缺，養(yǎng)殖技術也要跟著提高。”業(yè)內人士分析到。 如何突破？ 從今年開始，有如東浙江籍小棚蝦養(yǎng)殖戶將養(yǎng)殖模式和技術復制到了廣西欽州，300多張小棚正拔地而起，部分小棚蝦已達到70多頭的規(guī)格。還有欽州的養(yǎng)殖戶結合了小棚和高位池模式，一畝一張?zhí)粒伒啄�，加裝底氧，畝產量最高達到12000斤。
廣西欽州的小棚 “珠三角的快蝦模式、江蘇的小棚模式在近兩年都有人在廣西做嘗試，也有一定的成果體現(xiàn)，希望能結合廣西的情況，因地制宜，從而提高我們的養(yǎng)殖成功率。”養(yǎng)殖戶江老板說道。 如東小棚模式能不能復制到廣西或者全國各地，甚至復制到全世界？2021年6月底，水產前沿將聚焦低鹽度地區(qū)小棚養(yǎng)蝦技術要點，小棚蝦養(yǎng)殖如何嫁接上自動化、智能化、數(shù)字化的翅膀，小棚養(yǎng)蝦在其他養(yǎng)殖區(qū)能否被復制等議題，在江蘇省如東縣舉行會議，敬請各位對小棚養(yǎng)蝦感興趣的養(yǎng)殖業(yè)者關注。 最后，筆者借用朋友一張蝦塘美景圖，希望大家能借著晚霞，行盡萬里路。
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