山東活蝦搶瘋了，大蝦持續(xù)飆升，蝦中求蝦

　　文/水產(chǎn)前沿植銀素

　　“廣州今天批發(fā)市場(chǎng)終于爆了！”流通商表示近一周市場(chǎng)調(diào)整，已經(jīng)爛市4天，終于在小年前再次紅火起來，今天白對(duì)蝦又搶手了。據(jù)了解，由于前段時(shí)間蝦價(jià)直線飆升，從塘頭到餐桌也有20元以上的差價(jià)，引起消費(fèi)端銷量減少，隨即就是批發(fā)市場(chǎng)爛市，塘頭跌價(jià)。今天為止，對(duì)比上周同期珠海、江門兩地蝦價(jià)跌幅達(dá)到4元/斤，甚至更高達(dá)到5元/斤，中小蝦跌幅小于大蝦跌幅。但是目前廣東省內(nèi)除了珠三角外，其他地區(qū)對(duì)比上周同期價(jià)格仍呈現(xiàn)上漲。

　　明天是北方小年，周五則是南方小年，又一個(gè)節(jié)假日的到來，是否對(duì)蝦市有所刺激？據(jù)了解，今天下午，中山地區(qū)養(yǎng)殖戶反饋白蝦定價(jià)開始走高了，45頭訂價(jià)29元/斤，已經(jīng)和江門今天40頭的規(guī)格蝦價(jià)比肩，無疑是節(jié)日對(duì)蝦價(jià)有了一定的刺激作用；此外，惠東地區(qū)養(yǎng)殖戶也反饋前上周后半段蝦價(jià)跌了2元左右，今天又逐漸漲回來了，且現(xiàn)在存塘蝦不多，偶爾有塘口有偷死現(xiàn)象，后市蝦價(jià)或仍有上漲的可能性。茂名地區(qū)近期活蝦漲價(jià)勢(shì)頭最猛，據(jù)當(dāng)?shù)貥I(yè)者反饋40頭定價(jià)最高已經(jīng)去到40元/斤，尤其是厚殼蝦，適于長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)膬r(jià)格更高，新年臨近，蝦價(jià)下降的可能性微乎其微了。湛江目前蝦交易很少，報(bào)價(jià)也不多，但是價(jià)格上漲也是大趨勢(shì)，目前60頭也飆升至27元/斤，預(yù)計(jì)春節(jié)前后交易量會(huì)增加�！敖裉煺拷�地區(qū)跑長(zhǎng)途的蝦價(jià)格非常高，28頭已經(jīng)去到60元/斤！”一流通商表示不同于去南寧、廣州的蝦（30頭33-34元/斤），目前質(zhì)量好能跑長(zhǎng)途市場(chǎng)如重慶、成都等地的蝦很少，價(jià)格沖高，報(bào)價(jià)就亂了，且上不封頂！據(jù)統(tǒng)計(jì)，對(duì)比上周同期，適于跑長(zhǎng)途的湛江蝦30頭從40元/斤暴漲18元至58元/斤，令人震撼！

　　上周廣東珠三角蝦價(jià)回調(diào)，江蘇、山東兩地卻趁機(jī)大漲。據(jù)了解，目前20頭規(guī)格在江蘇如東已經(jīng)突破50元/斤，達(dá)到52元，山東濰坊、日照等同規(guī)格企穩(wěn)50元/斤。據(jù)流通商反饋目前濰坊地區(qū)白蝦供應(yīng)量相對(duì)較多，其他地區(qū)基本很少蝦了。消費(fèi)端在高需求和高價(jià)格的矛盾中仍偏向消費(fèi)多點(diǎn)，所以目前活蝦依舊搶手。有些養(yǎng)殖戶每天都在出蝦，價(jià)格日均漲幅超1元/斤，后市繼續(xù)看好！

　　華南地區(qū)對(duì)蝦塘頭價(jià)

　　注：蝦價(jià)行情主要取決于市場(chǎng)供需，具體價(jià)格以售貨渠道和品質(zhì)為主要考量，本報(bào)價(jià)僅供養(yǎng)殖戶參考！