| 中國(guó)水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道， 現(xiàn)在拼質(zhì)量，三年后拼價(jià)格，五年后大吃�。� 文/圖 鱖鱸前沿李靜 從2015年加州鱸全程飼料養(yǎng)殖成功以來(lái)，加州鱸養(yǎng)殖靠超萬(wàn)元/畝的可觀效益受到全國(guó)各地養(yǎng)殖戶青睞，這幾年這條魚(yú)備受追捧，并形成了一個(gè)年規(guī)模300多億尾的加州鱸水花市場(chǎng)。 九成未經(jīng)選育？加州鱸水花質(zhì)量參差不齊 全國(guó)加州鱸水花超9成產(chǎn)自廣東。據(jù)業(yè)內(nèi)人士反映，除了正規(guī)的苗場(chǎng)外，廣東有九成的水花未經(jīng)選育和親魚(yú)培育，養(yǎng)殖戶采購(gòu)親魚(yú)利用空塘進(jìn)行催產(chǎn)繁殖，然后收集棕片，向有些苗場(chǎng)或苗中供應(yīng)，待親魚(yú)無(wú)法再產(chǎn)卵后再賣(mài)掉換一批。這種苗場(chǎng)對(duì)外收購(gòu)棕片的模式讓水花質(zhì)量控制幾乎成為空談，也出現(xiàn)水花價(jià)格天差地別的現(xiàn)狀。
現(xiàn)在拼質(zhì)量，三年后拼價(jià)格，五年后大吃小？ 魚(yú)苗生產(chǎn)周期短，收現(xiàn)金，效益空間比較樂(lè)觀，所以引得不少人紛紛加入，有些甚至是行外人。有人用“現(xiàn)在拼質(zhì)量，三年后拼價(jià)格，五年后大吃小”來(lái)形容加州鱸苗市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局。 目前，廣東普通水花的價(jià)格大約在60-70元/萬(wàn)，經(jīng)選育的品牌水花價(jià)格約150元/萬(wàn)左右，價(jià)格相差一倍還不止，品牌和口碑良好的加州鱸苗不僅價(jià)格可以賣(mài)得更高，甚至還供不應(yīng)求，足以證明市場(chǎng)對(duì)品牌化優(yōu)質(zhì)苗的渴求。那些不注重質(zhì)量靠?jī)r(jià)格戰(zhàn)的投機(jī)模式或終將被淘汰，三年后市場(chǎng)上基本上會(huì)以品牌苗為主，在質(zhì)量差別不大的情況下會(huì)可能再次迎來(lái)品牌苗之間的價(jià)格戰(zhàn)，這將對(duì)各個(gè)品牌苗場(chǎng)降成本的能力帶來(lái)挑戰(zhàn)，而那些產(chǎn)能規(guī)劃到位、成本控制合理、魚(yú)苗品質(zhì)突出的苗場(chǎng)將活到最后。
水花價(jià)格整體高位運(yùn)行，規(guī)格苗供大于求 2020年10月-11月，廣東天氣比較理想，水花一出來(lái)開(kāi)價(jià)就在200元/萬(wàn)左右，產(chǎn)量比往年增加了三分之一，價(jià)格比往年低了一倍左右。12月-1月，持續(xù)低溫導(dǎo)致外塘親魚(yú)基本停產(chǎn)，只有少部分溫棚塘有水花供應(yīng)且嚴(yán)重供不應(yīng)求，不少苗場(chǎng)連之前客戶下的訂單都無(wú)法滿足。與水花不同的是，今年的朝苗價(jià)格整體比往年同期要低，據(jù)業(yè)內(nèi)人士反映，主要是今年加州鱸價(jià)格不夠理想，近一兩個(gè)月長(zhǎng)期在成本線徘徊，不少養(yǎng)殖戶在觀望狀態(tài)，不愿清塘，導(dǎo)致放朝苗的人較少。而今年天氣整體不錯(cuò)，標(biāo)苗成活率較高，再加上多了不少水泥池標(biāo)苗車(chē)間，所以規(guī)格苗整體來(lái)說(shuō)還是供大于求。
廣東養(yǎng)早苗，外省10月份清塘的模式最理想 目前，9.5元/斤的塘頭價(jià)對(duì)廣東養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)基本上沒(méi)什么利潤(rùn)可言，但如果到明年4-5月份再賣(mài)，成本至少還要再加2元/斤。廣東早苗模式多會(huì)搭建溫棚，生長(zhǎng)周期可以縮短一個(gè)月左右，10月份放的規(guī)格苗，現(xiàn)在有的已經(jīng)半斤左右，魚(yú)頭7-8兩的都有；12月份之前放規(guī)格苗的，基本上第二年7月份之前可以清塘，這樣也可以避免高溫期硬骨和花身的問(wèn)題。多位行業(yè)人士表示，這種早苗模式成本低，風(fēng)險(xiǎn)小，可以說(shuō)是目前最適合廣東的模式，但也有一些養(yǎng)殖戶因?yàn)樵缑鐑r(jià)格高，不太接受這種模式。對(duì)其他省份來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在進(jìn)1斤1000-2000尾的苗回去培育，開(kāi)春后放大規(guī)格苗入塘，在10月份清塘則是比較理想的模式。 |
| 重點(diǎn)推薦 |
微博互動(dòng)免責(zé)聲明：
1、凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：水產(chǎn)前沿網(wǎng)”的所有作品，均為水產(chǎn)前沿網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：水產(chǎn)前沿網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
2、凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：XXX（非水產(chǎn)前沿網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
3、如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載涉及版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)作者在15天內(nèi)來(lái)電或來(lái)函與水產(chǎn)前沿網(wǎng)聯(lián)系。聯(lián)系方式：020-85595682。
