| 中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道， EXPALSA在厄瓜多爾白蝦產(chǎn)業(yè)已有36年歷史，我們有信心再繼續(xù)經(jīng)營(yíng)36年。2020年對(duì)于我們所有人來(lái)說(shuō)都是非常困難的一年，EXPALSA希望在牛年我們依舊強(qiáng)大、可靠、專(zhuān)注、誠(chéng)信，共同創(chuàng)造精彩的一年！ *文/圖EXPALSA全球商業(yè)總監(jiān)Juan Gomez、EXPALSA中國(guó)代表Elaine李怡霖 *本文選自海鮮指南2021「年度回顧與展望」 厄瓜多爾白蝦陷入十年來(lái)最低價(jià)！價(jià)格嚴(yán)重偏離價(jià)值！產(chǎn)業(yè)銷(xiāo)售模式亟需升級(jí)！ 自2019年11月起，由于進(jìn)口量猛增，供過(guò)于求，國(guó)內(nèi)南美白蝦銷(xiāo)售逐漸陷入困境，價(jià)格一落再落，而2020年春節(jié)爆發(fā)的新冠肺炎疫情更是給了無(wú)數(shù)白蝦進(jìn)出口商、經(jīng)銷(xiāo)商沉重的一擊。之后這一年，無(wú)論是國(guó)內(nèi)還是國(guó)外的白蝦市場(chǎng)，再?zèng)]見(jiàn)過(guò)平穩(wěn)的景象，隨著國(guó)內(nèi)外新冠疫情在爆發(fā)和平穩(wěn)中往復(fù)循環(huán)，價(jià)格也經(jīng)歷了多次的劇烈起伏，每一次漲價(jià)都給從業(yè)者帶來(lái)無(wú)窮的希望，可往往短短的數(shù)周又會(huì)跌落谷底。
厄瓜多爾帶頭白蝦2019-2020年平均價(jià)格統(tǒng)計(jì) 而在疫情期間，EXPALSA看到國(guó)際市場(chǎng)上有一些新趨勢(shì)。厄瓜多爾本地的一些蝦農(nóng)和主要的出口商正與國(guó)際上一些主要的進(jìn)口商在固定項(xiàng)目中展開(kāi)密切合作。例如，與一些主要的連鎖超市和電子商務(wù)平臺(tái)簽定在一定時(shí)期內(nèi)固定價(jià)格的合同，每月交貨，來(lái)保證對(duì)其全年的供應(yīng)。我們預(yù)測(cè)在未來(lái)即時(shí)型的銷(xiāo)售會(huì)減少，而這種長(zhǎng)期供應(yīng)型的銷(xiāo)售會(huì)增加。這種項(xiàng)目型的銷(xiāo)售能夠穩(wěn)定供需關(guān)系，篩選出優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商和客戶(hù)，進(jìn)而減少惡性的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，促進(jìn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。
船期延誤、港口擁堵、成本暴漲，白蝦產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷最艱難的一年！ 由于疫情形勢(shì)嚴(yán)峻，世界各地的物流都受到了影響，由于勞動(dòng)力的缺失和檢疫消毒流程的復(fù)雜化，很多港口的清關(guān)時(shí)效比平時(shí)延長(zhǎng)了很多，港口的擁堵和貨柜的嚴(yán)重短缺導(dǎo)致海運(yùn)成本幾乎翻了一番。 EXPALSA作為厄瓜多爾的主要出口商之一，常年向航運(yùn)公司輸送海運(yùn)貨物，因此與當(dāng)?shù)刂饕暮竭\(yùn)公司都保持著密切的合作關(guān)系，能夠最大限度的獲得艙位的保證，但同時(shí)我們也必須承擔(dān)著物流成本大幅飆升，在短期來(lái)看這個(gè)問(wèn)題都不會(huì)緩解。我們理解進(jìn)口商們也面臨著港口擁堵和大量費(fèi)用的壓力，因此我們會(huì)竭盡所能為我們的客戶(hù)爭(zhēng)取更多的免箱期和費(fèi)用折扣，及時(shí)傳遞航線和港口情況的變化。 現(xiàn)階段最大任務(wù)是保證人員、貨物安全！盡全力配合中國(guó)市場(chǎng)防疫需求！ 我們當(dāng)前的主要目標(biāo)是比以往任何時(shí)候都更加努力地工作，保護(hù)我們的現(xiàn)金流，以嚴(yán)格的工作和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)支持我們?nèi)虻目蛻?hù)以及我們的員工，最大限度地避免新冠病毒的傳播。通過(guò)團(tuán)隊(duì)的努力我們已經(jīng)取得了巨大的成效，我們將在這場(chǎng)挑戰(zhàn)中變得比以往任何時(shí)候都更加強(qiáng)大。 當(dāng)新冠疫情在厄瓜多爾爆發(fā)時(shí)，我們將主要的工作目標(biāo)設(shè)定為保護(hù)員工及其家人的健康，以及我們的產(chǎn)品和全球客戶(hù)的安全，因此，我們建立了一個(gè)非常嚴(yán)格的預(yù)防新冠病毒標(biāo)準(zhǔn)——大幅度降低了生產(chǎn)產(chǎn)量，購(gòu)置了先進(jìn)的疫情防控設(shè)備，在軟件科技上增加投資，使我們的員工可以繼續(xù)在家工作，并對(duì)必須到現(xiàn)場(chǎng)工作的員工進(jìn)行持續(xù)的新冠病毒測(cè)試，同時(shí)我們也為所有的員工和供應(yīng)商提供個(gè)人防護(hù)裝備。降低產(chǎn)量但讓所有人都能在安全的環(huán)境下繼續(xù)工作是我們當(dāng)時(shí)的工作重心。
王牌143產(chǎn)品近期的核酸檢測(cè)報(bào)告
EXPALSA非常嚴(yán)格的預(yù)防新冠病毒標(biāo)準(zhǔn)，所有貨物必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的消殺程序 當(dāng)新冠疫情逐漸趨緩并成為厄瓜多爾日常生活中的一部分，我們也并沒(méi)有放松警惕。我們投資了自動(dòng)化設(shè)備來(lái)全天測(cè)量所有員工的體溫，為每個(gè)人持續(xù)提供個(gè)人防護(hù)設(shè)備，改造了辦公室和公共休息室以保證員工之間的最小安全距離，并對(duì)所有的區(qū)域和物品進(jìn)行嚴(yán)格的消毒，同時(shí)不斷檢測(cè)員工是否感染新冠病毒。在食堂，我們的食物是按份提供的，這樣人們?cè)诔燥垥r(shí)就不會(huì)聚集在一起。我們的種種防疫措施獲得了顯著的成效。
自動(dòng)化設(shè)備來(lái)全天測(cè)量所有員工的體溫
工廠采取嚴(yán)格的消毒措施，保證人員、產(chǎn)品安全
保證員工之間的最小安全距離 中國(guó)市場(chǎng)未來(lái)挑戰(zhàn)更大，將與國(guó)內(nèi)伙伴攜手共拓銷(xiāo)售渠道 中國(guó)的需求對(duì)厄瓜多爾蝦業(yè)極為重要，為厄瓜多爾30萬(wàn)個(gè)家庭提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。新冠疫情嚴(yán)重影響了需求和供給，對(duì)我們的行業(yè)以及在這個(gè)至關(guān)重要的行業(yè)中從業(yè)的每一個(gè)家庭來(lái)說(shuō)都是非常嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。 由于新冠疫情的影響，我們?cè)?020年的上半年經(jīng)歷了中國(guó)零售業(yè)務(wù)（超市和電子商務(wù)）的激增，我們對(duì)這種商業(yè)模式很感興趣，希望在2021年中國(guó)的白蝦零售業(yè)務(wù)能再次回歸和持續(xù)發(fā)展。通過(guò)與中國(guó)買(mǎi)家的交流，我們發(fā)現(xiàn)在中國(guó)市場(chǎng)的進(jìn)口和銷(xiāo)售難度是逐年遞增的，增強(qiáng)清關(guān)能力、拓寬銷(xiāo)售渠道是進(jìn)口商當(dāng)前應(yīng)該關(guān)注的重點(diǎn)。同時(shí)我們也希望中國(guó)的進(jìn)口商在采購(gòu)時(shí)像歐洲進(jìn)口商那樣更具備穩(wěn)定性和計(jì)劃性，更加重視品牌的質(zhì)量、可追溯性和可持續(xù)性。在厄瓜多爾，像EXPALSA這樣的公司每年會(huì)投資數(shù)百萬(wàn)美元以便在全球獲得更好的品牌知名度，希望在未來(lái)我們的品牌價(jià)值也將在中國(guó)市場(chǎng)獲得更大的影響力。 值得慶幸的是，厄瓜多爾蝦業(yè)多年來(lái)一直保持著良好的商業(yè)彈性，在這最糟糕的時(shí)期，厄瓜多爾蝦業(yè)從業(yè)者的主要目標(biāo)是比以往任何時(shí)候都更努力地向世界持續(xù)提供優(yōu)質(zhì)蝦產(chǎn)品。像EXPALSA這樣從行業(yè)之初即存在的公司，數(shù)十年間已經(jīng)經(jīng)歷過(guò)很多次的挑戰(zhàn)，我們明白這不是第一次也不是最后一次的考驗(yàn)，這場(chǎng)危機(jī)也幫助我們變得更有效率、更有生產(chǎn)力、更有韌性。 成立36年歷久彌新，看好中國(guó)市場(chǎng)前景 在2020年初我們預(yù)計(jì)當(dāng)年銷(xiāo)售量會(huì)增加10%到15%。然而，沒(méi)有人預(yù)料得到新冠疫情會(huì)發(fā)生，我們經(jīng)歷了20%的減量，創(chuàng)歷史最高同比降幅。然而，這其中有部分也是我們有意選擇的，對(duì)我們來(lái)說(shuō)，2020年是保護(hù)我們的員工、他們的家人、產(chǎn)品和客戶(hù)安全的一年。我們?cè)谶@個(gè)行業(yè)已經(jīng)有36年了，我們有信心再繼續(xù)經(jīng)營(yíng)36年，因此我們?nèi)杂谐渥愕臅r(shí)間來(lái)彌補(bǔ)2020年的成交量損失。EXPALSA剛剛完成了一系列內(nèi)部峰會(huì)以確定2021年的目標(biāo),我們規(guī)劃了幾項(xiàng)重要的投資以提高我們的生產(chǎn)能力同時(shí)降低成本。 商業(yè)就像生活一樣充滿了驚喜，一家公司的定義歸根結(jié)底是一群人在一起工作，是他們?nèi)绾喂餐瑧?yīng)對(duì)挑戰(zhàn)、克服危機(jī)。2020年使我們的團(tuán)隊(duì)比以往任何時(shí)候都更加強(qiáng)大，我們做好了準(zhǔn)備共同迎接任何挑戰(zhàn)，我們也比以往任何時(shí)候都更加重視我們的生命、我們的員工、我們的公司和我們?cè)谑澜绺鞯氐暮献骰锇�。在此非常感謝我們中國(guó)合作伙伴的無(wú)條件支持，2020年對(duì)于我們所有人來(lái)說(shuō)都是非常困難的一年，EXPALSA希望在牛年我們依舊強(qiáng)大、可靠、專(zhuān)注、誠(chéng)信，共同創(chuàng)造精彩的一年！
關(guān)于EXPALSA S.A.（王牌143） EXPALSA S.A.位于南美洲厄瓜多爾著名的港口城市瓜亞基爾，成立于1984年，是目前厄瓜多爾最大的南美白蝦出口商之一，出口市場(chǎng)面向世界各地，同時(shí)也是本國(guó)雇員最多的企業(yè)之一，雇員超過(guò)3000人。由于我們始終如一地為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的白蝦產(chǎn)品，因此為中國(guó)買(mǎi)家熟知并喜愛(ài)，大家親切地稱(chēng)呼我們?yōu)椤巴跖?43”。我們擁有4個(gè)不同的蝦苗孵化、培育基地，是厄瓜多爾最大的蝦苗供應(yīng)商之一，也擁有第一家研制出針對(duì)蝦白斑病疫苗的實(shí)驗(yàn)室。為了能夠向世界各地的客戶(hù)提供品類(lèi)豐富、品質(zhì)卓越的南美白蝦產(chǎn)品，做“世界上最好的蝦”，從培育、捕撈、加工、包裝直到裝船運(yùn)輸，我們采用先進(jìn)的集成化可追溯管理系統(tǒng)，致力于將失誤減少至最低，將效率提升到最高。
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