| 中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道， 文/應(yīng)城市胡一生水產(chǎn)平臺(tái)胡升翔 小龍蝦進(jìn)入中國(guó)，初始是以玩物的形式存在，數(shù)量極其有限，但經(jīng)過80多年的發(fā)展壯大，現(xiàn)已在全國(guó)23個(gè)省市廣為分布。 據(jù)《中國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告（2020）》稱：2019年，有小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量報(bào)告的�。▍^(qū)、市）23個(gè)，依次為湖北、安徽、湖南、江蘇、江西、河南、山東、四川、浙江、重慶、廣西、福建、云南、貴州、陜西、上海、廣東、黑龍江、海南、山西、河北、寧夏、新疆，其中陜西、海南為首次報(bào)告。由此可見，小龍蝦的生命力是極其強(qiáng)大的！導(dǎo)致2020年絕大部分小龍蝦養(yǎng)殖老板虧損的原因正源于小龍蝦強(qiáng)大的生存能力及其超強(qiáng)的繁殖能力！ 2020年養(yǎng)殖小龍蝦失敗的主要原因就是規(guī)格小，密度大，并且從4月中旬開始，隨著時(shí)間的推移，密度越來越大，最終完全處于失控狀態(tài)。 從2020年小龍蝦的價(jià)格來看，大蝦（6錢以上，下同）價(jià)格一直都很高，絕大部分時(shí)間段都沒低于過15元/斤，兩蝦2020年8月28日在南京市場(chǎng)甚至賣到過100元一斤的天價(jià)！因此，可以說，2020年不是所有規(guī)格的蝦價(jià)都低，而是中小蝦（6錢以下，下同）價(jià)格低而已，而絕大部分老板并沒有大蝦可賣，這才是虧本的根源所在！
大規(guī)格優(yōu)質(zhì)小龍蝦，蝦價(jià)達(dá)100元/斤 既然弄清楚了虧損的主因，那么，要想提高養(yǎng)殖小龍蝦的經(jīng)濟(jì)效益，如何有效控制小龍蝦的養(yǎng)殖密度就顯得極為重要！筆者認(rèn)為： 通過“捕撈”、“殺滅”、“覆蓋”、“曬塘”、“上水”等五大殺招，就能將小龍蝦密度控制在合理的范圍之內(nèi)！ 01、第一大殺招，捕撈 說起捕撈，很多老板會(huì)嗤之以鼻，認(rèn)為，我們天天干的就是這事，這算什么殺招？但真把這事做好做絕卻不簡(jiǎn)單！ 捕撈，對(duì)養(yǎng)殖老板而言，確實(shí)是經(jīng)常干的活。筆者要強(qiáng)調(diào)的有二點(diǎn)，一是在短期內(nèi)將絕大部分小龍蝦捕撈出，這得借助降水升水的技巧和藥物的驅(qū)趕。這點(diǎn)，很多老板都能做到。二是在小龍蝦密度已很低的狀態(tài)下，比如，十畝蝦池，一天都捕不到10斤了，還得堅(jiān)持捕撈十天半月，這恐怕是絕大部分老板不愿意干的事了。因?yàn)椋@費(fèi)力不討好，有時(shí)根本就是個(gè)虧本磨人的買賣。但這卻是控制次年小龍蝦原塘苗的關(guān)鍵步驟之一！所以，我們?cè)贈(zèng)]有耐心，也要堅(jiān)決下大力氣去做！尤其對(duì)養(yǎng)成蝦的已養(yǎng)過一年以上的塘口，從三月初開始，就要捕出隔年的老蝦，不管是不是抱卵蝦！
02、第二大殺招，殺滅 談到用藥物殺蝦，這又是我們少部分養(yǎng)殖老板所用的招數(shù)。筆者這里強(qiáng)調(diào)說的少部分老板，也確實(shí)只有部分老板在這么做，并且2020年，用這一殺招的老板，也都賺了錢。 小龍蝦雖然生命力極強(qiáng)，但對(duì)很多藥物卻極其敏感，即使是很低的量，也易讓其致死。比如：我們常見到在水稻上使用的殺蟲劑，那怕只噴霧了一點(diǎn)點(diǎn)到蝦池，往往能死一大片蝦，甚至是某些除草劑，也能致小龍蝦于死地！在養(yǎng)殖成蝦的過程中，這些事件的發(fā)生確實(shí)是一種不幸，但對(duì)控制小龍蝦密度而言，卻有一種驚喜的效果！ 對(duì)小龍蝦而言，敵百蟲、辛硫磷、馬拉硫磷、氯氰菊酯、溴氰菊酯、甲氰菊酯、氰戊菊酯等都是瞬間能致命的毒藥，這些藥物都能作為控制小龍蝦密度的選項(xiàng)。但我們一定要注意其殘毒期！要盡量選擇殘毒期較短的藥物，并且在使用后，一定要解毒，最為關(guān)鍵的是，一定要試水，待完全安全后，才能批量投放小龍蝦！
殺蝦藥物 03、第三大殺招，覆蓋 覆蓋這一必殺技在小龍蝦池中極少被使用，這是十多年前在螃蟹養(yǎng)殖中經(jīng)常使用的招數(shù)。 所謂覆蓋，就是將池塘從池底到池面，用大于40目的網(wǎng)紗布全部覆蓋住。當(dāng)年在螃蟹池中使用的目的，就是為了控制小龍蝦的繁殖。因?yàn)槭嗄昵�，小龍蝦經(jīng)濟(jì)價(jià)值并不高，但由于小龍蝦超強(qiáng)的繁殖能力和生存能力，小龍蝦往往在螃蟹池中短期內(nèi)會(huì)形成優(yōu)勢(shì)種群，嚴(yán)重破壞掉了螃蟹養(yǎng)殖的水草環(huán)境，并且小龍蝦在市場(chǎng)的接受度不高，所以，極為頭疼！有部分養(yǎng)殖老板通過網(wǎng)紗布全池覆蓋后，確實(shí)非常有效地控制了池中的小龍蝦密度，后來，這種辦法廣為流傳。 但隨著小龍蝦價(jià)格近幾年的不斷攀升，這種技術(shù)手段已很少有人再去使用，反倒是越來越多的養(yǎng)殖老板搞起了蝦蟹混養(yǎng)或套養(yǎng)，以進(jìn)一步提高池塘的利用率和經(jīng)濟(jì)效益。 2020年，有小龍蝦養(yǎng)殖頂尖高手用覆蓋之殺招有效地輔助控制了小龍蝦的密度。但此法也有缺點(diǎn)，就是成本有點(diǎn)高，僅對(duì)精養(yǎng)小龍蝦面積比較適用！ 04、第四大殺招，曬塘 我們可以通過合適的曬塘?xí)r間，來達(dá)到控制自生小龍蝦出苗的時(shí)間和密度的目的。很顯然，池中無(wú)水，小龍蝦不會(huì)蠢到無(wú)水出來繁苗的程度。 曬塘，可以達(dá)到二個(gè)目的：一是通過長(zhǎng)時(shí)間的曬塘，讓池底嚴(yán)重干裂，能干死部分洞中的小龍蝦，這些小龍蝦出洞后，往往就是抱卵（仔）蝦，從而達(dá)到控制幼苗的目的。二是曬塘?xí)r，能有效延后抱卵（仔）蝦出洞的時(shí)間，也就是人為控制小龍蝦出苗的時(shí)間段。 至于曬塘的時(shí)間長(zhǎng)短，主要根據(jù)自身的生產(chǎn)要求來決定，我們可以通過反推來安排。比如：要在5月1日之前賣6錢以上的大蝦，3~4月份長(zhǎng)成大蝦，小龍蝦的生長(zhǎng)期在30天左右，安排5天左右的捕撈期，40天以上水草的生長(zhǎng)期，那么，在2月頭就要進(jìn)水種水草。依此類推，其他時(shí)間段養(yǎng)成蝦同理。
曬塘至池塘底部炸裂 05、第五大殺招，上水 上水，即適時(shí)上水。上水時(shí)間和深度的選擇往往決定了池中出苗的時(shí)間和密度。 在小龍蝦養(yǎng)殖過程中，進(jìn)水往往是分時(shí)段逐漸加水的，并且，水的深度并不相同。種草初期，以水深20公分左右為宜，隨水草的生長(zhǎng)，逐漸加水。投苗后，根據(jù)養(yǎng)殖的季節(jié)，控制水深。如：2~4月份，50公分左右水深就可以了；7~8月份，要加到1米以上的水深。這些都是小龍蝦養(yǎng)殖中的最基本常識(shí)。 在進(jìn)水時(shí)，水的深度往往決定了原塘苗的出池時(shí)間，這在養(yǎng)殖一年以上的池中尤為明顯。一般而言，洞中的小龍蝦往往都是性成熟蝦，甚至是抱卵（仔蝦），水位淹過洞口后，洞中的小龍蝦就會(huì)出洞活動(dòng)。如果環(huán)境適宜，就不會(huì)再打洞躲藏，從而進(jìn)入池中正常生活，這也就是我們通過進(jìn)水時(shí)間和深度控制小龍蝦繁殖的原理。
小龍蝦洞 當(dāng)然，適時(shí)上水只是最基礎(chǔ)的一步，我們還需要配合殺滅和捕撈，才能夠有效地控制密度。比如：2月份上水后，從3月份開始，就需花大力氣誘捕前一年的殘存小龍蝦。在3月20日前，若是有部分原生塘小苗（2厘米以下）出來，可以采用毒性時(shí)間短的毒藥殺滅，解毒和試水后，并不影響后期放苗。 06、綜合運(yùn)用 以上介紹了“捕撈”、“殺滅”、“覆蓋”、“曬塘”、“上水”等五大殺招，每個(gè)單一大招的使用，都能在一定程度上有效控制小龍蝦的養(yǎng)殖密度。但在實(shí)戰(zhàn)中，單一使用似乎很難達(dá)到理想的效果。這就要求我們要根據(jù)每使用一招后的效果來評(píng)判，然后有選擇性地配合其他招數(shù)使用。 總有一些時(shí)候，絕招也會(huì)失靈。因此，在控制密度的過程中，我們千萬(wàn)不能指望一勞永逸，一條道走到黑！筆者認(rèn)為：只要我們采取了“捕撈”、“殺滅”、“覆蓋”、“曬塘”、“上水”等綜合措施，并且環(huán)環(huán)緊扣，控制小龍蝦密度的目的就能做到！ 溫馨提示：以上言論為筆者個(gè)人觀點(diǎn)，一家之言，僅供參考！ 養(yǎng)蝦有風(fēng)險(xiǎn)，投資需謹(jǐn)慎 |
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