| 中國(guó)水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道， 做苗料，找洋工 文/ 水產(chǎn)前沿 唐東東 近些年，國(guó)內(nèi)越來(lái)越多的水產(chǎn)飼料企業(yè)涉足苗期料領(lǐng)域。對(duì)于苗種飼料開(kāi)發(fā)而言，除了營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究相對(duì)滯后以外，還存在一個(gè)非常大的困難，就是生產(chǎn)工藝問(wèn)題。由于苗種的個(gè)體往往較小，為滿足其攝食，飼料顆粒通常要做到很小。過(guò)去，通常采用先膨化制粒再進(jìn)行破碎，所生產(chǎn)的飼料顆粒存在沉浮性難以控制，且容易污染水質(zhì)等問(wèn)題。因此，一次膨化成型在苗料生產(chǎn)中尤為重要。 北京現(xiàn)代洋工機(jī)械科技發(fā)展有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)“洋工機(jī)械”）20來(lái)年一直專(zhuān)注于膨化設(shè)備的研發(fā)，在2013年便成功開(kāi)發(fā)出了膨化0.3-0.6mm粒徑的第一代苗料設(shè)備。據(jù)悉，其苗料專(zhuān)用膨化機(jī)目前在該領(lǐng)域已取得國(guó)內(nèi)領(lǐng)先地位。隨著技術(shù)的不斷迭代升級(jí)，洋工機(jī)械已計(jì)劃推出第8代苗料專(zhuān)用膨化機(jī)產(chǎn)品，持續(xù)為客戶(hù)提供育苗全過(guò)程的種苗料解決方案。
北京現(xiàn)代洋工機(jī)械科技發(fā)展有限公司副總經(jīng)理兼技術(shù)總監(jiān) 羊曦 日前，筆者采訪了洋工機(jī)械副總經(jīng)理兼技術(shù)總監(jiān)羊曦，為大家詳解苗料加工的開(kāi)發(fā)難點(diǎn)、應(yīng)用過(guò)程注意事項(xiàng)等內(nèi)容。更多精彩內(nèi)容，可以掃一掃二維碼回看訪談直播。 《苗料重器，無(wú)微不至》
因?qū)Ｗ⒍吭?/font> 水產(chǎn)前沿：請(qǐng)您對(duì)洋工機(jī)械做個(gè)簡(jiǎn)要介紹，并談?wù)勗诒姸囡暳显O(shè)備生產(chǎn)企業(yè)中，公司有什么明顯特點(diǎn)？ 羊曦：洋工機(jī)械成立于1999年，是一家一直致力于研發(fā)、制造膨化設(shè)備的高新技術(shù)企業(yè)，在行業(yè)內(nèi)奮斗至今已經(jīng)有20余年了。公司最大的特點(diǎn)是，多年來(lái)一直專(zhuān)注于膨化技術(shù)，致力于為每一家客戶(hù)提供最可靠的產(chǎn)品和貼心的服務(wù)，并提供終身的技術(shù)支持。 成立之初，公司包括管理層在內(nèi)的整個(gè)團(tuán)隊(duì)都是技術(shù)人員出身，一直貫徹用產(chǎn)品說(shuō)話、用服務(wù)傳遞口碑的銷(xiāo)售政策。因此，在行業(yè)內(nèi)的設(shè)備供應(yīng)商中，我們也屬于比較有特色的技術(shù)型企業(yè)。 近幾年來(lái)，飼料行業(yè)的生產(chǎn)趨于集約化、大型化，客戶(hù)本身的技術(shù)水平也在提高。憑借自身的技術(shù)專(zhuān)注性，極具優(yōu)勢(shì)的主機(jī)性能，以及結(jié)合豐富的現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，洋工機(jī)械贏得了國(guó)內(nèi)眾多客戶(hù)和許多優(yōu)秀同行的認(rèn)可與贊譽(yù)。在很多應(yīng)用中，客戶(hù)或設(shè)備供應(yīng)商都會(huì)指定并選擇我們的主機(jī)產(chǎn)品。正因?yàn)檫@種信賴(lài)，我們的產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)世界各地。近日，我們?cè)诳肆_地亞投產(chǎn)的雙螺桿膨化設(shè)備，該國(guó)總理普連科維奇也到現(xiàn)場(chǎng)參觀了生產(chǎn)線。 水產(chǎn)前沿：目前，飼料設(shè)備行業(yè)進(jìn)入制定標(biāo)準(zhǔn)的競(jìng)爭(zhēng)階段。洋工機(jī)械負(fù)責(zé)起草ISO/TC293膨化制粒國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)來(lái)講，意味著什么？中國(guó)參與制定相關(guān)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備企業(yè)多不多？ 羊曦：能夠和一些優(yōu)秀的企業(yè)一起，參與到飼料機(jī)械國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的制定過(guò)程中，并負(fù)責(zé)主起草膨化制粒設(shè)備的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，是我們公司的莫大榮譽(yù)，它意味著行業(yè)和國(guó)家對(duì)企業(yè)技術(shù)能力的認(rèn)可和肯定。因?yàn)楣镜募夹g(shù)水平和行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，在國(guó)內(nèi)也逐年起草了多項(xiàng)膨化和相關(guān)設(shè)備的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，其中很多已經(jīng)發(fā)布施行。 中國(guó)擁有世界上最大的飼料生產(chǎn)體量和市場(chǎng)需求體量，因此在整個(gè)供應(yīng)鏈中，不管是上游、中游、下游的企業(yè)，我們都能有機(jī)會(huì)獲取最豐富的經(jīng)驗(yàn)和資源。公司作為設(shè)備生產(chǎn)方，很幸運(yùn)能夠參與其中并不斷的把經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)融合到產(chǎn)品中。 中國(guó)企業(yè)作為國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的制定者，對(duì)未來(lái)的中國(guó)飼料工業(yè)發(fā)展至關(guān)重要，意味著我們從“游戲”的參與者，逐漸成為“游戲規(guī)則”的制定者，這是中國(guó)制造走上世界舞臺(tái)的標(biāo)志，代表我們以體量和模仿追趕世界的過(guò)程中，開(kāi)始發(fā)展為以質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)去引領(lǐng)世界。
羊曦作為膨化機(jī)專(zhuān)家出席瑞士ISO起草小組會(huì)議 水產(chǎn)前沿：通過(guò)參與各類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)的起草，可以看出公司在膨化機(jī)領(lǐng)域形成了自我特色，能否介紹洋工機(jī)械膨化機(jī)的產(chǎn)品系列及特點(diǎn)？ 羊曦：公司主營(yíng)的膨化機(jī)系列包括TSE雙螺桿多功能水產(chǎn)膨化機(jī)、YGM超微顆粒苗料膨化機(jī)、AFE特種膨化機(jī)。公司主打的產(chǎn)品特色是：1.比同類(lèi)成品具有更高的性能，同功率下產(chǎn)能提升10%以上，同產(chǎn)能能耗更低；2.一機(jī)多能及廣泛的適應(yīng)性；3.穩(wěn)定可靠的質(zhì)量和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 水產(chǎn)前沿：您所說(shuō)的“一機(jī)多能及廣泛的適應(yīng)性”，具體指什么？ 羊曦：水產(chǎn)飼料行業(yè)的市場(chǎng)在不斷變化，企業(yè)也需要順應(yīng)和滿足市場(chǎng)的需求。我們?cè)O(shè)備的一機(jī)多能及廣泛的適應(yīng)性主要體現(xiàn)在：當(dāng)客戶(hù)切換產(chǎn)品時(shí)，機(jī)組依然可以流暢的運(yùn)行，同一臺(tái)設(shè)備能夠滿足多種產(chǎn)品的生產(chǎn)并達(dá)到客戶(hù)的需求品質(zhì)。 大長(zhǎng)徑比多組態(tài)的擠壓系統(tǒng)、高效專(zhuān)利性的溫控系統(tǒng)、多樣化的專(zhuān)業(yè)模具設(shè)計(jì)，讓客戶(hù)可以放心嘗試開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，而不是必須采購(gòu)額外的輔助設(shè)施，增加工藝復(fù)雜性來(lái)實(shí)現(xiàn)。比如淡水浮水魚(yú)料到特種沉水料的切換，高淀粉的配方到高脂肪高蛋白的低淀粉配方的轉(zhuǎn)化，我們的設(shè)備都可以有非常好的表現(xiàn)。 微顆粒料市場(chǎng)容量超30萬(wàn)噸 水產(chǎn)前沿：洋工機(jī)械推出了TPE62S苗料專(zhuān)用膨化機(jī)這一特色設(shè)備。過(guò)去做苗期料，很多時(shí)候是采用破碎工藝，苗料專(zhuān)用膨化機(jī)的推出對(duì)產(chǎn)業(yè)來(lái)講有什么意義？ 羊曦：TPE62S是我們最先推出的一款膨化苗料機(jī)型，獲得成功后我們也總結(jié)了膨化苗料的幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì)： 1.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：膨化機(jī)產(chǎn)出的苗料，在育苗期可以為種苗提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，熟化度高的顆粒易于吸收，在配方的選用上可以更加多樣化，極大提高種苗的成活率促進(jìn)成長(zhǎng)。 2.安全價(jià)值：膨化后的苗料，熟化工藝中殺滅了很多病菌和有害微生物，滅活了抗?fàn)I養(yǎng)因子，對(duì)魚(yú)苗的成長(zhǎng)安全提供了保障。 3.環(huán)保價(jià)值：膨化后的苗料在水中的穩(wěn)定性遠(yuǎn)高于破碎料和制粒料，保護(hù)了水質(zhì)，減少了污染和料粉的流失浪費(fèi)，使種苗的培育環(huán)境變得干凈和易于管理。 4.應(yīng)用價(jià)值：膨化的苗料具備粒徑規(guī)格可控，沉浮特性可控，粒形長(zhǎng)短可控，配方調(diào)整可控的多樣化應(yīng)用優(yōu)點(diǎn)，讓生產(chǎn)滿足養(yǎng)殖戶(hù)的各種需求，生產(chǎn)的成品可適應(yīng)各類(lèi)種苗的不同采食習(xí)慣需求，讓種苗的采食效率更高，減少浪費(fèi)，進(jìn)一步加速種苗的健康成長(zhǎng)。
TSE98最新款苗料機(jī) 水產(chǎn)前沿：您預(yù)估國(guó)內(nèi)苗料的產(chǎn)能需求有多大？ 羊曦：越來(lái)越多的企業(yè)在重視推出從苗期到終端全系列飼料產(chǎn)品，以滿足客戶(hù)越來(lái)越高的需求，同時(shí)可以體現(xiàn)自己的技術(shù)水平。苗料在養(yǎng)殖初期，可以為飼料生產(chǎn)廠家打開(kāi)市場(chǎng)、抓取客戶(hù)提供切入口，也為養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)效益。 據(jù)國(guó)內(nèi)相關(guān)公司不完全統(tǒng)計(jì)，目前國(guó)內(nèi)苗期料的總體產(chǎn)能需求為8萬(wàn)-10萬(wàn)噸，這里沒(méi)有計(jì)算同樣需要微顆粒飼料的泥鰍、黃鱔，這兩個(gè)品種全期膨化料（0.3-0.8mm）的體量估計(jì)也接近25萬(wàn)噸/年。
水道式腔體加工 做苗料，選洋工 水產(chǎn)前沿：苗料一直是國(guó)內(nèi)水產(chǎn)飼料行業(yè)的短板，一定程度上也說(shuō)明研發(fā)苗料專(zhuān)用膨化機(jī)是件不容易的事情，能否聊聊研發(fā)的主要難點(diǎn)有哪些？洋工機(jī)械如何克服？ 羊曦：早在十幾年前，公司水產(chǎn)膨化設(shè)備初具規(guī)模的時(shí)候，我在國(guó)外就見(jiàn)到了不少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)前研技術(shù)。對(duì)于通過(guò)先進(jìn)的機(jī)械技術(shù)來(lái)突破以前傳統(tǒng)工藝的壁壘，是我覺(jué)得很有意義的事情。 2014年，公司與某日資著名苗種料企業(yè)合作研發(fā)微顆粒膨化苗期料，取得重要突破，成功推出了膨化0.3-0.6mm粒徑的第一代苗料設(shè)備。在現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)階段，我們一呆就是2個(gè)月，初期難點(diǎn)主要集中在物料原料的制備、待膨化物料的輸送、調(diào)質(zhì)的水汽添加、擠壓系統(tǒng)的組態(tài)、模具的設(shè)計(jì)和高速切割系統(tǒng)穩(wěn)定性動(dòng)平衡測(cè)試。 在最開(kāi)始的現(xiàn)場(chǎng)工作中，極細(xì)的物料堵塞待膨化倉(cāng)。為了解決問(wèn)題，我們爬進(jìn)攪拌倉(cāng)清理并研究對(duì)策，接口的幾何形狀及長(zhǎng)短都對(duì)輸送流暢與否有決定性的作用。還有，配方中一些會(huì)影響最終成型，對(duì)小顆粒敏感的成分需要排除、替換，以及調(diào)制器水和汽的添加與理論計(jì)算值有很大差異，這些都需要在現(xiàn)場(chǎng)不斷的嘗試中一一得到解決。 我們應(yīng)用了專(zhuān)業(yè)的擠壓系統(tǒng)組態(tài)和專(zhuān)利性的水樣溫控參數(shù)可以將物料熔融熟化，均勻地?cái)D壓流動(dòng)到模具前，再通過(guò)像針 孔一樣的模具孔（極小的開(kāi)孔面積如何保障強(qiáng)度和耐用性），以及還要考慮到切割系統(tǒng)在高速切割時(shí)的穩(wěn)定性（刀形、角度、形態(tài)等都會(huì)影響），在出廠前進(jìn)行設(shè)備運(yùn)行期間的動(dòng)平衡測(cè)試時(shí)，我們都要求達(dá)到用硬幣立于其上而紋絲不動(dòng)的水平。在這些方方面面，我們技術(shù)團(tuán)隊(duì)都投入了大量的精力。
跟針 孔一樣的模孔 記得有一次春節(jié)前幾天，為了服務(wù)的飼料企業(yè)能在開(kāi)春苗料季推出優(yōu)質(zhì)的苗料產(chǎn)品，我們依舊在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)設(shè)備進(jìn)行不斷的調(diào)試和改進(jìn)，最終成功投產(chǎn)。之后我們因?yàn)榧夹g(shù)保密協(xié)議，開(kāi)始一年的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)儲(chǔ)備，期間申請(qǐng)了多項(xiàng)國(guó)家專(zhuān)利技術(shù)。此后，公司相繼推出了第二代和第三代苗料超微顆粒膨化設(shè)備，生產(chǎn)更穩(wěn)定，產(chǎn)能更高，在市場(chǎng)上推廣獲得了成功，引起了各大生產(chǎn)廠家濃厚的興趣。 2019年，隨著苗料設(shè)備在國(guó)內(nèi)外各大集團(tuán)的應(yīng)用投產(chǎn)，我公司順勢(shì)推出第六代特種苗料微顆粒膨化設(shè)備，結(jié)合專(zhuān)用的粉碎和低溫烘干工藝，為客戶(hù)提供了更加穩(wěn)定可靠的生產(chǎn)能力。迭代至今，今年我們已經(jīng)在計(jì)劃推出第8代產(chǎn)品，持續(xù)為客戶(hù)提供育苗全過(guò)程的種苗料解決方案。
部分專(zhuān)利證書(shū) 水產(chǎn)前沿：洋工機(jī)械的苗料專(zhuān)用膨化機(jī)有哪些特點(diǎn)？特別是生產(chǎn)出來(lái)的飼料顆粒，穩(wěn)定性、懸浮性等飼料企業(yè)比較關(guān)心的指標(biāo)上。 羊曦：目前，我們YGM超微顆粒苗料機(jī)有以下幾方面的特點(diǎn)： 1.模板超微鉆孔技術(shù)。模板的微小深孔加工遇到很大的挑戰(zhàn)，但我們?yōu)榱舜_保產(chǎn)品外觀光澤堅(jiān)持用高速鉆孔技術(shù)加工微孔，用特殊工序磨合拋光平面，保證沒(méi)有毛刺。而有些公司加工手段雖然成本和加工難度都降低了，但是做出來(lái)的飼料顆粒表面有魚(yú)鱗狀突起，會(huì)降低飼料在水中的穩(wěn)定性，因此我們自研發(fā)苗料膨化機(jī)以來(lái)一直堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)的要求。目前，我們超微顆粒生產(chǎn)線生產(chǎn)的噸成本，個(gè)別客戶(hù)已經(jīng)接近大生產(chǎn)線沉水料的生產(chǎn)成本。 2.螺桿完全自清技術(shù)。由于超微顆粒模板孔非常小，我們?cè)趯?shí)際生產(chǎn)中最擔(dān)心的是螺桿黏連的鍋巴料堵塞�？�。這方面，我們?cè)谠O(shè)備研發(fā)之初就用三維動(dòng)畫(huà)反復(fù)模擬了螺桿最小間隙，最終確定為0.25mm，只有這樣我們才能確保螺桿之間相互自清，同是也最大限度避免紊流現(xiàn)象的發(fā)生。當(dāng)然，對(duì)任何一款設(shè)備，用戶(hù)除了關(guān)心設(shè)備直接成本（售價(jià)）外更關(guān)注的是設(shè)備使用成本，我們?cè)诼輻U機(jī)機(jī)筒耐磨材質(zhì)的研發(fā)上做了上百次試驗(yàn)，最終確定下來(lái)的材質(zhì)和加工工藝能確保螺桿在足夠耐磨的情況下仍然具備一定的韌性，在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中不會(huì)出現(xiàn)崩裂的生產(chǎn)事故。 3.機(jī)筒精準(zhǔn)控溫系統(tǒng)。由于苗料需要最大限度保留原料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，我們需要在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中盡可能確保中低溫膨化，我們?cè)O(shè)計(jì)的回形水道裝置可有效地做到膨化腔精準(zhǔn)控溫。當(dāng)然，有了硬件，軟件條件必不可少，我們配備的膨化腔水汽穩(wěn)定控溫裝置可以更好地將生產(chǎn)溫度控制在精準(zhǔn)的范圍內(nèi)。 4.高速切割系統(tǒng)。我們搞水產(chǎn)膨化的師傅都知道模板孔徑越小，模板所承受的壓力就越大，尤其是在成產(chǎn)0.3mm微小孔料顆粒時(shí)，物料出模速度是非�？斓�，普通切割裝置根本不能有效把物料切割成規(guī)則的顆粒，我們推出的超高速穩(wěn)定切割系統(tǒng)完美地解決了這一難題。 5.高效清潔調(diào)質(zhì)器。由于目前在微顆粒苗料生產(chǎn)過(guò)程中需要做全油脂添加（大菱鲆、石斑魚(yú)苗料甚至做到12%以上的油脂），那么我們就需要調(diào)質(zhì)器具備高效混合能力，能在最短的時(shí)間里將物料和油脂、水分?jǐn)嚢杈鶆蜻M(jìn)入下一調(diào)質(zhì)器均質(zhì)，我們?cè)诮Y(jié)合國(guó)外先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上研發(fā)了高效、穩(wěn)定、衛(wèi)生的調(diào)質(zhì)器，即將面世。 關(guān)于所生產(chǎn)出來(lái)的飼料產(chǎn)品穩(wěn)定性，可以在水中浸泡后長(zhǎng)時(shí)間不潰散。懸浮性方面，我們0.5mm模板生產(chǎn)加州鱸魚(yú)苗浮水料時(shí)，淀粉可以做到16%或更低，浮水率≥96%；在成產(chǎn)0.4mm黃顙魚(yú)或泥鰍魚(yú)苗料時(shí)可以做到98%的浮水率，0.3mm的大菱鲆緩沉料可以做到100%的緩沉。 水產(chǎn)前沿：目前，設(shè)備推廣應(yīng)用的情況怎么樣？飼料企業(yè)在使用苗料專(zhuān)用膨化機(jī)時(shí)，需要注意哪些方面？以及，洋工機(jī)械能提供哪些售后服務(wù)？ 羊曦：我們的苗料設(shè)備已經(jīng)在國(guó)內(nèi)各大集團(tuán)投產(chǎn)或被預(yù)定，包括海大集團(tuán)、天邦集團(tuán)、天馬集團(tuán)、日本三通中部集團(tuán)（海童飼料）、美國(guó)嘉吉集團(tuán)、新希望六和集團(tuán)、大北農(nóng)神爽集團(tuán)、新和成集團(tuán)、粵海集團(tuán)、旺海集團(tuán)、傲農(nóng)集團(tuán)等諸多水產(chǎn)飼料生產(chǎn)企業(yè)，以及在東南亞和中亞多個(gè)國(guó)家和地區(qū)建立了生產(chǎn)線。設(shè)備因?yàn)閮?yōu)異的操控性能，通過(guò)遠(yuǎn)程指導(dǎo)都可以實(shí)現(xiàn)成功投產(chǎn)。 飼料企業(yè)在使用苗料專(zhuān)用膨化機(jī)時(shí)建議要有更加規(guī)范的設(shè)備管理手段，包括對(duì)平時(shí)運(yùn)行參數(shù)的記錄和總結(jié)，對(duì)設(shè)備的維護(hù)都有更高的要求。此外，為了保證出料的穩(wěn)定，我們對(duì)上下游設(shè)備有更加獨(dú)特的選擇，推薦客戶(hù)專(zhuān)線專(zhuān)用，以免造成交叉污染。 如果大家在生產(chǎn)過(guò)程中遇到問(wèn)題，可以隨時(shí)聯(lián)系我們，公司配備了專(zhuān)業(yè)德技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，實(shí)行24小時(shí)相應(yīng)機(jī)制，可以為客戶(hù)提供最專(zhuān)業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)服務(wù)，并提供全工藝的設(shè)備指導(dǎo)。 水產(chǎn)前沿：智能化正在成為飼料設(shè)備企業(yè)的新賽道，洋工機(jī)械在這方面有哪些進(jìn)展？ 羊曦：苗料生產(chǎn)因?yàn)轭w粒極其微小，對(duì)水汽液添加極為敏感，需要更加精準(zhǔn)的控制系統(tǒng)。我們目前已經(jīng)推出了第七代的執(zhí)行機(jī)構(gòu)和電子控制系統(tǒng)，為不同規(guī)格產(chǎn)量的設(shè)備提供精準(zhǔn)的匹配，降低操作難度，提高了容錯(cuò)率，為客戶(hù)生產(chǎn)合格的產(chǎn)品提供保障。此外，我們正在計(jì)劃推出遠(yuǎn)程協(xié)助系統(tǒng)，更加及時(shí)地為客戶(hù)解決生產(chǎn)上的疑難問(wèn)題。 |
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