在第二屆中國水產(chǎn)前沿展上，我們看到了動(dòng)保行業(yè)這么一些變化！

　　文/水產(chǎn)前沿李帥、林貞武

　　回顧2020年11月19日-20日，由水產(chǎn)前沿、海鮮指南、農(nóng)牧前沿聯(lián)合主辦的“2020中國水產(chǎn)前沿展”（簡稱“2020CAE”）于江蘇南京國際博覽中心1-2號館盛大開幕。本次展會分為動(dòng)保及環(huán)保展區(qū)、設(shè)備展區(qū)、種苗展區(qū)、飼料展區(qū)、綜合展區(qū)、品牌水產(chǎn)品展區(qū)等6大部分。中國水產(chǎn)前沿展期間，全國各地的動(dòng)保行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)齊至，共話百億產(chǎn)值的動(dòng)保產(chǎn)業(yè)未來風(fēng)向，在這個(gè)過程我們看到動(dòng)保行業(yè)正在發(fā)生一系列變化。

　　在終端生產(chǎn)中，在漁病防治中，通常分為GMP漁藥和“非藥品”。目前GMP藥品有國家標(biāo)準(zhǔn)，養(yǎng)殖戶選擇誤區(qū)較少，只需要選擇具有生產(chǎn)資質(zhì)的廠家產(chǎn)品即可放心使用。但GMP漁藥僅能解決部分問題，據(jù)統(tǒng)計(jì)，“非藥品”市占率遠(yuǎn)超GMP漁藥（按產(chǎn)值來計(jì)算超過7成），正發(fā)揮越來與重要的作用。

　　當(dāng)下水產(chǎn)動(dòng)保市場非藥品種類繁多，幾大類如過硫酸氫鉀片、生物活菌、微生態(tài)制劑、底質(zhì)改良劑、消毒殺菌劑……行業(yè)細(xì)分到多方面、專業(yè)化極高的程度，對每一種出現(xiàn)的病癥，都有“對癥下藥”的產(chǎn)品，為數(shù)以萬計(jì)的養(yǎng)殖朋友挽回了無法計(jì)算的經(jīng)濟(jì)損失。但“非藥品”目前許多產(chǎn)品缺少國家標(biāo)準(zhǔn)，且行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)尚不完善，每家廠商都有自己的標(biāo)準(zhǔn)，難以橫向?qū)Ρ�。這導(dǎo)致下游養(yǎng)殖端亂象叢生，以低含量有效成分產(chǎn)品冒充高質(zhì)量產(chǎn)品，以低成本無效原料替代核心配方，以本次展會同期會議談及的過硫酸氫鉀產(chǎn)業(yè)問題為例。

　　與會嘉賓在“過硫酸氫鉀高峰論壇”上舉例，過硫片劑產(chǎn)品含量從10%-50%，所有產(chǎn)品從外觀難以區(qū)分，且同一比例產(chǎn)品各個(gè)廠家售價(jià)差距可謂天壤之別，甚至某些產(chǎn)品的市售價(jià)竟然比廠家出廠價(jià)還要低，僅從原料成本和添加比例的價(jià)格核算就是無法實(shí)現(xiàn)的事情。一位與會觀眾分享認(rèn)為，低價(jià)產(chǎn)品廠家不可能做虧本生意，那么只可能是以次充好，但為何他們的過硫產(chǎn)品依然有市場能銷售呢？主要原因在于養(yǎng)殖戶缺少簡單有效的方法去辨別真假，這也是除了過硫產(chǎn)品之外很多產(chǎn)品的通病，養(yǎng)殖戶不可能購買精密設(shè)備或者讓第三方機(jī)構(gòu)檢測，這就給了行業(yè)中部分造假者生存空間。如果每一類產(chǎn)品都有像氨氮亞鹽檢測試劑的方法，將大大節(jié)約養(yǎng)殖戶的選擇成本和試錯(cuò)成本，并且也是從源頭上引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展，改變“劣幣驅(qū)逐良幣”的現(xiàn)象。

　　在中國水產(chǎn)前沿展區(qū)，筆者發(fā)現(xiàn)眾多企業(yè)的多款產(chǎn)品都出現(xiàn)了“雷同”現(xiàn)象，這說明該類產(chǎn)品的效果已經(jīng)得到廣大養(yǎng)殖戶的肯定，效果經(jīng)得住時(shí)間驗(yàn)證。但另一方面，這也說明此類產(chǎn)品門檻不高，參與者眾多，可以預(yù)見的是，當(dāng)未來競爭加劇，此類產(chǎn)品的利潤空間必然被壓縮，一位參展商告訴筆者，“動(dòng)保企業(yè)包裝和營銷的創(chuàng)新都是表明競爭，動(dòng)保產(chǎn)品的競爭最終還是要回到產(chǎn)品本身，只有產(chǎn)品能夠?yàn)轲B(yǎng)殖戶解決問題，才能獲得信任�！�

　　同時(shí)，面對市場許多產(chǎn)品“雷同”的現(xiàn)象，有參展商認(rèn)為，“一方面要看此類產(chǎn)品的類型，如果是科技含量較低的產(chǎn)品比如大宗肥水膏，業(yè)內(nèi)俗稱大路貨，每家都有每家都能做，這種產(chǎn)品市場需求巨大，且生產(chǎn)門檻低，如果企業(yè)要生產(chǎn)，就要占用資金和倉儲壓力，而且利潤也不高，這最終就要比較的是企業(yè)的運(yùn)營能力，保證效果的情況下減少各個(gè)環(huán)節(jié)的成本。而科技含量較高的產(chǎn)品，則一定要掌握核心科技，做到人無我有，人有我優(yōu)�！�

　　風(fēng)向之三：

　　在2020中國水產(chǎn)前沿展上，主打中草藥提取物的非藥品成為一道靚麗的風(fēng)景線，據(jù)了解，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和漁業(yè)漁政局等十部門《關(guān)于加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見》的大背景下，粗放式的養(yǎng)殖模式將整改，落后產(chǎn)能逐步淘汰。

　　往常水產(chǎn)養(yǎng)殖中為解決病害問題常濫用抗生素的問題也被著重指出，目前，飼料企業(yè)已經(jīng)不允許在生產(chǎn)中添加抗生素。但病害問題每年造成的經(jīng)濟(jì)損失不可估量。尋找有效、經(jīng)濟(jì)的抗生素替代品，已成為養(yǎng)殖業(yè)者最急迫的需求。

　　目前用中草藥預(yù)防治療漁病，替代抗生素的領(lǐng)域行業(yè)已有先行者，據(jù)介紹，在科技飛速發(fā)展的今天，在先進(jìn)的提取工藝支撐下，中草藥替抗有著其他化學(xué)品無法比擬的優(yōu)勢，解決了當(dāng)下畜禽、水產(chǎn)生產(chǎn)中大量棘手問題。以中草藥為主要來源的植物提取物復(fù)合添加劑，克服了傳統(tǒng)中藥復(fù)方散劑添加量大、適口性差、質(zhì)量不穩(wěn)定、無法達(dá)到穩(wěn)定效果等缺點(diǎn)，正以綠色安全、質(zhì)量穩(wěn)定、微量添加、效果可靠等優(yōu)點(diǎn)逐漸被廣大養(yǎng)殖戶所認(rèn)可。隨著我國全面“飼料禁抗”，植物提取物已被越來越多的行業(yè)內(nèi)人士認(rèn)可為“無抗”飼料解決方案的主力軍之一。

　　隨著市場對養(yǎng)殖水產(chǎn)品要求逐步提高，綠色健康養(yǎng)殖不斷深入人心，同時(shí)在環(huán)保、食品安全的雙重壓力之下，中央政府頻頻開展調(diào)研，各地政府監(jiān)管機(jī)構(gòu)近兩年，獸藥質(zhì)量監(jiān)督抽檢愈加頻繁，以及動(dòng)�！芭龃伞钡母怕试谔岣�，行業(yè)競爭加劇等問題，企業(yè)為尋求自身優(yōu)勢適應(yīng)行業(yè)發(fā)展，當(dāng)下正式中國水產(chǎn)動(dòng)保產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，研發(fā)出環(huán)境友好型的產(chǎn)品已經(jīng)是眾望所歸。

　　一動(dòng)保企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，隨著環(huán)保方面的要求加強(qiáng)，未來企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)會更多地朝著環(huán)境治理的產(chǎn)品進(jìn)行開發(fā)，慢慢化學(xué)或者物理方面的防治手段會往生物型比如藻類以及菌類這個(gè)方向進(jìn)行推進(jìn)，同時(shí)微量元素在未來的運(yùn)用也會有很大的市場，特別有機(jī)類微量元素在安全性以及高吸收性上有絕對的優(yōu)勢，未來會是一個(gè)好的方向。在本次展會上，筆者也看了很多主打小球藻藻種、納豆芽孢桿菌、氨基酸多糖-硒、噬菌蛭弧菌、天然蝦青素等產(chǎn)品的企業(yè)，而消殺類產(chǎn)品占比則是越來越少。企業(yè)要有自己的研發(fā)隊(duì)伍，擁有自己特有的產(chǎn)品、核心的技術(shù)，這樣才能真正對養(yǎng)殖有幫助，動(dòng)保企業(yè)逐步朝一企業(yè)一精品的方向進(jìn)軍。

　　回到動(dòng)保產(chǎn)品的市場營銷方面，以往常說“酒香不怕巷子深”，但在當(dāng)下信息爆炸的時(shí)代，養(yǎng)殖群體也在迭代升級，產(chǎn)品沒有好的曝光渠道和銷售途徑，銷量也很難有飛速增長。在展會期間，主打互聯(lián)網(wǎng)、電商銷售的多家動(dòng)保企業(yè)也展示了科技支持下，未來行業(yè)發(fā)展可行的方向之一。筆者了解到，部分地區(qū)水產(chǎn)動(dòng)保電銷網(wǎng)銷逐年盛行，銷售額屢創(chuàng)新高，有些企業(yè)年?duì)I業(yè)額已破千萬，甚至超過了傳統(tǒng)的門店+業(yè)務(wù)員的銷售渠道，兩種方式的優(yōu)點(diǎn)各是什么？

　　首先從企業(yè)成本來說，電銷電商的方式能大大降低人工負(fù)擔(dān)，節(jié)約出的資金可以讓利給養(yǎng)殖戶，從而獲得更大的市場份額，形成良性循環(huán)；從售后服務(wù)來說，傳統(tǒng)渠道在主要養(yǎng)殖區(qū)域一般都有經(jīng)銷商和業(yè)務(wù)員，養(yǎng)殖戶對產(chǎn)品有任何問題，能夠及時(shí)得到反饋和解決，產(chǎn)品購買、使用體驗(yàn)良好，復(fù)購率較高。而電商渠道出問題之后解決效率慢，客戶回購率不高，極易給品牌留下壞印象；在物流方面，傳統(tǒng)渠道能夠及時(shí)拿貨，而電商渠道需要提前儲備，在急需產(chǎn)品的時(shí)候仍然是當(dāng)?shù)亻T店更加方便，能解決問題。

　　據(jù)悉，目前有不少傳統(tǒng)動(dòng)保企業(yè)也在悄然轉(zhuǎn)型線上，努力迎合時(shí)代的改變，但是也有企業(yè)談到，企業(yè)文化不同，不是所有的成功模式都可以復(fù)制，只有適合自身的才是最優(yōu)方案。多一條渠道無可厚非，更能抵御市場風(fēng)險(xiǎn)與資金壓力，但如何協(xié)調(diào)線上線下兩種渠道的比重，更為重要。

　　據(jù)悉，隨著國家監(jiān)管收緊，行業(yè)競爭加劇，目前不單單是動(dòng)保企業(yè)感受到行業(yè)的壓力，原料企業(yè)同樣有此顧慮，是進(jìn)行渠道變革，供應(yīng)鏈再造，發(fā)展行業(yè)下游板塊，還是提升自身研發(fā)、生產(chǎn)競爭力，繼續(xù)做好供應(yīng)商角色，已成迫切需要。一參展商表示：目前水產(chǎn)行業(yè)仍是大有可為，前景依據(jù)可觀，但是行業(yè)競爭也越加激烈，為了研發(fā)生產(chǎn)處更高端的產(chǎn)品符合市場需求，目前動(dòng)保原料企業(yè)在進(jìn)行著一些產(chǎn)品的升級以及設(shè)備的改進(jìn)，而他們正是這改革大軍中的一員。

　　回看中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，歷經(jīng)40余年大發(fā)展，如今已逐步由水產(chǎn)養(yǎng)殖大國向養(yǎng)殖強(qiáng)國邁進(jìn)，養(yǎng)殖總產(chǎn)量居全球之首。相伴而生的中國水產(chǎn)動(dòng)保產(chǎn)業(yè)，沒有國外的完整產(chǎn)業(yè)可以引進(jìn)，幾乎從零開始，科研與實(shí)踐兩條線齊頭并進(jìn)，從模仿到創(chuàng)新，從初代到現(xiàn)。經(jīng)過幾代人的努力，最終發(fā)展成為產(chǎn)學(xué)研日臻完善，產(chǎn)值超120億的產(chǎn)業(yè)，累計(jì)為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)挽回的損失數(shù)以千計(jì)，大小企業(yè)參與其中，百花齊放，各類產(chǎn)品各顯神通。我們相信在國家政策正確引導(dǎo)下，在行業(yè)嚴(yán)格督促下，在企業(yè)積極帶動(dòng)下，在數(shù)以萬計(jì)養(yǎng)殖從業(yè)者殷殷期待下，中國水產(chǎn)動(dòng)保將會越來越有活力，為水產(chǎn)養(yǎng)殖創(chuàng)豐收保駕護(hù)航！