| 中國水產(chǎn)頻道獨家報道， 知曉全球“蝦訊”，掌握養(yǎng)蝦動態(tài)（2020年第92期） 文/水產(chǎn)前沿植銀素 每周兩期，精選近期全球蝦產(chǎn)業(yè)最新市場動態(tài)，最新技術(shù)以及多方點評，養(yǎng)蝦人都在關(guān)注的精品欄目，讓你足不出戶就可以了解全球蝦業(yè)最新動態(tài) 活蝦：珠三角繼續(xù)維穩(wěn)，后市看好 近日珠三角市場整體呈現(xiàn)較好態(tài)勢，蝦價表現(xiàn)穩(wěn)中有漲，如此也讓部分白水塘養(yǎng)殖戶出現(xiàn)惜售心理。有養(yǎng)殖戶張老板表示最后一塘40頭左右的蝦還可以再等等，暫時不急著賣；也有蝦中表示昨晚批發(fā)市場已經(jīng)出現(xiàn)爛市，但是塘頭價依舊高企，除了蝦少，中介和蝦農(nóng)之間沒有達(dá)到價格共識也導(dǎo)致收蝦很難�！敖裉熘楹６烽T蝦價50頭最高去到18元了，前天只是17元/斤，靚蝦的漲價空間還是挺大的。”養(yǎng)殖戶說道，另外，也有珠海養(yǎng)殖戶表示現(xiàn)在蝦價格分歧挺大，如果不同市場加上品質(zhì)差異，價格差可能達(dá)到1-1.5元/斤，所以蝦價是作為參考。江門地區(qū)今天價格40頭20元/斤，45頭18.5-19元/斤，基本維穩(wěn)。相比珠三角地區(qū)，湛江南三鎮(zhèn)近期蝦價表現(xiàn)更佳，40頭達(dá)到22-22.5元/斤，45頭21元/斤。 點評：近期天氣再轉(zhuǎn)涼，尤其早晚溫差大，季節(jié)效應(yīng)明顯，白蝦市場利好消息不斷，根據(jù)目前的養(yǎng)殖情況及往年的價格規(guī)律預(yù)測，后市白蝦價格還有上漲的空間。 江蘇：小棚蝦上市熱鬧，如東縣內(nèi)出蝦量僅1成左右 據(jù)江蘇養(yǎng)殖戶反饋，目前連云港、鹽城等地區(qū)小棚蝦上市十分熱鬧，整體出蝦量或已達(dá)5成，主要是因為部分區(qū)域養(yǎng)蝦投料較猛的養(yǎng)殖習(xí)慣以及避開如東縣內(nèi)大市場的競爭，所以出蝦較為積極；而據(jù)如東縣對蝦協(xié)會消息，目前秋二茬小棚蝦已銷售總量的10%。 據(jù)當(dāng)?shù)貥I(yè)者調(diào)查后反饋，今年秋蝦的養(yǎng)殖情況跟去年同期相差不大，今年臺風(fēng)天氣方面對江蘇地區(qū)影響不多，整體來說養(yǎng)殖成功率預(yù)計在6-7成左右，他補(bǔ)充今年的秋蝦高產(chǎn)棚和春蝦一樣或會創(chuàng)新紀(jì)錄，因此后期蝦市行情受供求關(guān)系影響很大。今天如東蝦價25頭22元/斤，30頭19-20元/斤。 海南：“紅體病”暴發(fā)，多個養(yǎng)殖場“受傷” 海南文昌地區(qū)養(yǎng)殖戶李先生在受訪中表示，今年他自己養(yǎng)殖了29個池塘，現(xiàn)在幾乎被迫賣光。剛開始是有幾口塘發(fā)現(xiàn)紅體病，只過了兩天，塘底都出現(xiàn)死蝦，原本預(yù)計能有4、5千斤一口塘，現(xiàn)在只抓了1千來斤，蝦規(guī)格小，加上是病蝦，被壓價得十分厲害，一百頭左右的蝦價格才賣6-10元/斤，“上半年蝦價低谷，好不容易等到價格起來了，又暴發(fā)紅體，今年虧了差不多有一百萬！”他說道。另外也有養(yǎng)殖戶表示，經(jīng)常到下午就看到一群鳥類在塘口上方盤旋，懷疑鳥糞便是蝦紅體病的傳播渠道，通常一個塘口發(fā)病，周邊都要遭殃。 新品系：養(yǎng)殖成活率8成以上 2020年10月28日，浙江省海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖研究所組織相關(guān)專家在浙江永興水產(chǎn)種業(yè)有限公司對浙江省海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖研究所培育的南美白對蝦“浙海2號”新品系G4代和進(jìn)口一代苗（對照組）進(jìn)行了養(yǎng)殖現(xiàn)場驗收。 專家現(xiàn)場對“浙海2號”新品系和對照組養(yǎng)殖情況進(jìn)行了統(tǒng)計，并隨機(jī)抽樣測定，在相同養(yǎng)殖條件下的高位池，南美白對蝦“浙海2號”新品系養(yǎng)殖成活率82.33%，特定生長率4.57%，分別較對照組提高26.31%和15.70%。 凍品：國務(wù)院要求實現(xiàn)全流程閉環(huán)管控可追溯 日前，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制印發(fā)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性全面消毒工作方案。方案要求，實現(xiàn)全流程閉環(huán)管控可追溯，最大程度降低新冠病毒通過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎腼L(fēng)險。在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥状闻c我境內(nèi)人員接觸前實施預(yù)防性全面消毒處理。 方案還要求，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窓z測結(jié)果為陽性的，按規(guī)定作退運或銷毀處理；食品運輸過程中，承運企業(yè)不得開箱，相關(guān)資料和記錄至少留存2年。 新冠：天津全市進(jìn)入戰(zhàn)時狀態(tài) 11月8日，天津召開疫情防控新聞發(fā)布會。會上通報，11月7日18時至8日8時，天津新增本地確診病例1例，系天津海聯(lián)冷凍食品有限公司裝卸工人，為普通型病例，未有疑似病例接觸史。天津市迅速進(jìn)入戰(zhàn)時狀態(tài)，配合衛(wèi)生健康委等相關(guān)部門落實早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療和集中救治措施。 目前，涉事冷庫已封控，上述冷鏈?zhǔn)称妨飨蛞严蛳嚓P(guān)省市通報。天津衛(wèi)健委稱本次疫情整體可控，將對全市冷鏈貨品和從業(yè)人員安全檢測。專家分析研判，認(rèn)為這起疫情是整體可控的，還請廣大群眾安心、不要恐慌，同時，建議大家還要繼續(xù)自覺遵守疫情防控各項措施，非必要不聚餐、不聚會、不聚集，科學(xué)佩戴口罩。 |
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