文/ 海鮮指南（seafood-guide）李帥 9月份白蝦進口暴漲66%！超上千條柜！價格也大漲！ 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道，10月21日，厄瓜多爾水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會（CNA）公布9月白蝦出口統(tǒng)計數(shù)據(jù)。其中，出口到中國為47621175磅，約21601噸，按照一個標準集裝箱17~18噸白蝦凈含量計算，出口到中國貨柜數(shù)量大致為1200條。 與2020年8月（12992噸，722條貨柜）相比，9月份進口量暴增66%；但與2019年同期相比（30402噸，1689條貨柜），9月份進口量仍然是減少的，跌幅達到了30%； 從價格上來看，9月份厄瓜多爾對華出口白蝦平均單價為4.89$/kg，8月份為4.82$/kg，總產(chǎn)值漲幅很小。但海鮮指南了解到，10月中旬國外廠家報價漲幅明顯加大，其中40/50以上規(guī)格已經(jīng)超過6$/kg，30/40高達6.3$/kg，20/30停止報價。 具體原因是目前國外產(chǎn)區(qū)處于青黃不接的時期，本季蝦已經(jīng)接近尾聲，下季蝦才開始投苗，目前市場上大規(guī)格白蝦較為緊缺，而中國市場的特點是偏愛大蝦，40/50是最主流最好賣的規(guī)格。
貨柜數(shù)為出口量折算，按每柜18噸凈含量計算，并不代表實際數(shù)量 從數(shù)據(jù)分析來看，國內(nèi)進口商開始有“蠢蠢欲動”的跡象，經(jīng)過7、8兩月的蟄伏，又經(jīng)過“國慶+中秋”黃金周的消費，現(xiàn)貨庫存得到釋放，資金也有所回籠。業(yè)者大規(guī)模買進白蝦，恢復速度超過業(yè)內(nèi)預期。 但是仍然沒有達到去年同期規(guī)模，這也說明對大部分業(yè)者對后市仍有顧慮，會不會再爆發(fā)類似的“外包裝檢出陽性病毒”事件尚不可知。有廠商代表告訴海鮮指南，“目前報價看漲，很多客戶十分糾結，是買進還是觀望。但我預計，按照進口恢復的速度來看，下個月中國市場就能恢復甚至反超去年同期水平，白蝦進口量回到正軌�！� “實際上，中國市場前8個月進口的白蝦總量比2019年同期還減少約10%，別看上半年疫情期間國內(nèi)市場大規(guī)模買進，但是7、8兩個月的暴跌已經(jīng)拉平了總量，所以今年的白蝦不會比去年多。再加上每年都會舉辦的青島漁博會也不開了，往年下個月（11月）的訂單是最多的，今年預估也會同比減少，白蝦后市行情還是看漲�！� 國內(nèi)缺少大蝦，12月將成白蝦市場“生死節(jié)點” 海鮮指南也了解到，國內(nèi)目前餐飲業(yè)恢復十分樂觀，據(jù)供應商介紹，“大部分能開業(yè)的餐飲店生意都迎來小高峰，每個月拿貨的量也超過去年。但是市場上缺少大規(guī)格白蝦，目前我已經(jīng)在找國產(chǎn)白蝦做應急的替代了。但是目前國內(nèi)也缺少大蝦，成本還高，希望有貨的加工廠能夠聯(lián)系我。” 另一方面，因為今年農(nóng)歷是閏四月，比往年多一個月，所以農(nóng)歷新年也推遲了一個月（2月12日），往年青島漁博會都是在11月初，國外白蝦廠商和國內(nèi)買手都能碰個頭，準備2個月后即將到來的春節(jié)，今年這個事件點應該要推后一個月，春節(jié)前白蝦市場的價格究竟怎么變，一定是要看12月份的進口量。這既代表了進口商的庫存，也反映了市場的消費潛力。 |
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