文/ 水產(chǎn)前沿 李釩、曾鈴程 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道，今年外塘的整體養(yǎng)殖情況并不樂觀，特別是華南、華東地區(qū)，由于天氣的影響，發(fā)病比往年早了很多，特別是浙江、山東等地，紅體發(fā)病的情況尤為突出。加上行情低迷，蝦農(nóng)的盈利水平大打折扣。 然而，筆者在調(diào)查市場時(shí)了解到，珠三角有一個(gè)圈子的養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖效益卻特別突出，賺了一個(gè)盆滿缽滿。他們平均畝產(chǎn)都在1000斤以上，甚至達(dá)到1500斤以上，而且養(yǎng)殖節(jié)奏很快，全年養(yǎng)殖4造以上。 我們先來看看一部分成功者的養(yǎng)殖數(shù)據(jù)： 65萬尾苗創(chuàng)造30萬產(chǎn)值 在臺(tái)山養(yǎng)蝦的馬禮君有1000多畝池塘，其中一口塘11畝左右，投放珠海新好仕達(dá)蝦苗65萬尾，養(yǎng)殖90天左右達(dá)到40條規(guī)格，總產(chǎn)量8215斤，賣價(jià)17.8元/斤。8月9日再出蝦8023斤，規(guī)格35條，售價(jià)19.5元/斤。全程總共出蝦16238斤，總產(chǎn)值超30萬。
臺(tái)山養(yǎng)蝦高手 馬禮君（右二），新好仕達(dá)負(fù)責(zé)人 武華弟（左二） 一萬尾蝦苗出蝦250斤 臺(tái)山的養(yǎng)蝦高手朱金進(jìn)擁有超過1000畝池塘。上一造蝦，單口塘10畝，投放珠海新好仕達(dá)蝦苗50萬尾，86天達(dá)到37條，賣價(jià)23元/斤，全程投料13000斤，總出蝦12400斤。
臺(tái)山養(yǎng)蝦高手 朱金進(jìn)（左二） 7畝塘，畝產(chǎn)超1500斤，單造產(chǎn)值32萬 江門睦州鎮(zhèn)黃布村有名的高手李源，7畝土塘，今年早造蝦產(chǎn)量9000多斤；中造蝦更上一層樓，產(chǎn)量11263斤，畝產(chǎn)超1500斤。投放珠海新好仕達(dá)蝦苗，91天就達(dá)到32條規(guī)格，賣價(jià)28.7元/斤，全程投料320包，單造產(chǎn)值32萬。目前正在養(yǎng)殖第三造蝦，已經(jīng)投料近萬斤，預(yù)計(jì)繼續(xù)高產(chǎn)。
黃布村養(yǎng)蝦高手 李源（右） 60天32條,平均畝產(chǎn)1000斤以上,產(chǎn)值18萬 黃布村的鄭和有5口池塘，上一造蝦，單口塘投放珠海新好仕達(dá)蝦苗35萬尾，面積8畝左右，60天就已經(jīng)達(dá)到32條，投料9200斤，出蝦8700斤，賣價(jià)21元/斤，總產(chǎn)值18.2萬。
黃布村養(yǎng)蝦高手 鄭和（右二） 高塘租下對蝦養(yǎng)殖業(yè)如何突圍 江門睦州黃布村是對蝦養(yǎng)殖重地，也代表了珠三角養(yǎng)蝦的高級(jí)水平，火熱的投資使得塘租最高暴漲到6000元/畝，平均2000-3000元/畝。臺(tái)山以半精養(yǎng)輪捕輪放模式為主，塘租也不低，平均達(dá)到2000元/畝。 高塘租之下，養(yǎng)殖戶如何降本增效，提高養(yǎng)殖效益呢？ 天下武功，唯快不破！在黃布，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶已經(jīng)摸索出一套“快蝦”養(yǎng)殖模式：選擇優(yōu)質(zhì)快大苗，選擇優(yōu)質(zhì)飼料，通過高投喂量，促進(jìn)對蝦生長。一般60多天就能達(dá)到30多頭。另外，就是適當(dāng)增加投苗密度，一般達(dá)到5-6萬尾/畝，以確保產(chǎn)量。在此模式下，一年可以養(yǎng)4造蝦，大大提高了池塘的利用率。 “快蝦”模式的核心就在于快速促進(jìn)生長，使蝦在發(fā)病高峰期時(shí)就能達(dá)到上市規(guī)格，自然也增加了養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)。特別是在夏季，40天左右就能達(dá)到50-60頭規(guī)格，在最短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到安全期（上市規(guī)格）。此外，大家現(xiàn)在都更傾向于養(yǎng)殖大規(guī)格蝦，以尋求更高的利潤空間。
外塘 優(yōu)質(zhì)快大系蝦苗更受歡迎 據(jù)珠海新好仕達(dá)蝦苗場負(fù)責(zé)人武華弟透露，蝦苗也要分檔次，苗企也需要盈利空間，業(yè)內(nèi)幾十塊錢的苗和一百多塊的苗成本投入是完全不一樣的，投入小，蝦苗質(zhì)量難有保障。在跟臺(tái)山馬禮君他們交流的時(shí)候，他們就提到，以前臺(tái)山的苗價(jià)也就幾十塊，但是現(xiàn)在主流苗價(jià)是150-200元/萬尾左右，近幾年大家對高價(jià)苗的接受度越來越高，養(yǎng)殖成功率也在逐步回升，市場逐步回歸理性。像如東市場的苗價(jià)，多在300多元/萬尾，養(yǎng)殖成功率也是位于行業(yè)前茅。相比來說，珠三角蝦苗市場的潛力空間仍然很大。
珠海新好仕達(dá)蝦苗場負(fù)責(zé)人 武華弟 據(jù)新好仕達(dá)負(fù)責(zé)人武華弟介紹，今年他們的苗量銷量預(yù)計(jì)將達(dá)到8億尾�！颁N售火爆的原因之一就是種源可靠，無論是快大系，還是高抗系，都是總場直供，不串苗，不調(diào)苗，絕不銷售假苗，質(zhì)量更有保障�！蔽淙A弟表示，新好仕達(dá)蝦苗的經(jīng)營理念很簡單：做真苗、做好苗。值得信賴的質(zhì)量和突出的養(yǎng)殖效果使得珠海新好仕達(dá)蝦苗在珠三角如魚得水，也反映出人們養(yǎng)殖理念的變化嘗到了養(yǎng)蝦的甜頭。 今年，很多標(biāo)粗場遇到了“玻璃苗”的問題，新好仕達(dá)未雨綢繆，立即做出了反應(yīng)。首先，珠海新好仕達(dá)蝦苗場在硬件配套上投入了大量資源，據(jù)基地技術(shù)負(fù)責(zé)人符老師介紹，苗場水源都需要經(jīng)過消毒、沉淀，通過沙濾，再進(jìn)入暗池調(diào)配后才可以供標(biāo)粗使用，而且會(huì)定期對水持進(jìn)行檢測，以確保用水的病原等不超標(biāo)。其次在標(biāo)粗手法上也進(jìn)行了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，淡化節(jié)奏放緩慢，以免對蝦苗造成應(yīng)激�！拔覀兝L了淡化的時(shí)間，可以淡化到一格左右，使之更適合淡水區(qū)的養(yǎng)殖。通過這些調(diào)整，今年我們沒有遇到‘玻璃苗’的情況�！蔽淙A弟介紹，同時(shí)，第三是升級(jí)了專業(yè)的檢測室，對出場蝦苗進(jìn)行嚴(yán)格的檢測，保障出場蝦苗不攜帶特定的病原。
新好仕達(dá)嚴(yán)格的檢測實(shí)驗(yàn)室
新好仕達(dá)蝦苗 將好蝦苗的潛質(zhì)徹底激發(fā)出來 在黃布，養(yǎng)殖戶對蝦苗的選擇要求都很高。除此以外，他們還對養(yǎng)殖模式進(jìn)行了升級(jí)。經(jīng)過每一個(gè)蝦塘?xí)l(fā)現(xiàn)，都會(huì)配備葉輪和水車式增氧機(jī)，達(dá)到1.5kW/畝，產(chǎn)量越高者，對開增氧機(jī)越重視�！拔覐姆琶玳_始，就經(jīng)常開增氧機(jī)，養(yǎng)殖中后期全開，增氧機(jī)一定不能省�！崩钤凑f到。另外，臺(tái)山養(yǎng)蝦高手馬禮君管理著1000多畝水面，幾十口池塘，據(jù)悉每個(gè)月光電費(fèi)就是30多萬。在珠三角有個(gè)說法，養(yǎng)殖水平高不高，看增氧機(jī)就知道，溶氧夠足，才能保證高產(chǎn)、快產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。
高強(qiáng)度的增氧 此外，他們還有一個(gè)共同特點(diǎn)就是偏愛高檔料，大部分選用差不多200塊一包檔次的飼料。在他們看來，好蝦苗是基礎(chǔ)，但是如果沒有優(yōu)質(zhì)的飼料作為支撐，好蝦苗的優(yōu)良特性是無法表現(xiàn)出來的。 據(jù)武華弟介紹，臺(tái)山的飼料競爭十分激烈，價(jià)格也壓得十分的低，這并不是一個(gè)好的現(xiàn)象，一分錢一分貨，越是低價(jià)的飼料，質(zhì)量越?jīng)]有保障，質(zhì)量沒有保障，直接影響到養(yǎng)殖的成功率，養(yǎng)殖戶賺不到錢，再選擇低檔的飼料，從而形成惡性的循環(huán)。 今年臺(tái)山養(yǎng)蝦高手馬禮君養(yǎng)殖珠海新好仕達(dá)蝦苗的總體成功率達(dá)到95%，盈利300萬以上，選擇的正是高檔飼料，養(yǎng)殖效益明顯提升。而臺(tái)山的朱金進(jìn)更是因?yàn)閷︼暳线x擇有講究，再加上自己養(yǎng)殖面積夠大，有一定體量，直接選擇了一款優(yōu)質(zhì)蝦料以養(yǎng)代銷，成為了飼料經(jīng)銷商。 “珠三角的對蝦養(yǎng)殖業(yè)正處于快速轉(zhuǎn)型升級(jí)階段，養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖技術(shù)有了新的需求。我們新好仕達(dá)人不只是蝦苗的培育專業(yè)者，更是廣大蝦農(nóng)的貼身專業(yè)技術(shù)服務(wù)員，秉持專注種苗、專注客戶的經(jīng)營理念，我們的蝦苗銷售到那里，客戶的蝦塘邊就有我們的服務(wù)身影。我們始終與廣大養(yǎng)殖戶朋友們站在一起攜手共探養(yǎng)殖成功之法，幫助大家提高養(yǎng)殖成功率，希望大家造造養(yǎng)殖成功賺錢，這就是我們新好仕達(dá)人的辦企宗旨。”武華弟最后說到。 走訪花絮
廣東海洋大學(xué)孫成波教授蒞臨珠海新好仕達(dá)種苗科技有限公司指導(dǎo)工作
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