| 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道, 水產(chǎn)行業(yè)天生是微創(chuàng)業(yè)新商業(yè)模式生存的土壤 文/圖 水產(chǎn)前沿 林貞武、魏鈺娟 中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè),歷經(jīng)40余年大發(fā)展,其養(yǎng)殖產(chǎn)量已然位居世界前茅,相伴而生的中國水產(chǎn)動(dòng)保行業(yè)在這個(gè)過程中扮演著不可或缺的角色,在解決養(yǎng)殖問題上起著舉足輕重的作用。據(jù)了解,目前行業(yè)有超2萬家的動(dòng)保大小企業(yè)參與其中,百花齊放,已然成為中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)業(yè)最活躍的領(lǐng)域之一。企業(yè)在市場的競爭進(jìn)入白熱化,各種經(jīng)營模式各顯神通,有走傳統(tǒng)的經(jīng)銷商模式、直營店模式、網(wǎng)絡(luò)銷售模式等等,近幾年有一種微創(chuàng)業(yè)模式正在迅速發(fā)展,幾年時(shí)間就讓一個(gè)水產(chǎn)動(dòng)保企業(yè)躋身行業(yè)前列。日前筆者走進(jìn)的是一名深耕一線塘頭十余年的漁醫(yī),更是神爽水產(chǎn)科技集團(tuán)特區(qū)微創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目總經(jīng)理彭天輝,請(qǐng)其帶我們了解養(yǎng)殖市場,為我們揭開這種新商業(yè)模式的神秘面紗! 左二:神爽水產(chǎn)科技集團(tuán)特區(qū)微創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目總經(jīng)理 彭天輝 (彭天輝:專注水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)十年,畢業(yè)于上海海洋大學(xué),師從行業(yè)著名魚病專家潘連德教授,取得水產(chǎn)動(dòng)物醫(yī)學(xué)碩士研究生學(xué)位,是首批取得國家水生動(dòng)物類執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格證的漁醫(yī)) 個(gè)人篇 事業(yè)目前處于起步企穩(wěn)階段 水產(chǎn)前沿:首先請(qǐng)您簡單介紹自己從業(yè)經(jīng)歷 彭天輝:我正式從業(yè)是在2011下半年,我當(dāng)時(shí)上研究生的時(shí)候第一年是在學(xué)校上理論課,后面兩年時(shí)間在一家動(dòng)保連鎖企業(yè),由此在廣東順德接觸了大量特種養(yǎng)殖品種,當(dāng)時(shí)的畢業(yè)研究課題基本是在市場一線完成的。畢業(yè)后選擇繼續(xù)在這家企業(yè)工作,后來被安排到了中山養(yǎng)蝦為主的市場,期間也嘗試過自己養(yǎng)蝦,有成功也有失敗。最后機(jī)緣巧合遇見了神爽,那時(shí)神爽品牌剛起步兩年左右,但是在整個(gè)行業(yè)已經(jīng)刮起了一陣神爽旋風(fēng),我覺得這是機(jī)會(huì)就上了神爽這趟車一直到現(xiàn)在,在這個(gè)平臺(tái)上持續(xù)探討新的商業(yè)模式和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。目前與團(tuán)隊(duì)一起在廣東珠三角、粵西和廣西欽北防一帶探索神爽水產(chǎn)旗下的;郯桶推放七B鎖自營店運(yùn)營模式,從事以生物科技銷售和深入的標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)據(jù)服務(wù)為起點(diǎn),向苗種、飼料、設(shè)備、養(yǎng)殖等綜合服務(wù)板塊延伸的微創(chuàng)業(yè)單元建設(shè)系列工作,事業(yè)目前處于起步企穩(wěn)階段。 市場篇 珠三角特種魚養(yǎng)殖比例不斷上升是大趨勢 水產(chǎn)前沿:請(qǐng)您對(duì)珠三角品種分布及養(yǎng)殖變化趨勢做下剖析 彭天輝:珠三角主要養(yǎng)殖區(qū)域集中在佛山、廣州番禺、中山、江門、珠海、肇慶等地區(qū)。佛山一向以傳統(tǒng)四大家魚養(yǎng)殖傳承和特種魚養(yǎng)殖探索為主,特別在順德地區(qū),一直是時(shí)代的先行者,新品種新技術(shù)層出不窮,這也讓順德成為了全國淡水養(yǎng)殖投資的熱土,部分熱門地區(qū)塘租五位數(shù)也阻擋不住投資者的熱情,高超的技藝和充分的投入意識(shí)也讓很多高手在如此高的塘租條件下照樣大幅盈利,近幾年佛山市場在各品種均衡發(fā)展的基礎(chǔ)上,傳統(tǒng)的四大家魚養(yǎng)殖比例進(jìn)一步減少,原本屬于佛山傳統(tǒng)老品種的加州鱸魚突然大熱,養(yǎng)殖比例穩(wěn)步上升。 廣州番禺、南沙、萬頃沙等地,由于國家大力發(fā)展自貿(mào)區(qū),傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖面積逐年減少,從業(yè)者逐漸向中山等周邊地區(qū)轉(zhuǎn)移。 中山作為佛山順德鄰居,承接了順德特種魚養(yǎng)殖的外溢,在原本四大家魚和南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上,特種魚養(yǎng)殖與日俱增,加州鱸、筍殼魚、鱖魚、黃顙魚、鰻魚、甲魚、河豚等養(yǎng)殖面積逐步擠壓傳統(tǒng)四大家魚和南美白對(duì)蝦的空間,生魚、脆肉鯇等傳統(tǒng)特色品種產(chǎn)業(yè)鏈愈發(fā)完善,新品種臺(tái)灣泥鰍發(fā)展迅猛,整體向著多元化方向穩(wěn)步發(fā)展。 江門作為珠三角南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖大本營,這幾年養(yǎng)殖品種也發(fā)生了明顯變化,一方面鄰近順德的江海、蓬江等區(qū)域特種魚養(yǎng)殖比例進(jìn)一步擴(kuò)大,另一方面新會(huì)區(qū)的臺(tái)灣泥鰍養(yǎng)殖如火如荼,與南美白對(duì)蝦交叉輪養(yǎng)模式日趨成熟。 珠海作為養(yǎng)蝦重鎮(zhèn),近年來南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖面積逐步下降,傳統(tǒng)海鱸、黃鰭鯛等品種養(yǎng)殖模式愈發(fā)成熟,新的特種魚養(yǎng)殖面積也是逐年增加。 肇慶傳統(tǒng)的四大家魚和羅氏沼蝦養(yǎng)殖穩(wěn)步發(fā)展,特種魚養(yǎng)殖比例也逐年升高。 總體來看,珠三角特種魚養(yǎng)殖比例不斷上升是大趨勢。 水產(chǎn)前沿:請(qǐng)您詳細(xì)描述下目前中山地區(qū)主要養(yǎng)殖品種以及地區(qū)分布? 彭天輝:中山市水產(chǎn)養(yǎng)殖總面積接近20萬畝,中山北比較多約10萬畝,近幾年部分鎮(zhèn)區(qū)做開發(fā),養(yǎng)殖面積略有縮小,但市場整體容量大體不變。目前中山主要養(yǎng)殖草魚、生魚、泥鰍和蝦,其中生魚和泥鰍主要以三角鎮(zhèn)為中心,草魚的養(yǎng)殖比例最高但是今年的養(yǎng)殖量有所減少,黃圃比較多一點(diǎn),蝦主要是對(duì)蝦和羅氏蝦,澳洲龍蝦有部分,做苗種為主,斑節(jié)對(duì)蝦逐漸多起來了。這兩年中山北的加州鱸增加比較多,預(yù)計(jì)未來三五年會(huì)呈現(xiàn)穩(wěn)步上升趨勢的,但由于養(yǎng)殖群體暫時(shí)風(fēng)險(xiǎn)偏好較低和對(duì)資金要求較高等原因,暫時(shí)應(yīng)該不會(huì)呈現(xiàn)爆發(fā)性的增長。其他的品種比如臺(tái)灣泥鰍,前幾年小草魚和白對(duì)蝦轉(zhuǎn)養(yǎng)臺(tái)灣泥鰍勢頭較迅猛,這個(gè)品種進(jìn)入本地市場速度非?,但近期由于價(jià)格持續(xù)低迷,養(yǎng)殖比例在減少。未來中山的養(yǎng)殖品種不會(huì)像順德那么豐富,大概率會(huì)在原有草魚、生魚、泥鰍、蝦等強(qiáng)勢品種上繼續(xù)深耕發(fā)力,同時(shí)逐漸接受和摸索新品種。 水產(chǎn)前沿:據(jù)了解中山有些品種的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈可以說是全國最完整的,請(qǐng)您稍作介紹? 彭天輝:中山目前產(chǎn)業(yè)鏈最完整的就是草魚和生魚,草魚養(yǎng)殖面積占中山北養(yǎng)殖總面積的一半左右,大約10萬畝,多分布在黃埔、三角、東升、板芙、民眾等養(yǎng)殖重鎮(zhèn)。中山草魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈非常成熟,從標(biāo)粗、1-3兩、3-7兩、超市魚、統(tǒng)鯇、大草魚、脆肉鯇等7環(huán)節(jié),不同的養(yǎng)殖階段都有不同的養(yǎng)殖戶專門飼養(yǎng)。從養(yǎng)殖模式上看,基本上超市魚和統(tǒng)鯇會(huì)選擇輪捕輪放,大草魚會(huì)精養(yǎng)或者魚蝦混養(yǎng)。 生魚的養(yǎng)殖歷史最早是在香港,后來香港地價(jià)貴了,在香港的養(yǎng)殖戶就回到了中山北,再發(fā)展到順德。雖然生魚這兩年行情波動(dòng)較大,但是之前養(yǎng)習(xí)慣生魚的養(yǎng)殖戶基本還是會(huì)繼續(xù)養(yǎng)殖,這兩年也有很多跨界進(jìn)入水產(chǎn)行業(yè)做養(yǎng)殖,例如有資金充裕的流通商,中山北的養(yǎng)殖越來越集約化,散戶占比逐步減少,大公司和飼料企業(yè)養(yǎng)殖面積增加明顯,也有不少技術(shù)能力強(qiáng)的個(gè)體養(yǎng)殖戶,從最開始賒銷飼料養(yǎng)殖,到后來賺錢有能力現(xiàn)金供料,到最后不斷擴(kuò)大面積成為養(yǎng)殖場,甚至以養(yǎng)代銷,成為經(jīng)銷商甚至流通商。生魚產(chǎn)業(yè)鏈方面,中山北的苗種、養(yǎng)殖、投入品、流通、加工一應(yīng)俱全。生魚從最開始的野外捕撈生魚苗養(yǎng)殖發(fā)展到后面開始人工孵化,后來時(shí)間長了種質(zhì)退化、病害頻發(fā),有人就開始嘗試苗種的雜交培育。投喂方面由冰鮮——海水飼料——生魚專用飼料逐步發(fā)展,產(chǎn)量也由最初的一千多斤畝產(chǎn)上升到現(xiàn)如今1.5-3萬斤。 流通方面,中山北一直是全國優(yōu)質(zhì)生魚的供應(yīng)中心,同樣是廣東魚,由于條形好,中山出產(chǎn)往往比其它地方貴2-3毛錢左右。以前流通鏈條從中山到武漢,再批發(fā)到全國各地,現(xiàn)在走量大了,各地都直接到中山產(chǎn)地抓魚,這也是產(chǎn)業(yè)發(fā)展成熟的表現(xiàn)。 加工環(huán)節(jié)這兩年也發(fā)展起來了,由于終端酸菜魚等餐飲連鎖需求一直增長,中山本地投產(chǎn)的和在建的項(xiàng)目蓬勃發(fā)展。目前生魚在中山的產(chǎn)業(yè)鏈比在順德完整,順德的孵化廠、養(yǎng)殖場、加工廠等反而沒有中山集中。 水產(chǎn)前沿:隨著養(yǎng)殖越來越集中,在追量逐利的大環(huán)境下水產(chǎn)病害頻發(fā),請(qǐng)問近幾年中山病害有發(fā)生什么變化? 彭天輝:主要表現(xiàn)在病原對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性和對(duì)藥物的耐受性加強(qiáng)兩方面,比如以前生魚感染舒伯特氣單胞菌,及時(shí)處理的情況下,內(nèi)服敏感藥物3-4天可以有效將死亡量降低到0,且維持十天半個(gè)月左右才出現(xiàn)復(fù)發(fā)反彈,今年普遍反映用以往同樣的方法只能減輕損耗量,但長期維持每天有少量死亡,且復(fù)發(fā)反彈周期明顯縮短。以前病毒感染導(dǎo)致的爆發(fā)性死亡基本發(fā)生在5-6月和10月前后,對(duì)水溫的適應(yīng)性相對(duì)較窄,近兩年開始,特別是今年,7-9月高溫天也一樣頻繁爆發(fā),證明病原開始適應(yīng)了高水溫環(huán)境。以前爛身的情況發(fā)生在冬季外塘低溫環(huán)境為主,近幾年,棚魚也一樣發(fā)病,甚至更嚴(yán)重。這兩年諾卡氏菌的耐藥性也是明顯加強(qiáng)了。 微創(chuàng)業(yè)篇 水產(chǎn)行業(yè)天生是微創(chuàng)業(yè)新商業(yè)模式生存的土壤 水產(chǎn)前沿:作為神爽水產(chǎn)科技集團(tuán)特區(qū)微創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目總經(jīng)理,請(qǐng)您對(duì)神爽特區(qū)微創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目做下介紹 彭天輝:神爽特區(qū)是神爽水產(chǎn)集團(tuán)直接推動(dòng)生物科技板塊發(fā)展的團(tuán)隊(duì),從前瞻研發(fā)、應(yīng)用研發(fā)、產(chǎn)供銷、推廣應(yīng)用等方面綜合服務(wù)生物科技板塊快速發(fā)展。微創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目是來源于神爽博士所賦能的對(duì)未來商業(yè)模式探索創(chuàng)新的項(xiàng)目,以經(jīng)營;郯桶推放茷槭侄,主要目的是開始尋求未來輕資產(chǎn)的,以生物科技銷售和標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)服務(wù)為出發(fā)點(diǎn),向飼料、苗種和養(yǎng)殖板塊逐漸滲透,能夠形成自我生態(tài)閉環(huán)和自我迭代升級(jí)的創(chuàng)業(yè)單元形式。 水產(chǎn)前沿:請(qǐng)您談?wù)剬?duì)水產(chǎn)中微創(chuàng)業(yè)的理解? 彭天輝:水產(chǎn)行業(yè)天生是適合這種微創(chuàng)業(yè)新商業(yè)模式生存的土壤,微創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目在快速崛起的神爽水產(chǎn)平臺(tái)上深耕細(xì)作,固有的平臺(tái)品牌優(yōu)勢和集團(tuán)各方面的超強(qiáng)支持決定微創(chuàng)業(yè)站在比較高的起點(diǎn),這個(gè)也是很多初創(chuàng)團(tuán)隊(duì)沒有的優(yōu)勢。同時(shí)微創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目在技術(shù)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)據(jù)化,以及豐富人才培養(yǎng)通道和銜接研發(fā)與應(yīng)用端幾個(gè)方面又對(duì)集團(tuán)平臺(tái)進(jìn)行反哺,形成長期正反饋的螺旋上升模式。 與傳統(tǒng)連鎖的區(qū)別:微創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目在終端的表現(xiàn)形式是連鎖經(jīng)營,但是與水產(chǎn)行業(yè)傳統(tǒng)的連鎖有很大的區(qū)別。首先,在愿景層面,主要表現(xiàn)在廣度上,微創(chuàng)業(yè)最終希望達(dá)到的是微產(chǎn)業(yè)鏈連鎖,而不是單一的產(chǎn)品銷售門店連鎖。其次,在經(jīng)營層面,主要表現(xiàn)在深度上,微創(chuàng)業(yè)連鎖經(jīng)營依靠對(duì)集團(tuán)強(qiáng)大的企業(yè)文化理解,和對(duì)集團(tuán)其它成熟板塊的借鑒,執(zhí)行的是六化六中心標(biāo)準(zhǔn),這是很多傳統(tǒng)連鎖難達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)。 與企業(yè)現(xiàn)有渠道的區(qū)別:微創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目組的商業(yè)模式主要特點(diǎn)是輕資產(chǎn)、以生物科技產(chǎn)品銷售和技術(shù)服務(wù)為出發(fā)點(diǎn),向其它板塊延伸滲透,這與現(xiàn)有渠道商業(yè)模式主要特點(diǎn)正好互補(bǔ),集團(tuán)現(xiàn)有主流經(jīng)營模式以飼料銷售為中心,配套發(fā)展其它板塊。其實(shí)最終目的是一樣的,通過不同途徑去實(shí)現(xiàn)神爽博士提出的飼料和生物科技雙槳戰(zhàn)略,以及以后充滿想象的“雙槳+”。 水產(chǎn)前沿:神爽水產(chǎn)科技集團(tuán)特區(qū)微創(chuàng)業(yè)這種新商業(yè)模式,在探索過程中遇到過什么困難? 彭天輝:起步的時(shí)候是最難的,所有的制度、模式、銷管財(cái)全部需要執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),要一步步制定。還有每個(gè)創(chuàng)業(yè)單元獨(dú)立經(jīng)營核算的效益問題,最開始市場積累和技能培訓(xùn)沉淀不夠,經(jīng)歷了漫長的等待和耐心的煎熬,市場才開始逐漸步入成熟,這些難點(diǎn)主要都是有集團(tuán)在背后做強(qiáng)力支持,微創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目組才得以企穩(wěn),并開始發(fā)揮進(jìn)一步創(chuàng)新和探索作用。 水產(chǎn)前沿:您認(rèn)為什么樣的人適合神爽打造的這種新商業(yè)模式? 彭天輝:這個(gè)要分階段看,最開始項(xiàng)目啟動(dòng)的時(shí)候需要有較高技術(shù)經(jīng)驗(yàn)和市場經(jīng)驗(yàn)的人才,能快速幫助團(tuán)隊(duì)新人熟悉掌握技術(shù)基本功和業(yè)務(wù)技巧,現(xiàn)階段主要看兩點(diǎn):一個(gè)是對(duì)行業(yè)的熱愛程度,因?yàn)槠鋵?shí)很艱苦,不是真熱愛,是堅(jiān)持不了去做這個(gè)的;另一個(gè)是有渴望成長和沉淀的動(dòng)力,能沉下心鉆研自己熱愛的事業(yè),因?yàn)槟壳白龅氖虑槎际莿?chuàng)新的、領(lǐng)先的,如果沒有鉆研精神,只是一味的跟隨,很難跟上我們的節(jié)奏,我們希望找到具備這樣精神的人才。 水產(chǎn)前沿:神爽水產(chǎn)科技集團(tuán)特區(qū)微創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目當(dāng)初為什么選擇把華南作為首試點(diǎn)?有什么戰(zhàn)略意圖? 彭天輝:因?yàn)槿A南在全國屬于集約化水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展最早最成熟的地區(qū),而且還有得天獨(dú)厚的氣候條件,特別是珠三角,養(yǎng)殖品種繁多,投資意識(shí)強(qiáng),技術(shù)交流氛圍濃,每個(gè)養(yǎng)殖品種離瓶頸更近,待突破的熱點(diǎn)更多。 水產(chǎn)前沿:請(qǐng)您分析下珠三角水產(chǎn)重要養(yǎng)殖品種未來的發(fā)展大勢 彭天輝:珠三角水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展還呈現(xiàn)出一個(gè)大趨勢:對(duì)于產(chǎn)業(yè)鏈成熟的,養(yǎng)殖技術(shù)難度稍小的品種如草魚、脆肉鯇、生魚、甲魚、鰻魚等,規(guī)模化、集約化、資本化、品牌化是以后發(fā)展的大方向;對(duì)于南美白對(duì)蝦、加州鱸魚、鱖魚等養(yǎng)殖難度大的品種,家庭化、精細(xì)化、科技化在未來很長一段時(shí)間會(huì)愈發(fā)明顯,提高畝產(chǎn)、提高成活率、提高畝利潤是發(fā)展大勢。 水產(chǎn)前沿:請(qǐng)您談?wù)剬?duì)該項(xiàng)目的下一步規(guī)劃? 彭天輝:依托神爽水產(chǎn)科技集團(tuán),以人才培養(yǎng)為基礎(chǔ),以珠三角、粵西和廣西北海地區(qū)現(xiàn)有小團(tuán)隊(duì)為據(jù)點(diǎn),圍繞生物科技產(chǎn)品和方案發(fā)揮出的杠桿效應(yīng),在深耕挖掘生物科技銷售量潛力的同時(shí),重點(diǎn)在標(biāo)準(zhǔn)化檢測和數(shù)據(jù)服務(wù)、特種魚苗種標(biāo)粗、生物餌料培養(yǎng)等板塊進(jìn)行布局。未來以珠三角、粵西和廣西北海地區(qū)地級(jí)市為單位,預(yù)計(jì)2-3年內(nèi)每個(gè)單位孵化出1-2支技術(shù)能力過硬、盈利能力強(qiáng)、影響力巨大的微產(chǎn)業(yè)鏈團(tuán)隊(duì),帶動(dòng)周邊市場的同時(shí),服務(wù)反哺神爽水產(chǎn)科技集團(tuán)大集體。 漁醫(yī)篇 作為漁醫(yī)理應(yīng)是最先覺醒和布道的人 水產(chǎn)前沿:作為漁醫(yī),請(qǐng)簡單介紹一下您一天的工作內(nèi)容和安排? 彭天輝:早上接待客戶,進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的檢測,下午去現(xiàn)場的塘口轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),處理公司的一些事務(wù)。檢測主要包括三個(gè)板塊,1.化學(xué)指標(biāo),PH、氨氮、亞硝酸、鈣、磷、鎂、酸堿度,2.生物指標(biāo),水體里面以及肝臟里的弧菌檢測,3.鏡檢,主要是看藻類,蝦板塊主要看肝小管等。后續(xù)會(huì)考慮增加藥敏試驗(yàn)、病毒檢測、藥殘檢測以及化學(xué)指標(biāo)里面的磷酸鹽和幾種主要微量元素的檢測。最比較熟悉品種有南美白對(duì)蝦、生魚、加州鱸魚、四大家魚、臺(tái)灣泥鰍、鰻魚、鱖魚、河豚、黃顙魚、叉尾鮰等品種,筍殼魚等接觸也比較多。 水產(chǎn)前沿:您選擇作為漁醫(yī)的初衷是什么? 彭天輝:至于為什么選擇漁醫(yī)這條路?這要從最初選擇水產(chǎn)大方向開始說,大學(xué)選專業(yè)的時(shí)候我主動(dòng)報(bào)了水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè),當(dāng)時(shí)同專業(yè)的同學(xué)大多數(shù)調(diào)劑過來的。那時(shí)候的想法很簡單,自己覺得這是個(gè)有場景、不抽象、能賺錢的行業(yè)。選擇這個(gè)專業(yè)以后,在細(xì)分領(lǐng)域上我又選擇了漁醫(yī),理由還是一樣,看著有具體應(yīng)用場景,能知道在哪里創(chuàng)造價(jià)值,邏輯簡單明了,需要做的就是不斷學(xué)習(xí)積累沉淀。 水產(chǎn)前沿:您認(rèn)為目前行業(yè)對(duì)水產(chǎn)病害診療處于什么階段? 彭天輝:目前不管是行業(yè)監(jiān)管端還是養(yǎng)殖端和服務(wù)端,表現(xiàn)出來都還是很不成熟的。水產(chǎn)養(yǎng)殖的產(chǎn)量是在不斷提高的,但是很多處理方案和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的都還是多年前產(chǎn)量較低時(shí)候的老標(biāo)準(zhǔn),對(duì)比畜禽行業(yè),這個(gè)是有待升級(jí)的。養(yǎng)殖端在面對(duì)病害升級(jí)和適應(yīng)性加強(qiáng)的困境時(shí),是一定要不斷加強(qiáng)環(huán)保型投入品的使用量和使用頻次的,養(yǎng)殖群體的這個(gè)思維轉(zhuǎn)變需求很迫切。作為魚蝦病害處理和預(yù)防的服務(wù)端更是要起到引領(lǐng)作用,水產(chǎn)養(yǎng)殖的特殊性決定,水這個(gè)媒介至關(guān)重要,養(yǎng)魚先養(yǎng)水,很多技術(shù)從業(yè)者對(duì)水的鉆研不夠透徹,浮于表面,不能充分理解水環(huán)境的基本面,不能深刻領(lǐng)會(huì)水產(chǎn)投入品四兩撥千斤的杠桿效應(yīng)。調(diào)水是門藝術(shù),我們跟蹤了不少優(yōu)秀的案例,水環(huán)境保持優(yōu)良的池塘,多數(shù)常見問題都能避免,就算避免不了的,處理起來也是相對(duì)容易很多。所以,行業(yè)的發(fā)展進(jìn)步依賴于上述幾方面的共同努力,作為漁醫(yī)更是義不容辭,理應(yīng)是最先覺醒和布道的人。 弧菌檢測設(shè)備和全自動(dòng)水質(zhì)檢測設(shè)備 |

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