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市民舉報(bào)武漢菜場偷賣野生蛙，養(yǎng)殖蛙又背黑鍋 8月28日，湖北武漢市民反映漢口菜場出現(xiàn)野生動物售賣，在幾處菜場里擺著青蛙，商販稱這是野生蛙。武漢市市場監(jiān)督管理局工作人員稱，將對此情況進(jìn)行查處。一時(shí)間，此新聞也登上29日微博熱搜榜，網(wǎng)友對此議論紛紛。 有野生動植物保護(hù)站工作人員表示，在他們平時(shí)執(zhí)法過程中，不少青蛙其實(shí)并不是野生的，但店主卻進(jìn)行了“虛假宣傳”，也趁機(jī)“提高價(jià)格”，畢竟野生的總給人以純天然綠色健康之感，而家養(yǎng)的就掉價(jià)了不少。這樣的情況非常普遍。 野生的蛙類是不允許售賣的，現(xiàn)在餐館里或者在菜市場上賣的幾乎都是人工養(yǎng)殖的青蛙。經(jīng)營銷售人工養(yǎng)殖的野生動物，需辦理野生動物經(jīng)營利用許可審批手續(xù)，養(yǎng)殖青蛙也需要相關(guān)的證件。 有些商販為了提高價(jià)格，慌稱是“野生蛙”，對于產(chǎn)業(yè)的傷害也是非常大的。從采訪和網(wǎng)友評論中也可以看出，現(xiàn)在很多人對于青蛙還是存在著忌諱，不敢購買和消費(fèi)，甚至認(rèn)定青蛙就是野生動物，不管是不是人工養(yǎng)殖的，這對于產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是非常不利的。今年黑斑蛙的產(chǎn)量大幅度減少，但價(jià)格卻沒法同步上升，市場一直處于低迷狀態(tài)，很大原因就是消費(fèi)市場沒有打開，大眾對于養(yǎng)殖黑斑蛙的消費(fèi)信心還沒有恢復(fù)。 2020年5月29日，農(nóng)漁發(fā)〔2020〕15號明確黑斑蛙等按水生動物管理，黑斑蛙終于“名正言順”，但如何重新打開市場，恢復(fù)消費(fèi)者的信心，還有很長的路要走。 人工養(yǎng)殖的青蛙和野生青蛙有什么區(qū)別？ 1、個(gè)頭。養(yǎng)殖青蛙的個(gè)頭一般會比野生青蛙大，因?yàn)槿斯ゐB(yǎng)殖都是用的營養(yǎng)豐富又全面的飼料，保證青蛙健康成長。而野生青蛙需要自己覓食，且農(nóng)藥化肥對野生青蛙的生存環(huán)境造成了影響，所以個(gè)頭比較小。 2、安全性。人工養(yǎng)殖的青蛙相比野生青蛙安全性要更高。 3、營養(yǎng)。人工養(yǎng)殖的青蛙營養(yǎng)價(jià)值不如野生青蛙，是大多數(shù)人堅(jiān)信的事情。但其實(shí)隨著人工養(yǎng)殖青蛙的飼料的發(fā)展，和更加科學(xué)的養(yǎng)殖模式，人工養(yǎng)殖青蛙的營養(yǎng)價(jià)值其實(shí)和野生青蛙相差無幾。我們可以把人工養(yǎng)殖青蛙，看成有人照顧的野生青蛙，這樣一想，就不難理解為什么二者的營養(yǎng)價(jià)值那么接近了。 |
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