| 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道， 誰說女子不如男，女中豪杰的小棚養(yǎng)蝦要點(diǎn)—把好苗種關(guān) 文/圖 水產(chǎn)前沿 植銀素 葉繼良
養(yǎng)蝦是一個(gè)又苦又累的工作，各個(gè)養(yǎng)殖場隨處可見的都是上了年紀(jì)的男性，但是今天分享的都是如東養(yǎng)蝦界的女中豪杰——李聯(lián)華和陳亞梅。 “從第一張棚產(chǎn)量600斤，到現(xiàn)在棚產(chǎn)1500斤，我用小棚養(yǎng)蝦已經(jīng)13年了！”李聯(lián)華向筆者介紹，今年她和丈夫管理的超1000張小棚，平均單棚產(chǎn)量達(dá)到1300斤，最高棚產(chǎn)2400斤，從30頭開賣，因疫情影響，蝦價(jià)每斤從17-30元不等。李聯(lián)華表示，養(yǎng)蝦這么多年，明顯感覺到現(xiàn)在養(yǎng)蝦技術(shù)越來越成熟，所以蝦產(chǎn)量才幾乎每年都更上一層樓。
養(yǎng)蝦高手 黃曉華（右二）、李聯(lián)華（左二），夫妻二人還是鍋爐蝦養(yǎng)殖的創(chuàng)始人 何丫村在很多年前并不養(yǎng)蝦，而是以豆蟹苗培育出名，當(dāng)時(shí)家家戶戶都在搞蟹苗培育，市場很快表現(xiàn)供過于求。尋變是當(dāng)時(shí)育苗大軍求生的辦法，黃曉華和李聯(lián)華夫婦也是其中之一。如今，他們已經(jīng)是何丫村乃至如東家喻戶曉的養(yǎng)蝦高手！ 黃曉華夫妻的高成功率，吸引不少人加盟養(yǎng)蝦，從開始的5-6張小棚擴(kuò)展到上千張，采用了股份制養(yǎng)蝦，黃曉華主管養(yǎng)蝦技術(shù)，妻子李聯(lián)華主管育苗，一前一后，默契配合。能力越大，責(zé)任越大，黃曉華對工人說的最多的就是管理蝦棚要做到精細(xì)化，每天都親自跟蹤檢查料臺(tái)，關(guān)注蝦的吃食情況和及時(shí)的病害預(yù)防。 李聯(lián)華表示，夫妻養(yǎng)蝦多年，最為看重的還是苗種質(zhì)量，“養(yǎng)蝦成功的關(guān)鍵是把好種苗這一關(guān)，所以我們都堅(jiān)持自己育苗，從P5的苗拿回來經(jīng)過檢測，然后淡化，標(biāo)粗到P10左右，幾道工序都過關(guān)了，才能獲得好苗，養(yǎng)出好蝦�！崩盥�(lián)華告訴筆者自己養(yǎng)蝦這么多年來都是自己親自把控育苗流程，有著豐富的育苗經(jīng)驗(yàn)，筆者走訪期間看到李聯(lián)華場里的育苗池經(jīng)過翻新之后正在做消毒工作，準(zhǔn)備迎接新一批蝦苗的到來。
育苗車間 如東小棚養(yǎng)蝦女強(qiáng)人可不少，陳亞梅也是其中一位，她有超300張小棚，一年養(yǎng)3茬蝦，春造蝦前期分批次出蝦，前期產(chǎn)量在900斤/棚，中期1200-1300斤/棚，后期1500-1600斤/棚，中造蝦平均產(chǎn)量在900斤/棚，秋造蝦產(chǎn)量在1500斤/棚，平均每棚年利潤在2.5萬元。相較其他高產(chǎn)量的養(yǎng)蝦高手來說，陳亞梅的養(yǎng)殖理念是蝦價(jià)合適就賣，不過分追求高產(chǎn)高價(jià)。
陳亞梅 “養(yǎng)蝦心態(tài)要放好”，陳亞梅說到，去年陳亞梅的養(yǎng)殖場里發(fā)生了一次嚴(yán)重的事故，導(dǎo)致養(yǎng)到二十多頭，平均產(chǎn)量在1500-1600斤/棚的蝦，一夜暴斃，前后損失近500萬。經(jīng)查究，是增氧機(jī)發(fā)生機(jī)械故障，導(dǎo)致氣壓不夠，未能及時(shí)發(fā)現(xiàn)，水體中溶氧不足。陳亞梅說：“明天和意外不知道哪個(gè)先來，我也算是給其他養(yǎng)殖戶敲響警鐘了�！焙髞黻悂喢方o養(yǎng)殖場增氧設(shè)備裝上了壓力警報(bào)器，防止意外再次發(fā)生。 同李聯(lián)華一樣，陳亞梅也是堅(jiān)持自己育苗，有著相當(dāng)過硬的育苗技術(shù)，她目前也是苗種經(jīng)銷商，全部育苗流程自己掌握，在何丫村小有名氣�！八械拿缛亲约旱�，去年總共賣了近3億尾苗，自己用1500萬-1600萬尾蝦苗，今年現(xiàn)在已經(jīng)賣了2億尾苗，今年肯定會(huì)比去年有所增加�！标悂喢繁硎荆绶N是養(yǎng)殖基礎(chǔ)，自己把控蝦苗養(yǎng)殖才放心，很多養(yǎng)殖戶朋友也都因此信得過自己。 選對飼料對養(yǎng)蝦是事半功倍，在飼料選擇上李聯(lián)華和陳亞梅都使用優(yōu)質(zhì)的巴大飼料，除了看重性價(jià)比，春季養(yǎng)殖鍋爐蝦使用巴大飼料黃金搭檔投喂模式，每年都能爭取在4月出蝦，搶占價(jià)格高點(diǎn)，爭取效益最大化。另外，對于動(dòng)保他們均表示近兩年在動(dòng)保的投入越來越大，從發(fā)病治病到主動(dòng)防病，動(dòng)保投入品在增加，但是正確的投入也保證了他們的高產(chǎn)量。 其實(shí)走訪了這么多小棚養(yǎng)殖高手，筆者發(fā)現(xiàn)大家提出最多的問題就是優(yōu)質(zhì)苗種。為了獲得好的苗種，目前大家都開始將目光轉(zhuǎn)移到源頭，不論是苗種的病害檢測還是規(guī)范化的育苗流程，只有親自參與其中，養(yǎng)殖戶才能心中有底。養(yǎng)殖戶對種苗質(zhì)量的高要求也倒逼企業(yè)，苗場重視苗種質(zhì)量關(guān)，形成一個(gè)良性循環(huán)。
每一張棚都是一個(gè)聚寶盆 �。ㄖ轮x：本文的順利完成離不開南通巴大飼料有限公司姚中鵬，如東縣南美白對蝦養(yǎng)殖協(xié)會(huì)的各種幫助，特此致謝！ |
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