| 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道， 水產(chǎn)養(yǎng)殖品種較雜，又是生活在水體中，用藥難度較大，風(fēng)險較大，對漁醫(yī)來說這也是個壓力！ 文/圖 水產(chǎn)前沿 林貞武 漁醫(yī)是直接服務(wù)養(yǎng)殖者的一線技術(shù)人員，在水產(chǎn)養(yǎng)殖病害高發(fā)的情況下，經(jīng)常在塘頭一線服務(wù)，幫助養(yǎng)戶解決實際生產(chǎn)問題，為不少水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者處理各種養(yǎng)殖問題，減少養(yǎng)殖戶經(jīng)濟損失；是所有水產(chǎn)動保新技術(shù)、新成果落地（影響到養(yǎng)殖戶）最重要的支撐點；是整個水產(chǎn)支撐體系承上啟下的腰，腰如果不好，水產(chǎn)業(yè)也不會好。 本期我們走進的漁醫(yī)是江蘇綠科生物技術(shù)有限公司 劉建新 劉建新1997年畢業(yè)于江蘇海洋大學(xué)，1998年開始從事水產(chǎn)行業(yè)，剛開始分配到水產(chǎn)技術(shù)推廣站工作，一直從事水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)堅持到現(xiàn)在已有20余年，目前在江蘇綠科生物技術(shù)有限公司做技術(shù)服務(wù)，主要服務(wù)養(yǎng)殖區(qū)域為蘇北魯南，服務(wù)的養(yǎng)殖品種以四大家魚以及近年來興起的河蟹、小龍蝦、鮰魚、水蛭、泥鰍為主。在看待江蘇河蟹養(yǎng)殖方面，劉工表示河蟹養(yǎng)殖面積還是出于一個增加的過程，也表示河蟹這個品種目前成功率只有30%左右，主要還是受限于養(yǎng)殖技術(shù)，希望業(yè)界在這方面能有所突破，創(chuàng)造更高的養(yǎng)殖效益。
左一劉建新漁醫(yī)，右一陳昌福教授 漁醫(yī)日常工作：坐診跑塘， 為養(yǎng)殖戶排憂解惑！ 劉工現(xiàn)階段每天的工作安排大致分為兩個部分，早上主要在藥店門店坐診，給上門的養(yǎng)殖戶檢測水質(zhì)以及魚體檢查，從魚鰓部、體表、內(nèi)臟、腸道等方面做全面檢查，了解病情后給到養(yǎng)殖戶一些問題的解決方案。劉工表示：“今年我們增加了一個養(yǎng)殖戶檔案登記的環(huán)節(jié)，我們會給上門檢查的養(yǎng)殖戶的魚塘建立一個病例檔案，便于記錄魚塘信息以及用藥情況，了解客戶魚塘情況方便后期跟進以及治療借鑒，做到精準(zhǔn)用藥，減少耐藥性產(chǎn)生。”
店內(nèi)診斷 下午主要是進行塘頭服務(wù)，針對一些發(fā)病比較嚴(yán)重的、或者是養(yǎng)殖戶表述不清晰等等情況的一些魚塘，進行現(xiàn)場診斷處理，避免在轉(zhuǎn)訴過程中遺漏重要魚塘信息，出現(xiàn)誤診。
外出跑塘服務(wù) 江蘇總體水產(chǎn)養(yǎng)殖面積略有縮小 據(jù)劉工介紹，目前宿遷、徐州等區(qū)域主要以四大家魚為主，其中草魚占絕大部分，還包含有黃金鯽魚、花鰱白鰱、泥鰍、水蛭等品種，這幾年總體的水產(chǎn)養(yǎng)殖面積由于多種因素有所萎縮，但是這兩年一些大的飼料廠“跑馬圈地”，采用飼料公司+養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖模式迅速興起，部分區(qū)域的養(yǎng)殖面積略有增加，目前該模式主要用于養(yǎng)殖鮰魚以及草魚等，而在宿遷洋河附近則以青魚（投喂畜禽下腳料）為主。 大水面草魚養(yǎng)殖模式病害越發(fā)嚴(yán)重 當(dāng)?shù)夭蒴~一般是大水面精養(yǎng)模式，即年底11月開始放苗，來年6月份出一批熱水魚，減少存塘壓力，再養(yǎng)到10-11月份出完。但是這種養(yǎng)殖模式由于這幾年養(yǎng)殖密度越來越大，飼料蛋白越來越高，一昧追求產(chǎn)量導(dǎo)致爆發(fā)疾病越來越嚴(yán)重，草魚爛鰓病、肝膽綜合征等病害頻發(fā)，另外當(dāng)?shù)赜捎谑谴笏骛B(yǎng)殖，放苗量達(dá)1-2萬斤，工作量過大，基本上都沒有打疫苗的習(xí)慣，1齡草魚在5月份左右容易爆發(fā)病毒性疾病。目前公司推崇“六定生態(tài)健康養(yǎng)殖方案”養(yǎng)殖模式，通過微生物外潑和內(nèi)服的途徑，調(diào)節(jié)水質(zhì)，促進水體中有益生物的生長和繁殖，改善腸道，促進腸道有益菌群的生長繁殖，從而實現(xiàn)良好經(jīng)濟效益和生態(tài)效益的目標(biāo)。
病毒性出血病 苗種交換頻繁或是水產(chǎn)病害 越發(fā)嚴(yán)重的因素之一 原先當(dāng)?shù)睾苌俦l(fā)規(guī)模大、范圍廣、死亡量大的水產(chǎn)病害，這種這幾年魚病爆發(fā)越來越嚴(yán)重厲害，例如江蘇比較嚴(yán)重的鯽魚鰓出血問題，前幾年在宿遷、徐州都很少見，現(xiàn)在這兩年也逐步增多�？赡芨@個苗種的流通交換有很大的關(guān)系，隨著運輸越來越便利，魚苗是全國性流通的，而水產(chǎn)板塊苗種產(chǎn)地檢疫方面還不是特別完善，一些病害通過苗種交換蔓延到其他地方，造成病害大規(guī)模爆發(fā)。 黃金鯽或成為替代養(yǎng)殖品種 劉工表示：“今年寶應(yīng)、興化、鹽城很多鯽魚爆發(fā)鰓出血病，造成很多魚塘直接清塘，損失慘重。由于當(dāng)?shù)攸S金鯽抗病力較好，發(fā)病率較低，暫未發(fā)現(xiàn)黃金鯽爆發(fā)有鰓出血孢疹病毒病大規(guī)模死魚，而其他鯽魚損失又大，近兩年這個品種養(yǎng)殖量明顯增多，同比去年增量30%左右，今年價格也翻了一番�！碑�(dāng)?shù)攸S金鯽養(yǎng)殖模式主要是精養(yǎng)為主，即每年7-8月放夏花，養(yǎng)殖時間大概為10個月，次年6月份出魚，這時候大概在端午節(jié)前后，處于鯽魚價格上漲階段，這時候出魚較為合適，有時會套養(yǎng)部分花白鰱。
黃金鯽 今年江蘇天氣異常，保證 魚的條數(shù)，避免發(fā)病是關(guān)鍵 在對待近段時間的養(yǎng)殖操作上，劉工認(rèn)為今年天氣較為反常，陰雨天氣較多，近期不要去考慮魚的長速，避免大量投喂，加強水質(zhì)防控，主要是保證魚的條數(shù)，避免發(fā)病，建議等過了悶熱天氣這個階段，也就是到了差不多9月份時候，病魚高發(fā)期過去后，天氣好轉(zhuǎn)，這時候我們再合理加強投喂，反而效益會更好。 執(zhí)業(yè)漁醫(yī)“有壓力”，上層機構(gòu)需注重 我們主要是以防為主，以生物制劑作為支撐為養(yǎng)殖戶解決一些生產(chǎn)問題。目前動保行業(yè)還沒有一個較為完善明確的標(biāo)準(zhǔn)，同樣的產(chǎn)品不同的廠家在含量有所差異，導(dǎo)致價格上五花八門。 在對目前行業(yè)的看法上，劉工表示：“對于我們來說，我們是有執(zhí)業(yè)漁醫(yī)資格證，在用藥上會偏向謹(jǐn)慎，開的藥也都是國家規(guī)定允許的產(chǎn)品，沒證的漁醫(yī)在用藥上可能會更大膽，但是也會因此產(chǎn)生很多用藥事故。對于漁醫(yī)來說，在養(yǎng)殖過程中發(fā)生的很多魚病問題只能靠自己來摸索分析，缺少上層相關(guān)機構(gòu)由上而下的綜合方案來指導(dǎo)借鑒。而養(yǎng)殖品種較雜，又是生活在水體中用藥難度較大，風(fēng)險較大，對漁醫(yī)來說這也是個壓力�！� |
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