| 中國水產(chǎn)頻道獨家報道， 文|水產(chǎn)前沿 植銀素 如東小棚是中國最具特色的養(yǎng)殖模式，也讓如東成為千個萬個養(yǎng)蝦人的致富寶地。 2005年，如東小棚在行業(yè)中初次亮相，高產(chǎn)量、高利潤、高成功率的特性讓其迅速被養(yǎng)蝦人追捧。2011年，鍋爐蝦的興起帶給它更多的可能性。2020年，今年上半年全縣鍋爐苗養(yǎng)成率達到6成，直放苗養(yǎng)成率達到7成，單棚產(chǎn)量再突破高峰，達到3000斤以上…… 然而，“玻璃苗”、“白便”、微孢子蟲等問題對養(yǎng)蝦人造成深度困擾，在如東最熱門的話題也總圍繞著蝦苗和檢測展開；另外，生物發(fā)酵料、功能性飼料的異軍突起帶給養(yǎng)蝦人更多選擇，新型的檢測、加溫、增氧設(shè)備層出不窮。毫無疑問，小棚養(yǎng)蝦仍具有巨大的發(fā)展空間等待我們探索。
今天，2020中國養(yǎng)蝦高手如東論壇暨第五屆江浙蝦友會在江蘇如東如約舉行。本次會議由中國水產(chǎn)前沿展主辦；指導(dǎo)單位為國家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、江蘇省漁業(yè)技術(shù)推廣中心、寧�？h水產(chǎn)技術(shù)推廣站；《水產(chǎn)前沿》雜志、中國水產(chǎn)頻道和工業(yè)化水產(chǎn)圈承辦；海博集團、南通巴大飼料有限公司、廣東綠百多生物開發(fā)有限公司、廣州市旭路行電子有限公司、廣東旋達檢測技術(shù)服務(wù)有限公司、眾合發(fā)（北京）生物科技發(fā)展有限公司、江蘇粵海飼料有限公司協(xié)辦，會議吸引全國超700位養(yǎng)蝦業(yè)者齊聚。
對蝦業(yè)的現(xiàn)狀和未來
通威股份華東二區(qū)總裁兼南通巴大飼料有限公司總經(jīng)理柯善強 據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計和預(yù)測，從2017年到2023年，中國的養(yǎng)蝦規(guī)模和對蝦消費量都呈現(xiàn)明顯上升趨勢，所以說對蝦行業(yè)依然是一個朝陽產(chǎn)業(yè)。2014年，如東縣榮獲“中國南美白對蝦第一縣”，高產(chǎn)量、高成功率的小棚養(yǎng)殖模式成為中國養(yǎng)蝦界內(nèi)的佼佼者。隨著養(yǎng)殖技術(shù)越來越先進，產(chǎn)量越來越高，如東當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)了令人擔(dān)憂的現(xiàn)狀，比如地租越來越高、棚價越炒越熱、盲目追求產(chǎn)量、壟斷銷售、苗種質(zhì)量參差不齊的現(xiàn)象。那么，棚價如此高，能堅持多久？營銷費用如此大，能保證質(zhì)量嗎？壟斷銷售失敗了，誰應(yīng)該買單？如何養(yǎng)殖，成功勝算才更大？這些問題值得從業(yè)者去思考。 通威集團劉漢元主席曾預(yù)測，國內(nèi)對蝦消費量應(yīng)該在350萬噸才基本達到飽和�？律茝娬J(rèn)為，設(shè)施化養(yǎng)殖是南美白對蝦未來的主要發(fā)展方向，如半集約化的小棚養(yǎng)殖和工廠化養(yǎng)殖，但如東小棚目前以高投資回報率完勝其他養(yǎng)殖模式。
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