文/ 水產(chǎn)前沿 葉豐齊

　　中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道，近期湖北地區(qū)長時(shí)間下暴雨，長江水位上升幾乎形成洪澇之勢(shì)，介于長江大堤第一、第二道防線之間的部分養(yǎng)殖池塘遭受影響。據(jù)了解，目前投苗還在進(jìn)行中，個(gè)別池塘或因雨水和洪水損失剛投放的卵黃苗，不排除今后補(bǔ)苗的可能�？墒�，由于每年這時(shí)期都有水災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)，靠近長江邊上，危險(xiǎn)性高的池塘，養(yǎng)殖戶一般會(huì)延后放苗，所以影響可能沒有那么大。不過據(jù)業(yè)內(nèi)人士表示，有幾家苗場損失了一定量的卵黃苗，這可能造成苗價(jià)上漲。

　　另外據(jù)悉，今年湖北嘉魚縣產(chǎn)出卵黃苗較去年增加1億多不到2億尾，但存活率大約55-60%，到商品魚養(yǎng)殖階段的苗可能在7億-8億尾之間。

　　今年江蘇鮰魚養(yǎng)殖面積雖然增加了，但除了在5月份已經(jīng)完成投苗的大戶，6月份后由于叉尾鮰商品魚在短期內(nèi)出現(xiàn)較大的跌價(jià)幅度，影響了一般養(yǎng)戶投苗的積極性，即使投苗也會(huì)降低畝密度，因此整體投苗量應(yīng)該不會(huì)太多。

　　本周多產(chǎn)區(qū)鮰魚行情回暖。河南2斤上規(guī)格黑鮰價(jià)格上調(diào)0.1元/斤，1.8-2斤規(guī)格紅鮰上調(diào)0.1元/斤；湖北仙桃2斤上紅鮰上調(diào)0.4-0.5元/斤，同規(guī)格黑鮰上調(diào)0.2元/斤；安徽地區(qū)2-3斤規(guī)格到廠價(jià)保持；江蘇鹽城2.2-3.2斤（平均2.5-2.6斤）規(guī)格與3.2-3.8斤（平均3.5-3.6斤）規(guī)格環(huán)比上周皆上調(diào)0.2元/斤；四川樂山1.5斤上規(guī)格鮰魚價(jià)格維持；廣西柳州3斤上規(guī)格網(wǎng)箱鮰魚價(jià)格保持，池塘魚上調(diào)0.1元/斤；廣東加工廠0.8-3斤規(guī)格上調(diào)0.1元/斤，肇慶1.2-3斤規(guī)格工廠魚和市場魚價(jià)格皆不變，而中山、江門、臺(tái)山1.2-3.5斤規(guī)格走廣西市場5.8元/斤。

　　河南地區(qū)：2斤上規(guī)格黑鮰主流塘頭價(jià)6.5元/斤，環(huán)比上周上調(diào)0.1元/斤，局部池塘2.8斤上規(guī)格塘頭價(jià)6.8-6.9元/斤，而1.8-2斤規(guī)格紅鮰5.6元/斤，環(huán)比上周上調(diào)0.1元/斤。湖北魚存塘量減少，洪澇也令許多魚車改道河南抓魚，使需求量上升。前段時(shí)間部分養(yǎng)戶因池塘壓力大和病害問題出掉一些魚，密度降低后，惜售觀望的可能性增加，或刺激價(jià)格上調(diào)。

　　湖北地區(qū)：由于雨水洪澇影響，養(yǎng)戶都趕在水位上升前搶賣，但出魚量依然不多，許多魚車改道河南抓魚，每天可能只有1-2輛車抓魚，一車9千-1萬斤左右，有時(shí)甚至沒有，魚價(jià)稍為上調(diào)。仙桃市2-4斤黑鮰塘頭價(jià)6.2-6.3元/斤，環(huán)比上周上調(diào)0.2元/斤，同規(guī)格紅鮰塘頭價(jià)5.4-5.5元/斤，環(huán)比上周上調(diào)0.4-0.5元/斤；另外，據(jù)悉有一些靠近長江邊的養(yǎng)殖池塘被淹，加上雨水過多，剛投放的卵黃苗可能遭受損失，養(yǎng)殖戶或會(huì)在水災(zāi)和雨季過后補(bǔ)苗。目前3000尾/斤規(guī)格苗大約0.07-0.1元，而7-8尾/斤大苗約6.4-6.5元。

　　安徽地區(qū)：巢湖加工企業(yè)每天從安徽和江蘇產(chǎn)區(qū)收購大約25噸斑點(diǎn)叉尾鮰原料魚，較之前增加了10噸，2-3斤規(guī)格到廠價(jià)8元/斤，保持上周價(jià)格。

　　江蘇地區(qū)：進(jìn)入梅雨季節(jié)，降水量稍多，刮風(fēng)影響起捕抓魚，市場行情輕微上調(diào)。走北京、山東市場的2.2-3.2斤（平均2.5-2.6斤）規(guī)格鮰魚約7元/斤，環(huán)比上周上調(diào)0.2元/斤；走西南西北地區(qū)的3.2-3.8斤（平均3.5-3.6斤）規(guī)格7.2-7.4元/斤，環(huán)比上周上調(diào)0.2元/斤。據(jù)業(yè)內(nèi)人士表示，目前走西南市場超大規(guī)格貨源較缺，價(jià)錢稍高，這情況跟往年一樣；同時(shí)，加工廠在江蘇地區(qū)以7.5元/斤的價(jià)格收購符合要求的規(guī)格魚。另外疫期積壓加上前段時(shí)間北京疫情反補(bǔ)，鮰魚出魚量較去年同期減少許多，現(xiàn)在存塘量仍比較大，不過由于養(yǎng)殖大戶拒絕低價(jià)出魚，而且能扛得住，當(dāng)?shù)佤~價(jià)理應(yīng)不會(huì)繼續(xù)下行，但也沒有多少回升空間，有業(yè)者認(rèn)為接下來鮰魚價(jià)格將在0.5元區(qū)間浮動(dòng)，若8月份氣溫持續(xù)升高，可能會(huì)出現(xiàn)一波漲價(jià)小高峰沖到8元，但因市場不缺魚，價(jià)格不能維持，再往后新魚便集中上市，估計(jì)后期會(huì)“打爛仗”。

　　四川地區(qū)：因?yàn)橐�放新苗，養(yǎng)戶普遍出魚更積極，且2018年魚規(guī)格已經(jīng)過大。目前成都日流通量依然在15萬-18萬噸之間，供應(yīng)川渝和周邊次級(jí)市場之余，往貴州和云南發(fā)貨頻率較之前高，一車大約6千-8千斤。樂山2.5斤以上規(guī)格黑鮰塘頭價(jià)6.5元/斤，同上周，質(zhì)量稍次、賣相較差的6.2元/斤；走貴州和云南市場的超規(guī)格魚比普通魚高0.5元/斤，約6.8-7元/斤。

　　廣西地區(qū)：貴州魚車正常來廣西抓魚，各區(qū)域價(jià)格有一定差異，柳州3斤上網(wǎng)箱魚8.8元/斤，同上周價(jià)格，據(jù)悉貴港和欽州皆同價(jià)，后者大規(guī)格水庫網(wǎng)箱魚存量仍較多，估計(jì)供求暫時(shí)平衡，行情穩(wěn)定；而靠近貴州云南的百色河池價(jià)格稍高約9.2元/斤。柳州1.5斤上池塘魚6.7-6.8元/斤，環(huán)比上周上調(diào)0.1元/斤，小規(guī)格池塘魚由本地消費(fèi)居多。另外，切片廠也會(huì)消化一部分，一次3萬-4萬斤左右，但不是每天都收，1-3斤統(tǒng)價(jià)6.3元/斤，其中1.8-2.6斤規(guī)格必須超5成；1.8-2.6斤規(guī)格6.5元起，3成6.7元，4成6.9元，5成7.1元，6成7.3元，8成7.5元；要求極嚴(yán)，藥檢必須過關(guān)，病魚傷魚不要，無發(fā)紅、畸形、黃肉，黃邊則扣款。

　　廣東地區(qū)：近期魚價(jià)有所上調(diào)，業(yè)者反映養(yǎng)戶出魚積極性降低，塘頭車多魚少。加工廠0.8-3斤統(tǒng)貨（1.6-3斤規(guī)格占3分之1）塘頭價(jià)5.8元/斤，環(huán)比上周上調(diào)0.1元/斤，據(jù)悉由于新魚檢測合格率偏低，本周每天僅收3萬斤左右，基本供不應(yīng)求。市場方面，廣西車抓1.2-3.5斤規(guī)格5.8元/斤，環(huán)比上周上調(diào)0.2元/斤，而本地車則抓5.6元/斤，一輛大概裝1萬斤。局部地區(qū)方面，肇慶加工廠收購0.8-3斤和1.2-3斤等規(guī)格，塘頭價(jià)在5.3-5.6左右，市場1.2-3斤規(guī)格塘頭價(jià)約5.6元/斤，皆同上周。中山1.2-3斤上統(tǒng)貨走廣西市場5.8元/斤，環(huán)比上周上調(diào)0.2元/斤。江門1.2-3斤統(tǒng)貨走廣西市場塘頭價(jià)5.8元/斤，環(huán)比上周上調(diào)0.2元/斤，一次走2萬千斤左右。臺(tái)山1.2-3.5斤規(guī)格廣西市場塘頭價(jià)5.8元/斤，環(huán)比上周上調(diào)0.2元/斤。

　　說明：1.上述價(jià)格及行情分析僅供參考,市場有風(fēng)險(xiǎn),入市需謹(jǐn)慎

　　2.塘頭價(jià)指從池塘抓魚價(jià)格，紅鮰指紅色斑點(diǎn)叉尾鮰，黑鮰指黑色斑點(diǎn)叉尾鮰

　　編號(hào)：hybj2020-7-17

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