| 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道， 資本換市場的時代已過去，技術(shù)，才是未來苗企的核心競爭力 文/圖 水產(chǎn)前沿 李釩 海南寶萊蝦苗，無疑是低調(diào)的，因為你很少能在市場看到它鋪天蓋地的廣告；但它又是“高調(diào)”的，因為寶萊蝦苗這兩年的表現(xiàn)實在太突出了，以至于買苗都要靠“搶”，現(xiàn)在7月份的訂單已經(jīng)排到了9月份。 “上半年寶萊蝦苗的銷量達到20多億尾，比去年同期增長30%。如東市場的增長是最快的，上半年銷量達到7億尾，鍋爐苗成功率9成5，直放苗成功率7成左右�！焙Ｄ蠈毴R海洋生物科技有限公司總經(jīng)理馮爾吉說到，他并不想談太多關(guān)于銷量的目標，更看重的是寶萊自身育苗技術(shù)的提升和突破。
養(yǎng)蝦精英參加海南寶萊粵東總場開業(yè)
寶萊團隊合影
活動現(xiàn)場 再落重子，強勢進軍粵東高端苗市場 今年對于種苗行業(yè)來說，是極為不平靜的一年。早春的新冠疫情打破生產(chǎn)計劃，晚春時南北暴發(fā)“玻璃苗”又重創(chuàng)行業(yè)，“價格戰(zhàn)”此起彼伏�？陀^來看，今年絕大部分苗企過得并不輕松。 海南寶萊是今年為數(shù)不多實現(xiàn)逆勢增長并擴張的苗企。7月15日，海南寶萊位于汕尾陸豐的粵東總場正式開業(yè)，吸引了周邊100多名養(yǎng)戶參加。寶萊選擇中國最高放苗密度之一的粵東精養(yǎng)區(qū)——汕尾建立標粗場，足以可見寶萊蝦苗的市場信心。 據(jù)寶萊粵東總場的總經(jīng)理曾國運介紹，該場投資近百萬，從基建、水處理、人員配套、檢測配套都是公司最高標準設(shè)計，是寶萊最能拿得出手的標粗場。8條車間，64口池共計1000多方水體，單批滿負荷生產(chǎn)可達1億多尾蝦苗，全年產(chǎn)能可達15億尾。寶萊在粵東市場已經(jīng)深耕多年，去年銷量達到6000萬尾，預(yù)計新場投產(chǎn)后今年可以做到2.5億尾，明年目標沖刺10億尾。 “現(xiàn)在隨便找個場地開苗場的時代已經(jīng)過去了，標粗場的門檻會越來越高。寶萊每個分場都由公司總部委派育苗技術(shù)、品控人員進駐，確保從水源、餌料、淡化過程、檢測等各個環(huán)節(jié)嚴格按標準生產(chǎn)，確保蝦苗品質(zhì)擁有統(tǒng)一標準�！瘪T爾吉表示，目前寶萊已在廣西北海、廣東珠海、廣東陸豐、福建、江蘇如東、鹽城共設(shè)6家分場，占據(jù)的都是中國養(yǎng)蝦最高端市場區(qū)域，每一個市場都有留下忠實的粉絲。
整潔、規(guī)范的標粗場 承諾：檢測不合格的蝦苗絕不流入市場 全國最難做的市場當屬如東，因為檢測太嚴格，但因為嚴格，如東小棚養(yǎng)殖的成功率是全國最高的。 “寶萊承諾，每一批蝦苗檢測不合格的絕不流入市場�！痹鴩\表示，寶萊蝦苗出場前需要要經(jīng)過三次檢測，自檢、兩家第三方機構(gòu)檢測，減少誤檢的機率，檢測合格后方可以出場�！拔覀兊闹饕康木褪且龑�(dǎo)客戶重視檢測，重視生物安保，同時做到公平、公正、公開，通過提升養(yǎng)殖戶重視檢測的意識，為我們不斷提升蝦苗質(zhì)量提供動力。養(yǎng)殖戶的意識提高了，其實對我們規(guī)范化的苗企是有利的�！�
寶萊蝦苗
標粗場配備有實驗室 低調(diào)的實力派，技術(shù)控迎來春天 為什么同樣的種蝦，有的人做得好，有的人做得不好，這與育苗的技術(shù)有很大的關(guān)系。所以行業(yè)內(nèi)有一句名言：好蝦苗是培育出來的，不是檢測出來的。寶萊從成立之初，就已經(jīng)確定了“技高行遠”的愿景，堅持走獨立技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新的發(fā)展之路。 海南寶萊是一家典型的技術(shù)型企業(yè)，公司合作股東全部由專業(yè)育苗工程師組成，其三位合伙人馮爾吉、崔偉、王挺哲都是做育苗技術(shù)出身，三位工程師都具有20年以上的育苗工作經(jīng)歷，一直從基層一線摸爬滾打到自主創(chuàng)業(yè)，再到這兩年的大爆發(fā)，馮爾吉認為“技術(shù)派的春天來了”。 “寶萊和別的苗企不一樣，我們采用重技術(shù)、輕資產(chǎn)的運作理念，在我們整個生產(chǎn)體系里面，老板是技術(shù)員，技術(shù)員也是老板，對生產(chǎn)和技術(shù)都有深刻的理解。”馮爾吉認為，在種苗行業(yè)，“技術(shù)為王”永遠不會過時。這么多年來，寶萊始終堅守兩件事：堅守育苗技術(shù)年年升級、堅守質(zhì)量至上，客戶至上。 在至關(guān)重要的種蝦方面，寶萊只做快大品系，種源來自泰國優(yōu)選具有快大、抗病力強基因的親蝦，并且一直與泰國種蝦企業(yè)保持密切溝通，每年至少三次到泰國與種蝦公司進行交流，每一階段都會將相關(guān)養(yǎng)殖數(shù)據(jù)反饋給種企，以及時作出調(diào)整，不斷優(yōu)化種蝦的生長及抗逆性。 在水質(zhì)方面，使用國內(nèi)外高科技微生物產(chǎn)品進行獨特配合使用，仿生態(tài)育苗，全程不用抗生素。在營養(yǎng)配方方面，技術(shù)應(yīng)用不斷提升，形成寶萊穩(wěn)定的育苗營養(yǎng)配方，強化蝦苗營養(yǎng)，提高蝦苗抗逆性。今年寶萊并未受到“玻璃苗”的影響，而且已經(jīng)找到技術(shù)解決方案，生產(chǎn)一直都很順暢。另外，通過營養(yǎng)強化，提高蝦苗抗逆性，寶萊蝦苗的長途運輸成活率以及養(yǎng)殖成活率都很高。 在價格方面，寶萊一直定位高端。在馮爾吉看來，價格戰(zhàn)只能令苗企被迫進行低成本運作，造成技術(shù)無法升級，最終傷害到的還是終端養(yǎng)殖戶。 每一年，寶萊團隊都會設(shè)定一個技術(shù)攻關(guān)目標，馮爾吉將之比喻為一根彈簧，對自身的育苗技術(shù)的不斷打磨，相當于不斷給自己壓力，等到時機成熟的時候，一定會出現(xiàn)反彈。像今年，具有技術(shù)優(yōu)勢的苗企就會突顯出來，實現(xiàn)市場的逆襲。
海南寶萊海洋生物科技有限公司總經(jīng)理 馮爾吉 企業(yè)有責任引導(dǎo)養(yǎng)殖戶正確認識種苗 “現(xiàn)在的養(yǎng)殖戶啊，認為只要拿到好苗就肯定成功9成了，但只要一失敗，99%的原因都是蝦苗，連1%的天氣因素都不考慮了�；ù罅繒r間去選苗，又花大量的時間去罵苗，這種認知本身就不正確�！瘪T爾吉呼吁，行業(yè)一定要引導(dǎo)養(yǎng)殖戶正確認識對蝦養(yǎng)殖，不管蝦苗有多么優(yōu)質(zhì)，也解決不了養(yǎng)殖過程中的所有問題。養(yǎng)殖成功率，效益高低還需養(yǎng)殖戶管理水平、養(yǎng)殖場硬件設(shè)施配備及大環(huán)境適宜相配合。我們要提高自身的育苗技術(shù)，養(yǎng)殖戶也要提高自身的養(yǎng)殖技術(shù)，如果簡單地以養(yǎng)成率評價蝦苗的優(yōu)劣是很片面。 馮爾吉認為，市場有很多不確定的因素，他相信大多數(shù)苗企都是用心做苗的，但用心做了，不一定會得到養(yǎng)殖的正向反饋，這是整個行業(yè)都面臨的問題。而且對蝦苗而言，并沒有共同的質(zhì)量標準，養(yǎng)殖戶對蝦苗質(zhì)量的判斷也是很模糊的。對苗企而言，只有保持對優(yōu)質(zhì)蝦苗的無限追求以及對育苗技術(shù)的深挖才能取得客戶的信任。 “當前種苗市場競爭已經(jīng)進入由量向質(zhì)轉(zhuǎn)變的階段，有技術(shù)、有理念、有堅守的苗企會在激烈的市場競爭中生存下來。寶萊不會太追求銷量和規(guī)模，也不會很快地擴張，我們更傾向于做精、做強，做好自己，把育苗技術(shù)進一步打磨。另外，我們也傾向于與志同道合、理念相近的朋友合作開拓市場。技術(shù)決定未來，技術(shù)需要沉淀，我們寧愿走得慢一點，但一定要走得穩(wěn)，才能面對未來的挑戰(zhàn)�！�
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