| 中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道， 經(jīng)過(guò)最近幾天的上漲，如今海鱸行情已經(jīng)回升到讓養(yǎng)殖戶(hù)滿意的價(jià)位。究其原因，現(xiàn)階段海鱸舊魚(yú)存塘量緊張，新魚(yú)并未開(kāi)始大規(guī)模上市，因此市場(chǎng)缺魚(yú)比較明顯。 7月13日，1~1.6斤規(guī)格的海鱸（舊魚(yú)）價(jià)格11.5元/斤左右（包括冰車(chē)和水車(chē)），而14日略跌0.2元/斤，價(jià)格11.3元/斤左右，即使如此，相比10天前，漲幅在1~2元/斤。新魚(yú)方面，今日9兩規(guī)格報(bào)價(jià)9.6元/斤，8兩規(guī)格9.3元/斤，7兩規(guī)格8.7元/斤，6兩規(guī)格8.5元/斤，接下來(lái)的趨勢(shì)將是逐漸以新魚(yú)上市為主。
有業(yè)者透露，雖然目前表面行情形勢(shì)一片大好，但卻面臨一定的隱患�！艾F(xiàn)在加工廠收購(gòu)的魚(yú)都是漲價(jià)前與養(yǎng)殖戶(hù)協(xié)商好的訂價(jià)，等消化這批低價(jià)魚(yú)之后，面臨目前高漲的魚(yú)價(jià)，加工廠很可能吃不消，這意味著加工廠要付出更多的采購(gòu)的成本�！� 為此，屆時(shí)加工廠很可能適當(dāng)減少海鱸的收購(gòu)量，當(dāng)流通量減少，魚(yú)價(jià)也會(huì)很有可能應(yīng)聲下跌，對(duì)此有不少養(yǎng)殖戶(hù)也表示擔(dān)憂，當(dāng)前，養(yǎng)殖戶(hù)都趁著這波行情在積極出魚(yú)。但是暫時(shí)來(lái)說(shuō)，不是養(yǎng)殖戶(hù)想出魚(yú)就可以出魚(yú)，現(xiàn)在大量養(yǎng)殖戶(hù)在排隊(duì)，加工廠還在慢慢消化庫(kù)存，目前的收魚(yú)量也沒(méi)有足夠的放開(kāi)。 由于這批老魚(yú)在苗期的時(shí)候成活率低，僅20%~30%，因此直接造成老魚(yú)的成本偏高，達(dá)到10元/斤。因此即使在當(dāng)前行情情況下，養(yǎng)殖戶(hù)也僅有1元/斤左右的利潤(rùn)空間。再加上魚(yú)價(jià)將面臨下行的風(fēng)險(xiǎn)，因此目前海鱸行情并不如外界認(rèn)為的樂(lè)觀。
至于新魚(yú)方面，其成活率則超過(guò)60%，有消息預(yù)估這批次苗從去年11月至今年3月，珠海當(dāng)?shù)氐耐睹缌吭?.5億~7億之間。無(wú)論是投苗量還是成活率，均高于往年，由此可見(jiàn)，未來(lái)新魚(yú)的行情還是面臨著一定的壓力。當(dāng)前，新魚(yú)普遍已經(jīng)長(zhǎng)至7~8兩，預(yù)計(jì)8月底9月初將達(dá)到上市規(guī)格，到時(shí)也會(huì)對(duì)老魚(yú)價(jià)格造成一定的沖擊。 按照往年情況來(lái)看，新魚(yú)的養(yǎng)殖成本在7元/斤左右，因此對(duì)于養(yǎng)殖戶(hù)而言仍然有利可圖。由于老魚(yú)肉身結(jié)實(shí)，在價(jià)格上依然要高于新魚(yú)，往后有機(jī)會(huì)繼續(xù)維持平本甚至盈利。（本文轉(zhuǎn)自【水產(chǎn)熱點(diǎn)】。如有版權(quán)問(wèn)題，敬請(qǐng)聯(lián)系wx@fishfirst.cn。） |
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