| 中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道， 生魚(yú)大漲價(jià)，今天裝車(chē)價(jià)最高9元/斤，明天有消息9.5元/斤，水漲船高黑芝麻500-600元/萬(wàn)！ 文/水產(chǎn)前沿林貞武 近日，生魚(yú)市場(chǎng)反生大件事！令所有的特別是魚(yú)塘里有魚(yú)的養(yǎng)殖戶(hù)喜出望外！ 魚(yú)價(jià)或達(dá)9.5元/斤，流通積極定魚(yú) “今天2斤上9成最高定8.8元/斤了，不是期貨哦”！近期生魚(yú)價(jià)格猛漲，生魚(yú)終于等來(lái)了他的大漲價(jià)潮，四天漲2元/斤。昨晚剛有養(yǎng)殖戶(hù)跟筆者反饋其一塘2斤上8.5成魚(yú)定價(jià)8,1元/斤，收定金3萬(wàn)塊，4天后出魚(yú)，當(dāng)?shù)卮篝~(yú)發(fā)9元/斤。截止至今天廣東2斤上超9成塘頭報(bào)價(jià)8.8元/斤，2斤上8成8.3-8.5元/斤，2斤上7.5成統(tǒng)貨8元/斤，2斤上5成7.5元/斤。接魚(yú)中爆料，明天魚(yú)價(jià)還要漲，大魚(yú)明天開(kāi)9.5元/斤，魚(yú)中到處找魚(yú)，生魚(yú)或?qū)⒒貧w高價(jià)的春天，如此上漲速度和漲幅，讓整個(gè)行業(yè)人士都始料未及，前些天業(yè)內(nèi)還在苦苦等待煎熬中，這幾天直接扭虧為盈，甚至有人說(shuō)今年魚(yú)價(jià)將有可能達(dá)到之前的高峰12元/斤。
隨著廣東魚(yú)價(jià)的迅速攀高，其余產(chǎn)區(qū)的魚(yú)價(jià)也開(kāi)始上漲，湖州3斤上3成塘頭發(fā)價(jià)6.5-7元/斤上漲0.3元，山東平均2斤7.5元/斤上漲0.2元，江蘇平均2斤塘頭發(fā)價(jià)7.5-7.8元/斤上漲0.5元，安徽平2斤7.2元/斤上漲0.2元/斤，湖南最高出到8.5元/斤，面對(duì)魚(yú)價(jià)全面飄紅的景象，養(yǎng)殖戶(hù)暫時(shí)舒了一口氣，紛紛表示對(duì)后市重拾信心。
養(yǎng)殖戶(hù)塌定頻繁，持魚(yú)看價(jià) 近期魚(yú)價(jià)一天一個(gè)價(jià)，有些養(yǎng)殖戶(hù)前幾天定魚(yú)之后看到魚(yú)價(jià)漲勢(shì)這么好，直接塌定。佛山一養(yǎng)殖戶(hù)告訴筆者：其一塘2018年的老魚(yú)，當(dāng)時(shí)定的時(shí)候給定金0.3元/斤，過(guò)兩天塘頭漲到7.5元/斤，直接塌定，反而多賺0.4元/斤。截止至今天，已經(jīng)有好幾個(gè)養(yǎng)殖戶(hù)透露前幾天給定便宜了，有塌定的想法，就看魚(yú)中那邊能給加多少錢(qián)先，這兩天魚(yú)中定魚(yú)之后都是3-5天內(nèi)出魚(yú)。目前很多養(yǎng)殖戶(hù)看到魚(yú)價(jià)上漲，賣(mài)跌不賣(mài)漲心理嚴(yán)重，出魚(yú)欲望不強(qiáng)。
停針苗場(chǎng)增多，目前投苗量不足往年的5成 據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年秋苗供應(yīng)量少，黑芝麻不超過(guò)2億尾，2020年的早苗供應(yīng)量少，成活率低，2020年的苗種供應(yīng)量還是在萎縮，目前為止，投苗量不足往年的5成，預(yù)計(jì)黑芝麻不超過(guò)20億尾，市場(chǎng)投苗客戶(hù)減少4成。由于今年市場(chǎng)多數(shù)苗場(chǎng)早期親本爛身，另一方面氣候制約，黑芝麻的孵化成數(shù)也不會(huì)高，目前很多苗場(chǎng)基本上已經(jīng)停針，秋苗的供應(yīng)量預(yù)計(jì)也不會(huì)大，所以2020年的苗種供應(yīng)應(yīng)該還是會(huì)進(jìn)一步減少。
投苗欲望增強(qiáng)，黑芝麻暴漲至500-600元/萬(wàn) 據(jù)了解，今年有些人從一開(kāi)始還是比較看好頭尾批苗，加上近期成魚(yú)開(kāi)始猛漲，4天漲了接近2元/斤，極大的刺激了養(yǎng)殖戶(hù)的投苗欲望。據(jù)苗場(chǎng)反饋近期拿苗的都得排隊(duì)，有些苗場(chǎng)暫時(shí)只能給熟客。廣東黑芝麻現(xiàn)在已經(jīng)漲到現(xiàn)在500-600元/萬(wàn)了。500-800口斤賣(mài)0.3-0.4元/尾，安徽2-3尾/斤魚(yú)苗賣(mài)7.5元/斤，浙江湖州30-150尾/斤賣(mài)9-13元/斤。 標(biāo)粗成活率低，魚(yú)仔病害需謹(jǐn)慎 據(jù)某標(biāo)粗場(chǎng)負(fù)責(zé)人告知，近期由于天氣炎熱，高溫天氣對(duì)黑芝麻的標(biāo)粗環(huán)節(jié)造成了一定的影響，目前的成活率不高，暫時(shí)只能同今年的頭批差不多，受苗限制，目前市場(chǎng)上放苗的養(yǎng)殖戶(hù)并不多。另外據(jù)技術(shù)人員反饋，養(yǎng)殖戶(hù)在喂養(yǎng)生魚(yú)仔過(guò)程中，需要注意車(chē)輪蟲(chóng)、彈狀病毒、白頭白嘴等問(wèn)題，做到早發(fā)現(xiàn)早處理。 高溫仍是出魚(yú)一大隱患 近期南方天氣悶熱，水溫較高，出魚(yú)風(fēng)險(xiǎn)較大，拉網(wǎng)出魚(yú)，一旦出現(xiàn)硬骨白身，就不給裝車(chē)，養(yǎng)殖戶(hù)容易和流通商產(chǎn)生矛盾，流通商遠(yuǎn)距離運(yùn)輸死魚(yú)損失仍是一大頭疼問(wèn)題。能順利出魚(yú)的魚(yú)塘不是很多，導(dǎo)致消費(fèi)市場(chǎng)魚(yú)比較緊張。據(jù)加水站老板反饋，近期出現(xiàn)死魚(yú)的情況非常常見(jiàn)。好不容易等到現(xiàn)在好點(diǎn)的魚(yú)價(jià)，養(yǎng)殖戶(hù)出魚(yú)心理壓力也比較大。 業(yè)內(nèi)表示基于市場(chǎng)苗種的供應(yīng)情況及研判，2020年接下來(lái)的生魚(yú)市場(chǎng)行情預(yù)期是會(huì)非常樂(lè)觀的，今年的新魚(yú)養(yǎng)殖將對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)是一個(gè)很好的獲利機(jī)會(huì)，特別是明年的過(guò)冬魚(yú)，有魚(yú)販反饋接下來(lái)可能會(huì)至少還會(huì)有一個(gè)明顯的漲價(jià)潮。目前廣東大魚(yú)漲價(jià)比較猛，中魚(yú)上漲得比較少。下表為目前的各地的魚(yú)價(jià)信息：
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