| 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道， 知曉全球“蝦訊”，掌握養(yǎng)蝦動(dòng)態(tài)（2020年第51期） 文/水產(chǎn)前沿植銀素、何鴻浩 每周三期，精選近期全球蝦產(chǎn)業(yè)最新市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，最新技術(shù)以及多方點(diǎn)評(píng)，養(yǎng)蝦人都在關(guān)注的精品欄目，讓你足不出戶就可以了解全球蝦業(yè)最新動(dòng)態(tài)
蝦價(jià)：江浙、福建、海南出現(xiàn)上漲 端午假期剛過，國內(nèi)各大產(chǎn)區(qū)白蝦價(jià)格已經(jīng)發(fā)生變化。目前，福建、江蘇、浙江、海南等地價(jià)格出現(xiàn)上漲，目前40頭較高價(jià)位約18-20元/斤，30頭達(dá)到20-21元/斤。整體來看，不少養(yǎng)殖戶認(rèn)為端午假期能帶動(dòng)白蝦消費(fèi)，所以蝦價(jià)上漲了。但是流通商則反映“有價(jià)無市”。塘頭價(jià)應(yīng)勢(shì)上漲，但是蝦到了批發(fā)市場(chǎng)卻滯銷、低價(jià)求購，顯然形成了錯(cuò)亂秩序。有浙江流通商告訴筆者：“蕭山30頭蝦塘頭價(jià)飆到23元/斤，在這個(gè)階段是高價(jià)，沒有幾個(gè)人敢收的，如果市場(chǎng)賣不出，就回到解放前了！” 昨日，有廣東市場(chǎng)流出蝦中賣不出去，憤怒踩死蝦的視頻。當(dāng)然這是比較消極的狀態(tài)呈現(xiàn)，對(duì)于蝦價(jià)的下滑，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的參與者都不會(huì)好過。 點(diǎn)評(píng)：不管是養(yǎng)殖戶還是流通商，飼料和動(dòng)保業(yè)者都應(yīng)該在今年聯(lián)合起來，建立良好的產(chǎn)業(yè)鏈條，讓白蝦養(yǎng)殖得以堅(jiān)持下去。 泰國：養(yǎng)蝦業(yè)最新概況 泰國農(nóng)業(yè)部沿海水產(chǎn)養(yǎng)殖研究與發(fā)展部蝦養(yǎng)殖的專家Putth Songsangjind對(duì)泰國蝦養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行了總結(jié)。他表示，2019年泰國共生產(chǎn)304000噸南美白對(duì)蝦和13000噸斑節(jié)對(duì)蝦；據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，泰國共有872個(gè)孵化場(chǎng)和育苗場(chǎng)，24000個(gè)成蝦養(yǎng)殖場(chǎng)。每百萬個(gè)幼體養(yǎng)成白蝦量為8.99噸，斑節(jié)蝦則達(dá)到8.72噸。 Songsangjinda繼續(xù)比較了兩種主要蝦類的利弊，白蝦飼料中蛋白質(zhì)含量相對(duì)較低（白蝦為30％至38％，而斑節(jié)對(duì)蝦則為35％至40％）；白蝦的產(chǎn)量相對(duì)較高，每公頃最多達(dá)到10噸，而斑節(jié)對(duì)蝦最高為5噸；斑節(jié)對(duì)疾病的耐受性更高，低密集度養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境更友好，但是白蝦親蝦相對(duì)更容易獲得，綜上得出結(jié)論認(rèn)為，白蝦在泰國更受歡迎（養(yǎng)殖量更大）。 越南：5月份對(duì)中國出口量回升 據(jù)越南水產(chǎn)品加工與出口協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，5月份，越南蝦類出口額繼續(xù)增長，出口總額達(dá)3.302億美元，同比增長0.6%。前5個(gè)月蝦類出口總額累計(jì)達(dá)12億美元，同比增長2.3%。 出口增長幅度不大，但仍是今年前5個(gè)月水產(chǎn)品出口額受新冠肺炎疫情影響而呈現(xiàn)負(fù)增長的情況下的樂觀信號(hào)。憑借蝦類出口保持增長，幫助水產(chǎn)出口活動(dòng)避免陷入大幅度下降的困境。 今年前5個(gè)月，越南蝦類主要向日本、美國、中國等市場(chǎng)出口。前3月，越南蝦類對(duì)中國市場(chǎng)大幅下降，但4月和5月份出口額已回升。5月份，越南蝦類對(duì)中國出口額達(dá)6030萬美元，同比增長3.9%。
印度：蝦產(chǎn)品出口量或于下半年回升 據(jù)印度經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)網(wǎng)站6月17日消息，由于蝦苗進(jìn)口短缺，預(yù)計(jì)蝦產(chǎn)量將比去年下降10-15%。但據(jù)印度KOCHI對(duì)海產(chǎn)品行業(yè)預(yù)計(jì)，隨著蝦苗進(jìn)口量的增加，下半年印度出口量或?qū)⒒厣?/div> 今年4月，印度對(duì)美國的出口增長了25%，中國的消費(fèi)量也增加了。但從3月22日到5月12日的封閉措施期間，蝦苗進(jìn)口僅為正常水平的50%，這可能會(huì)影響到6月和7月的產(chǎn)量及出口量。水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)主席Ravi Kumar Yellenki表示，隨著疫情防控情況的好轉(zhuǎn)，預(yù)計(jì)2020年下半年出口會(huì)像去年一樣大幅增長，5月份印度的養(yǎng)殖暖水蝦到港數(shù)量對(duì)比4月已經(jīng)翻番。 蘇丹：計(jì)劃投建年產(chǎn)43000噸的白蝦養(yǎng)殖場(chǎng) 阿曼蘇丹國已決定合并當(dāng)?shù)厝覈泻ｕr水產(chǎn)品公司，以成立一家名為阿曼漁業(yè)發(fā)展的新公司。 本周發(fā)布的政府聲明解釋說，合并包括將三家公司的董事會(huì)解散，另歸為一個(gè)董事會(huì)。當(dāng)局希望此舉將加快Barr Al Hikman蝦場(chǎng)的計(jì)劃，該場(chǎng)目前由阿曼投資基金（OIF）的子公司阿曼水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展公司（OADC）主持。如果完成，這個(gè)占地8000公頃的項(xiàng)目將是中東和北非（MENA）地區(qū)同類項(xiàng)目中的第二大項(xiàng)目，年產(chǎn)能為43000噸印度白蝦（Fenneropenaeus indicus）。 阿曼蘇丹國目前的目標(biāo)是到2040年實(shí)現(xiàn)20萬噸的年水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量。另外也正在開發(fā)的項(xiàng)目包括鮑魚養(yǎng)殖場(chǎng)和鱸魚、鯛魚養(yǎng)殖場(chǎng)。 |
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