| 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道， 受疫情抬頭影響，昨天水產(chǎn)前沿加州鱸報(bào)價(jià)，多地魚價(jià)出現(xiàn)下跌，但部分地區(qū)逆勢(shì)暴漲，最高賣到23元/斤.......無論市場(chǎng)風(fēng)云如何變幻，毫無疑問，加州鱸仍是水產(chǎn)界十好看好的品種，未來魚價(jià)還有漲...... 2020鱸魚養(yǎng)殖如何規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)又能保障在10月前出頭批魚是值得每個(gè)養(yǎng)殖戶深思的問題 文/海大集團(tuán)華東大區(qū)鱸魚項(xiàng)目組/宿遷海大楊仕豪 相對(duì)于2019年蘇北地區(qū)加州鱸養(yǎng)殖的順風(fēng)順?biāo)?020年的鱸魚養(yǎng)殖可謂是一波未平一波又起。暖冬氣候加上疫情的影響，大部分客戶在早春放苗時(shí)就蒙受苗種傷亡的損失。進(jìn)入5月份，水質(zhì)的無常變化又極大地影響著投喂率。剛熬過5月加不上料的焦慮，6月份的梅雨季節(jié)又接踵而至，大部分塘口又開始新一輪的死魚。
6月中旬多為陰雨天氣，為魚病暴發(fā)提供了良好條件 宿遷海大鱸魚團(tuán)隊(duì)在5-6月對(duì)鱸魚塘口進(jìn)行了近200次塘口打樣工作，主要圍繞鱸魚體質(zhì)及池塘水質(zhì)進(jìn)行調(diào)查。本文主要圍繞打樣過程中發(fā)現(xiàn)的體質(zhì)問題進(jìn)行剖析，以期為鱸魚養(yǎng)殖客戶的病害防治工作提供參考。 一、鱸魚圍心腔出血病 鱸魚圍心腔出血病主要癥狀為心腔內(nèi)出血或充盈血塊，同時(shí)可見鰓絲與鰓弓交接處有黃豆大小血色增生物，形似“血竇”，故此病又俗稱“血竇病”。結(jié)合往年發(fā)病規(guī)律，該病多發(fā)生水溫高于30℃的7-9月份，但今年團(tuán)隊(duì)在打樣過程中發(fā)現(xiàn)有近20%左右塘口已經(jīng)發(fā)生該病，且死亡率較往年更高。
鱸魚心腔充盈黑色血塊
鰓絲與鰓弓交接處有黃豆大小增生，俗稱“血竇” 目前鱸魚圍心腔出血病病因多歸結(jié)為外源刺激性因素（殺蟲劑、刺激性消毒劑、強(qiáng)對(duì)流天氣等）引發(fā)血液循環(huán)障礙，從而引起近心端的鰓組織血管充血腫脹，嚴(yán)重時(shí)心腔大面積淤血導(dǎo)致鱸魚死亡。對(duì)發(fā)病塘口進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)在發(fā)病前均使用過殺蟲劑或強(qiáng)氯精等強(qiáng)刺激性藥物，且發(fā)病前天氣異常，水層上下溫差大，這些因素共同導(dǎo)致鱸魚圍心腔出血病的發(fā)生。該病的預(yù)防要注意對(duì)規(guī)格較小的鱸魚應(yīng)避免使用強(qiáng)刺激性藥物，在天氣異常時(shí)使用抗應(yīng)激的產(chǎn)品全塘潑灑以減輕鱸魚應(yīng)激反應(yīng)，同時(shí)打開增氧機(jī)降低水層溫差。 對(duì)于已經(jīng)發(fā)病塘口，首先要對(duì)受強(qiáng)刺激的鱸魚進(jìn)行解毒抗應(yīng)激操作，同時(shí)內(nèi)服保肝護(hù)膽類藥物5-7天可有效緩解病癥。 二、細(xì)菌性爛鰓病 近期陰雨天氣為致病菌的滋生營造了良好的條件，此時(shí)若塘口消毒不及時(shí)或鱸魚體質(zhì)偏差，就極易感染柱狀嗜纖維菌等細(xì)菌引發(fā)爛鰓，爛鰓鱸魚對(duì)水體的溶氧吸納能力逐漸降低。隨著病程的推后，鱸魚喪失納氧能力，最終導(dǎo)致鱸魚死亡。
鱸魚細(xì)菌性爛鰓的典型癥狀是鰓絲末端腐爛，掛臟
爛鰓病理觀察，左圖發(fā)病鰓絲對(duì)比右圖正常鰓絲出現(xiàn)大面積空洞，納氧能力幾乎喪失 鱸魚細(xì)菌性爛鰓病的診治要區(qū)別于寄生蟲性爛鰓，兩種疾病的病原差異很大，治療方案也完全不同。細(xì)菌性爛鰓的預(yù)防需要對(duì)塘口定期消毒，消毒后24小時(shí)且天氣晴好時(shí)使用發(fā)酵活性菌類產(chǎn)品進(jìn)行有益菌的占位，抑制有害細(xì)菌繁殖，降低發(fā)病概率。在陰雨等惡劣天氣后及時(shí)使用聚維酮碘等溫和消毒劑消毒處理。 對(duì)于已發(fā)病塘口，除了上述消毒方案外，建議內(nèi)服氟苯尼考+多維類產(chǎn)品，連用3-5天。其中氟苯尼考需要在吃食較好的一餐喂下，保證藥物濃度的足量。 三、爛嘴、爛尾 陰雨天除了易引發(fā)細(xì)菌性爛鰓，還有一種細(xì)菌性疾病也可能暴發(fā)引起鱸魚死亡。它就是柱狀黃桿菌引起的加州鱸爛嘴、爛尾病。病魚在發(fā)病前期癥狀不明顯，幾乎沒有死魚。待病程后期發(fā)現(xiàn)死魚時(shí)，癥狀就很容易觀察，主要表現(xiàn)為嘴部上下頜出血、潰爛，尾巴分叉甚至缺失，其中爛嘴一般要早于爛尾。
柱狀黃桿菌引起的鱸魚爛嘴
柱狀黃桿菌引起的鱸魚爛尾、死亡 該病病原與細(xì)菌性爛鰓病原同為革蘭氏陰性菌，防治手段也較為接近。除了上述的定期消毒、EM菌等產(chǎn)品抑制有害菌以外，還要特別注意寄生蟲對(duì)該病的誘發(fā)作用。當(dāng)魚體有較多指環(huán)蟲、車輪蟲、錨頭蚤寄生時(shí)，鱸魚感覺不適，會(huì)出現(xiàn)擦網(wǎng)、狂游等現(xiàn)象，此時(shí)嘴部、尾部最易受傷破損，從而使柱狀黃桿菌有了可乘之機(jī)。 對(duì)于已發(fā)病鱸魚，首先要檢查是否有大量寄生蟲附著，有蟲先殺蟲。沒有寄生蟲或殺蟲后，使用聚維酮碘消毒，同時(shí)內(nèi)服氟苯尼考+多維類產(chǎn)品，連用3-5天。 四、錨頭蚤寄生 蘇北地區(qū)大多塘口有著鯽魚養(yǎng)殖的歷史，池塘塘底包括外源水都含有大量錨頭蚤蟲卵，這些蟲卵在水溫適宜時(shí)便孵化并寄生于魚體。輕者影響鱸魚攝食，重則引發(fā)細(xì)菌感染導(dǎo)致鱸魚死亡。
鱸魚背鰭大量錨頭蚤寄生
錨頭蚤引起鱸魚爛身、死亡 錨頭蚤作為一種容易發(fā)現(xiàn)和防治的寄生蟲，卻導(dǎo)致有些鱸魚塘口大面積死亡，很重要的一個(gè)原因就是套養(yǎng)魚放的不科學(xué)。在對(duì)錨頭蚤大量寄生的鱸魚塘口調(diào)查會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)規(guī)律——套養(yǎng)鯽魚密度往往超過300尾/畝。鯽魚作為一個(gè)錨頭蚤蟲卵攜帶者和易感者，極易把錨頭蚤傳染給鱸魚。打樣過程中也能看到鱸魚錨頭蚤多的塘口，鯽魚體表的錨頭蚤會(huì)更比鱸魚嚴(yán)重。此外存塘鯽魚過多時(shí)，由于其過于饑餓會(huì)在底層大量活動(dòng)找食，從而導(dǎo)致塘口水質(zhì)渾濁，影響鱸魚攝食。建議在鱸魚塘口放配養(yǎng)魚時(shí)，降低鯽魚密度至150尾/畝以內(nèi)，同時(shí)也可套養(yǎng)一定數(shù)量的黃顙魚對(duì)錨頭蚤進(jìn)行生物防治。 對(duì)于已經(jīng)有錨頭蚤寄生的鱸魚塘口，可選用主要成分為蜂房芽孢桿菌的藥劑殺滅錨頭蚤。同時(shí)注意在用藥4天后使用聚維酮碘全塘消毒處理，避免錨頭蚤脫落后裸露的傷口被細(xì)菌感染。 五、加州鱸魚塘6-7月份池塘管理建議 2020年鱸魚難養(yǎng)已經(jīng)是不爭(zhēng)的事實(shí)，建議養(yǎng)殖戶朋友們把魚病防治工作做在前面，等到魚發(fā)病了再采取措施往往會(huì)造成一定的損失。具體的工作可分為以下幾個(gè)方面： �、俣ㄆ诟牡� 隨著水溫的升高及投喂量的加大，池塘底部環(huán)境會(huì)日趨惡化，病原菌也會(huì)大量滋生。建議5-7天進(jìn)行一次改底。在改底產(chǎn)品的選用上，除了過硫類化學(xué)底改產(chǎn)品外，建議定期使用生物類型底改產(chǎn)品，一方面增加底部溶氧，緩解塘底氧債；另一方面所含生物成分高效分解底部有機(jī)質(zhì)被藻類利用，達(dá)到底凈、活藻、防水體老化作用。 �、谶m時(shí)消毒 近期雨水較多，降雨過程會(huì)造成池塘返底，大量有害病原物質(zhì)會(huì)隨著返底被帶到鱸魚活動(dòng)的中上水層，導(dǎo)致鱸魚發(fā)病。建議在雨后或其他異常天氣后盡快使用聚維酮碘等刺激性較小的消毒藥物進(jìn)行全塘消毒處理。若天氣長(zhǎng)時(shí)間保持正常，也要在10天左右進(jìn)行日常消毒。 �、酆侠須⑾x 當(dāng)前水溫徘徊在23-28℃之間，這個(gè)水溫較為適宜寄生蟲滋生，常見的包括指環(huán)蟲、車輪蟲、錨頭蚤、杯體蟲等。建議15天左右使用阿維菌素、苦參堿等溫和性殺蟲劑預(yù)防寄生蟲害。同時(shí)也要定期打樣檢查，有蟲寄生時(shí)及時(shí)給藥，防止鱸魚傷亡。 �、苤匾暠＝� 魚體質(zhì)健康程度決定著發(fā)病率的高低，同樣的塘口有些魚在發(fā)病有些魚卻不發(fā)病就是這個(gè)道理。鱸魚作為“先天性糖尿病患者”，對(duì)飼料中的淀粉極為敏感，更需要關(guān)注其體質(zhì)的健康狀況。建議養(yǎng)殖戶朋友們定期拌喂多維、中草藥提取物等產(chǎn)品，保障鱸魚肝臟、腸道的健康，促進(jìn)鱸魚吃食。 總結(jié)：2020年鱸魚養(yǎng)殖對(duì)從業(yè)者無疑是一個(gè)考驗(yàn)，苗種成本居高不下、水質(zhì)不穩(wěn)影響投喂、病害高發(fā)等等不利因素都影響最終的養(yǎng)殖效益。對(duì)于養(yǎng)殖戶朋友來說，需要更多地關(guān)注池塘里的魚體健康。同時(shí)選擇能提供高效技術(shù)服務(wù)的飼料廠家，定期對(duì)魚體打樣檢查，做到預(yù)防為主。一旦遇到問題也能盡快處理解決，把養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)降到最低。 |
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