| 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道， 倡導(dǎo)健康生活，引領(lǐng)健康消費(fèi)，天虹超市攜手供應(yīng)商青島美廚、海洋管理委員會（MSC），共同舉辦“天口味MSC系列深海美味”新品發(fā)布會，6月6日，“天口味MSC系列新品”正式上市！ 文/海鮮指南（seafood-guide）李帥 疫情期間，“健康”話題持續(xù)升溫，營養(yǎng)、安全、方便等因素成為消費(fèi)者選擇食材的重要標(biāo)準(zhǔn)。越來越多的消費(fèi)者除了關(guān)注產(chǎn)品本身屬性之外，也會關(guān)注食材的來源及可持續(xù)性。 在華南，尤其在粵港澳大灣區(qū)，由于經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)，消費(fèi)者對于食物的要求不僅僅是美味，為了滿足市場的款速變化和消費(fèi)者個性需求，天虹超市積極推陳出新，在全面復(fù)產(chǎn)復(fù)工的市場回暖之際，特聯(lián)合供應(yīng)方青島美廚與海洋管理委員會（MSC），定制一系列“天口味MSC”新品，提升品牌價值與形象。
開魚儀式
現(xiàn)場嘉賓合影
天虹股份超市事業(yè)部副總經(jīng)理唐潔 天虹超市，雄踞華南，它不但是華南重要的連鎖商超，更是滿足消費(fèi)者衣食住行的天之彩虹，它是鏈接消費(fèi)者與健康食材的紐帶，是一種健康生活方式的倡導(dǎo)者。 天虹股份超市事業(yè)部副總經(jīng)理唐潔介紹，“天虹作為零售消費(fèi)終端企業(yè)，歷年來積極響應(yīng)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(CCFA)號召，貫徹落實(shí)綠色可持續(xù)消費(fèi)，引進(jìn)綠色可持續(xù)產(chǎn)品，將保護(hù)環(huán)境與市民日常消費(fèi)有機(jī)結(jié)合�！� “天口味MSC海產(chǎn)品系列新品上市，通過開魚秀，現(xiàn)場烹飪及品嘗，將‘產(chǎn)地決定品質(zhì)‘和MSC‘健康生活健康海洋‘的海鮮可持續(xù)理念傳遞給消費(fèi)者。天虹自有品牌更是堅(jiān)持用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度為顧客定制品質(zhì)更好、價格更優(yōu)的健康生活產(chǎn)品，傳遞“品質(zhì)、健康、美味、高性價比”的價值主張�！�
據(jù)了解，從2016年開始，天虹積極引進(jìn)MSC認(rèn)證的海鮮水產(chǎn)，到現(xiàn)在，天虹冷凍水產(chǎn)商品SKU數(shù)52個，MSC認(rèn)證的商品有17個，占32%。未來天虹仍將繼續(xù)重點(diǎn)推廣MCS認(rèn)證商品，SKU目標(biāo)占比達(dá)50%以上，努力為顧客朋友提供更多更好的選擇。
挪威駐廣州總領(lǐng)事Mr.Ståle T.Risa致辭 “健康飲食、享受高品質(zhì)和美味的食物，已成為消費(fèi)者日常生活中越來越重要和珍視的一部分。挪威北極鱈魚因其營養(yǎng)價值和出眾口味，獲得了消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可�！迸餐v廣州總領(lǐng)事Mr.Ståle T.Risa表示。 “挪威作為一個負(fù)責(zé)的海產(chǎn)大國，其鱈魚行業(yè)始終以可持續(xù)的方式運(yùn)作管理，本次活動有助于進(jìn)一步提高挪威北極鱈魚的市場認(rèn)知度，助力消費(fèi)者養(yǎng)成更健康的現(xiàn)代消費(fèi)習(xí)慣。我們也很高興看見越來越多的中國消費(fèi)者，能品嘗到挪威最優(yōu)質(zhì)的海產(chǎn)品！” 作為本次活動的發(fā)起方之一，MSC中國區(qū)代表安延博士也來到了現(xiàn)場。安延博士介紹：“近年來，綠色與健康已經(jīng)成為消費(fèi)市場升級的重要要素。本次活動著力推廣可持續(xù)的海產(chǎn)品，讓市場了解MSC小藍(lán)魚的生態(tài)標(biāo)識，通過活動與消費(fèi)者分享如何選擇‘鱈’魚類的海鮮，包含產(chǎn)品的捕撈區(qū)域，捕撈方式，生產(chǎn)相關(guān)信息，同時也梳理商品的健康屬性。更為重要的是，此次活動倡導(dǎo)了可持續(xù)捕撈的重要性，保證海產(chǎn)品的未來供應(yīng)�！�
MSC中國區(qū)代表安延博士
“你的選擇決定海洋的未來”——MSC海鮮罐頭小游戲現(xiàn)場 青島美廚食品有限公司總經(jīng)理喬明國也參與了本次新品發(fā)布，作為天虹自有品牌產(chǎn)品的加工方，青島美廚有著23年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，出口歐美商超超過20年，服務(wù)于國內(nèi)商超10年以上，青島美廚加工的魚類長度可圍繞地球赤道一周。
青島美廚食品有限公司總經(jīng)理喬明國 喬明國接受海鮮指南采訪時提到，“這是我們疫情之后舉辦的第七場活動，后面還會有一系列活動，今年是零售業(yè)非常興旺的時機(jī)，而且鱈魚價格也是近三年來首次降低，此時是推廣鱈魚產(chǎn)品最好的契機(jī)。 在疫情期間，張文宏教授也說過，要多吃魚，魚類是最優(yōu)質(zhì)的蛋白，鱈魚又是魚類當(dāng)中營養(yǎng)最為豐富的一檔。對于我們來說，希望通過舉辦線下活動，引導(dǎo)消費(fèi)者了解鱈魚，擴(kuò)大銷售�！� “疫情對全球的影響都是令人悲痛的，但疫情恰恰完成了一次對消費(fèi)者的教育，一定要吃優(yōu)質(zhì)的食材，但是好的食材不一定是貴的，我們已經(jīng)可以看出這種消費(fèi)趨勢的改變，越來越多的人選擇回家做飯，購買自然健康的食材，而不是一些養(yǎng)殖魚類，到目前為止，還沒有疫苗和特效藥出現(xiàn)。大家還是靠自身免疫力抵抗，免疫力提高就是靠我們的鍛煉和食物�！眴堂鲊f。 天虹股份超市事業(yè)部生鮮采購部總監(jiān)王曉虎告訴海鮮指南，天口味MSC系列產(chǎn)品和美廚的合作是一項(xiàng)非常深入、定制化的項(xiàng)目�！半p方對于海產(chǎn)品的理念無比契合，選品的標(biāo)準(zhǔn)出奇一致，所以雙方都拿出誠意，天虹提供渠道和客群，美廚提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，我們?yōu)橄M(fèi)者定制產(chǎn)品，接下來，我們還會將美廚更多具有優(yōu)勢的商品，推廣出來，把冷凍海產(chǎn)品的規(guī)模做大。” 關(guān)于天虹 天虹商場股份有限公司，成立于1984年，是國有控股的上市公司，2010年上市。已連續(xù)多年入圍中國連鎖百強(qiáng)企業(yè)。天虹根據(jù)目標(biāo)顧客需求的不同，以百貨、購物中心、超市、便利店四大業(yè)態(tài)線上線下融合的數(shù)字化、體驗(yàn)式、新零售，打造以“親和、信賴、享受生活”為核心價值的品牌，旗下?lián)碛小疤旌纭薄ⅰ熬小�、“sp ce”、“微喔”四大品牌。 截至2020年6月1日，天虹在北京、廣東、福建、江西、湖南、江蘇、浙江、四川等8省29市開設(shè)了購物中心25家、綜合百貨70家、超市100家、便利店172家。 天虹在行業(yè)內(nèi)率先轉(zhuǎn)型，突破傳統(tǒng)購物模式，踐行數(shù)字化、體驗(yàn)式、供應(yīng)鏈三大業(yè)務(wù)戰(zhàn)略,大力發(fā)展線上線下一體化的智慧零售商業(yè)模式。為了給顧客提供優(yōu)質(zhì)商品，天虹持續(xù)整合供應(yīng)鏈，在全國建立眾多生鮮基地，開拓三十多個國家的直采渠道，引進(jìn)全球好貨。 天虹將始終堅(jiān)持“有效益擴(kuò)張”和“可持續(xù)發(fā)展”的原則，立志將公司塑造成為全國一流的零售企業(yè)，與顧客分享生活之美。 關(guān)于海洋管理委員會（MSC） 海洋管理委員會(MSC)是一個國際非盈利組織，其成立宗旨是為了推動可持續(xù)漁業(yè)的發(fā)展以保障現(xiàn)在和未來的海產(chǎn)品供應(yīng)。MSC的愿景是讓全世界的海洋在今天、明天以及未來的世世代代都充滿生機(jī)。MSC在全球產(chǎn)業(yè)內(nèi)開發(fā)并推廣可持續(xù)漁業(yè)捕撈和產(chǎn)銷監(jiān)管鏈管理兩套標(biāo)準(zhǔn)體系。通過可持續(xù)漁業(yè)的認(rèn)證和生態(tài)標(biāo)簽項(xiàng)目，助力于打造一個更加可持續(xù)的海產(chǎn)品市場。MSC的標(biāo)準(zhǔn)體系被聯(lián)合國作為實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)（SDG）14“保護(hù)和可持續(xù)利用海洋和海洋資源以促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展”的一項(xiàng)重要工具。 截至2020年5月，全球已經(jīng)有498家獲得MSC認(rèn)證或進(jìn)入MSC項(xiàng)目的漁業(yè)，這些漁業(yè)每年捕撈超過1,000萬噸的水產(chǎn)品，超過了全球野生捕撈海產(chǎn)品總量的15%。 目前全球市場上有超過42,000個帶有MSC藍(lán)色生態(tài)標(biāo)簽的海產(chǎn)單品，這些產(chǎn)品都可以追溯到符合MSC可持續(xù)漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的漁業(yè)。中國作為MSC全球發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)的重要市場，截止目前，已有600多個帶有MSC生態(tài)標(biāo)簽的海產(chǎn)品在零售和電商平臺銷售�；诔^20年國際市場的經(jīng)驗(yàn)，MSC中國將繼續(xù)增強(qiáng)國際可持續(xù)海產(chǎn)品供應(yīng)商與中國零售、酒店和餐飲的對接，向中國消費(fèi)者提供更多可持續(xù)、可追溯的海產(chǎn)品。 關(guān)于深海日記 深海日記是青島美廚旗下的中高端品牌，青島美廚食品有限公司是專業(yè)化海鮮食品加工、出口銷售以及配送為一體的企業(yè)，專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)擁有15年的出口加工經(jīng)驗(yàn)，公司先后通過中國QS認(rèn)證、美國HACCP食品質(zhì)量體系認(rèn)證、歐盟食品出口認(rèn)證、英國BRC零售業(yè)協(xié)會認(rèn)證。 深海日記秉著不斷尋找和挖掘美味的心態(tài)，并且用心記錄下這個過程中那些豐滿的故事，努力追求將美味與故事一起分享給我們可愛的顧客。在這個不斷尋找的過程中，我們與盒馬結(jié)緣，也非常有幸能夠得到盒馬鮮生的大力支持，我們期望我們的美味與故事，能夠給盒馬“讓遠(yuǎn)鄰更近，讓近鄰更親”的購物體驗(yàn)助力，同時不斷地融合創(chuàng)新，繼續(xù)助力盒馬鮮生為我們的消費(fèi)者提供更加豐富的鮮·美·生·活。 現(xiàn)場花絮：
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