文/ 海鮮指南（seafood-guide）沈基文 越南巴沙魚供大于求，原料塘頭價18000-19000越南盾，養(yǎng)殖戶虧損 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道，海鮮指南本周統(tǒng)計，截至5月31日，越南當(dāng)?shù)?00/1100g規(guī)格的巴沙魚原料塘頭均價為19000越南盾，1100g規(guī)格以下原料均價18000越南盾；與上個統(tǒng)計日期（5月24日）相比持平。由于出口下降，湄公河三角洲的原料價格一直維持在較低水平，養(yǎng)殖戶處于虧損狀態(tài)。
越南漁業(yè)總局的數(shù)據(jù)顯示，截至4月底，越南巴沙魚養(yǎng)殖面積為3,788公頃，同比下降3.35％，總產(chǎn)量下降了11.85％，至322,364噸。 盡管自4月下旬以來，越南的大多數(shù)社會和經(jīng)濟(jì)活動已恢復(fù)到“新常態(tài)”，但外部市場的混亂，供應(yīng)鏈未完全回復(fù)，需求低迷都影響了越南的水產(chǎn)品出口，尤其是越南巴沙魚。 在新型冠狀病毒爆發(fā)之前，越南的巴沙魚貿(mào)易商就一直在主要市場的需求疲軟和原料價格下跌的情況下掙扎。越南在2019年出口了價值20億美元的巴沙魚，同比下降11.7％，未達(dá)到其 23億美元的銷售目標(biāo)。 越南國內(nèi)供過于求，而美國是最重要的魚類市場之一，美國庫存很高，這使得越南巴沙魚的出口商難以實現(xiàn)去年的目標(biāo)。 養(yǎng)殖面積、產(chǎn)量、出口值和出口價格下滑，2020年的出口量將減少，中國是最大的買家 越南海鮮出口商和生產(chǎn)商協(xié)會（VASEP）提供的數(shù)據(jù)中指出，盡管正在進(jìn)行減產(chǎn)的努力，但冠狀病毒阻止了該部門先前希望的短期復(fù)蘇的任何機(jī)會。2020年第一季度越南巴沙魚銷售額同比下降29.3％至3.34億美元，原因是新冠疫情導(dǎo)致出貨量嚴(yán)重中斷，并且對越南巴沙魚大部分主要市場的出口呈下降趨勢。 根據(jù)VASEP的數(shù)據(jù)，越南在2020年1月至2020年4月間出口了價值4.495億美元的巴沙魚，較2019年同期下降了27％。中國（包括香港）比2019年4月增長20.1％，以及新加坡（與去年4月相比銷售額增長127.6％）和英國（同比增長20.3％）。 2020年的前四個月，中國從越南進(jìn)口了價值1.111億美元的巴沙魚，同比下降20.2％，是越南巴沙魚最大的買家。 VASEP表示，由于疫情在其許多最重要的市場中持續(xù)傳播，越南巴沙魚出口不太可能在2020年第二季度反彈，但如果遏制了疫情的發(fā)展，越南的巴沙魚出口可能會在第三季度恢復(fù)。 越南巴沙魚協(xié)會表示，越南巴沙魚產(chǎn)業(yè)目前養(yǎng)殖面積、產(chǎn)量、出口值和出口價格均出現(xiàn)下滑，與2019年相比，越南巴沙魚在2020年的出口將急劇下降。盡管中國市場有復(fù)蘇的跡象，也是“不穩(wěn)定、高風(fēng)險市場”。 對美、對歐盟出口減少，越南水產(chǎn)品5月對華出口猛增20% 據(jù)越南海關(guān)統(tǒng)計，到2020年4月底，越南的海產(chǎn)品出口額達(dá)到22.3億美元，比2019年同期下降近8％。特別是2020年4月的出口額下降了2.9％。2020年5月海產(chǎn)品出口預(yù)計將小幅下降1.6％至5.7億美元，使2020年首5個月的出口總額接近30億美元，比去年同期下降6％以上。 新冠疫情對越南水產(chǎn)業(yè)的影響較大，今年前2個月，越南出口至中國和韓國的水產(chǎn)品數(shù)量下降。自2020年3月以來，歐盟和美國開始爆發(fā)疫情，導(dǎo)致越南水產(chǎn)品對美、對歐盟出口延遲。 越南對美國的水產(chǎn)品出口預(yù)計在4月份下降11％之后，在5月份下降10％；對歐盟的出口在4月份下降23％之后，5月份對出口可能下降21％。 在越南海產(chǎn)品的主要市場中，在過去兩個月中，日本和中國市場在進(jìn)口越南海產(chǎn)品方面仍然保持正增長。自從在中國基本控制了新冠疫情之后，自2020年3月以來，中國對進(jìn)口海產(chǎn)品的需求恢復(fù)，越南對市場的海鮮出口持續(xù)增長：4月份增長了35％，5月份繼續(xù)急劇增長了20％。 同時，越南從日本進(jìn)口的海產(chǎn)品穩(wěn)定。從越南到日本的海產(chǎn)品進(jìn)口額在今年前幾個月持續(xù)增長。越南5月份對日本的出口增長了9％，而4月份增長了16％。預(yù)計，以這種增長勢頭，日本將繼續(xù)成為今年越南海產(chǎn)品最大的進(jìn)口市場，并將抵消歐盟和美國市場出口量的大幅減少。 越南出口的大部分海產(chǎn)品下降，除了蝦。越南蝦在4月和5月保持6％的增長率，因此，在今年的前5個月，蝦的出口增長了近4％。 |
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